Vinařství Vajbar

Tradiční odrůdy vín z rukou zkušeného vinaře.

Vinařství Vajbar patří rodině, která žije vínem po staletí stejně jako celá obec Rakvice. Tři viniční tratě produkují díky skvělým půdním i klimatickým podmínkám špičková jakostní a přívlastková vína


Historie

Vinařství Vajbar vyrábí kvalitní vína v menších šaržích od roku 1994. Navazuje samozřejmě a tradici pěstování vinné révy v celém kraji kolem obce Rakvice. Samotná vinařská rodina má své kořeny také úzce spjaté s vínem. V rodinném rodokmenu je nejstarší zmínka o pěstování révy už konce 19. století.

V moderní historii vinařství byl zásadní rok 2007, kdy byla zakoupena nová lahvovací linka. Vína jsou od té doby déle svěží a výrazná.

Ocenění

Každý rok posbírá vinařství Vajbar desítky prestižních ocenění. Jmenujme například Vinařské Litoměřice, Vinum Juvenale nebo Weinparade Poysdorf.

Lokalita

20 hektarů vinic se rozkládá v okolí Rakvic ve třech tratích: Kozí horky, Krefty a Trkmansko. Produkce je regulována na 2.5 kg na keř. Díky ekologickému systému je produkce šetrná k přírodě, bez které by réva nemohla existovat.

Odrůda

Vinařství Vajbar vyrábí jakostní a přívlastková vína z nejoblíbenějších odrůd Pálava a Veltlínské zelené. Další pěstované odrůdy jsou Müller Thurgau, Muškát moravský, Neburské, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín červený, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Frankovka, Cabernet Moravia, Zweigeltrebe a André.

Vinařství nyní vyrábí také stoprocentní hroznový mošt bez stabilizačních a konzervačních látek. Jeho základem jsou odrůdy Muškát moravský a André.

Zaujalo vás vinařství Vajbar? Vybírejte oblíbené odrůdy a objednávejte vína online!

139
149911391499

Stránka 1 z 4 - 70 položek celkem

  • frizz io da321 Kód: 66993
    Irsai Oliver, 2021, FRIZZZANTE, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    180 Kč
  • fr rose ec9d4 Kód: 54672
    Frankovka rosé, 2019, pozdní sběr, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Svěží, veselé a nasládlé - dámy, co můžete chtít víc? Pánové, už víte, co máte koupit?

    Barva je sytě růžová s fialovými odlesky. Vůně je plná, oblá, ovocná – kombinuje zralé letní ovoce s lesním. V závěru najdeme svěží tóny černého rybízu. Chuť je příjemně marmeládově nasládlá. Dominuje v ní šťáva z malin, ostružin i lesních jahod. Marmeládové tóny vysušuje svěží kyselina v dlouhém závěru.

    Doporučujeme ke grilovaným mletým masům.

    169 Kč
  • Vajbar Mošt 100% Jablko, 3l Kód: 40900
    Vajbar - Mošt 100% Jablko, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Zcela přírodní, 100% jablečná šťáva bez konzervantů a dalších stabilizačních látek, bez přidaného cukru. Pasterizováno. Šťáva bohatá na vitamín C s vysokou energetickou hodnotou, bez alkoholu.

    Mošt není filtrovaný, obsahuje proto maximum všech chuťových a buketních látek.

    Můžete rovnou konzumovat, nebo ředit čistou vodou v poměru 1:1 až 1:3. Je vhodné také do studených i teplých míchaných nápojů. Praktické balení v Bag in Box o objemu 3l umožní postupné stáčení i po dobu 14 dnů a šetří vaše finanční prostředky. Ideální pro domácnosti i do gastronomie k výrobě domácích limonád v letním období a nealkoholických teplých nápojů v období zimním.

    169 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 8075
    Rulandské bílé, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    359 Kč
  • Sauvignon, 2019, Terroir, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 42958
    Sauvignon, 2019, Terroir, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Originální vína z hroznů, které se urodily na svazích Pálavy. To je TERROIR PÁLAVA! Nejde neochutnat!

    Barva vína je světle zlatá. Vůně je velmi bohatá, plná, mnohovrstevná. Zpočátku zaujmou nasládlé a výrazné tóny bezinek a bezinkové marmelády. Za nimi přichází černorybízové listy, letní bobulové plody a výrazná stopa minerálů. Chuť je oblá a podsaditá. Zprvu koketuje s nasládlými tóny marmelád z buketu, ale velmi rychle nasazuje údernou suchou stopu černého rybízu, citrusů a minerálů. Dlouhá svěží dochuť s grepovou kůrou. Doporučujeme k jehněčí kýtě s čerstvým špenátem.

    249 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 8145
    Vajbar - Sauvignon, bag in box, polosladké, 3l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je zářivě zlatá. Vůně je svěží a bohatá. Za kvetoucím bezem se prosazují čerstvě utržené angrešty, líbivé tóny aromatického koření i pomerančová marmeláda. Chuť je hladká, plná a svěží. Pomerančová marmeláda přechází ke svěžím tónům srstnatého angreštu a citrusů. Podávejte k jehněčímu.

    359 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2018, bag in box Kód: 8076
    Ryzlink vlašský, 2018, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je světle zlatá. Vůně je pevná, plná a dynamická. Snoubí zralé citrusy s minerály, jemnými tóny bílého rybízu a kořením v závěru. Chuť je oblá a hladká, příjemně šťavnatá s bílým rybízem, citrusy a červeným grepem v dlouhém závěru.

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 4461
    Rulandské šedé, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je sytě žluto-zlatá. Vůně je velmi bohatá, medově nasládlá, v tónu kvetoucích ovocných stromů, letní louky a bylinkového medu. Chuť je plná a hutná, středně dlouhá a výrazná. Dominuje tu bílé letní ovoce a sušené bylinky. Podávejte k těstovinám se smetanovými či sýrovými omáčkami.

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 66998
    Muller Thurgau, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je zářivě zlatá. Vůně je svěží a bohatá. Za kvetoucím pomerančovníkem se prosazují čerstvě utržené hrozny, líbivé tóny aromatického koření i meruňková marmeláda. Chuť je hladká, plná a svěží s jemně nasládlým závěrem. Pomerančová marmeláda přechází ke svěžím tónům bílého rybízu a citrusů. Podávejte k asijským specialitám.

    Při výrobě vína nebyl použit řepný cukr. Víno při kvašení vystačilo pouze s hroznovým cukrem z bobulek. Se stejnými parametry vznikají přívlastková vína. Přívlastek však může být uveden pouze u lahvového vína, proto jsou naše Bag in Box moravská zemská vína...

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 66997
    Cabernet Moravia Rosé, bag in box, polosladké, Vajbar, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je sytě malinová s nádechem starorůžové. Vůně je plná, bohatá a krásně zralá. Cítíme v ní celý košík letního zahradního i lesního ovoce i marmelád z něj. Chuť je široká a oblá. Přináší marmelády z vůně, které postupně, směrem k dlouhému závěru lehce vysušuje pikantní kyselina.

    Podávejte ke grilované krkovici s pikantní švestkovou omáčkou.

    Při výrobě vína nebyl použit řepný cukr. Víno při kvašení vystačilo pouze s hroznovým cukrem z bobulek. Se stejnými parametry vznikají přívlastková vína. Přívlastek však může být uveden pouze u lahvového vína, proto jsou naše Bag in Box moravská zemská vína...

    299 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 66996
    Sylvánské zelené, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je světlezlatá. Vůně je svěží a bohatá. Svěží a bohatá. Za kvetoucí loukou se prosazují čerstvě utržené hrozny. Chuť je hladká, plná a svěží s jemně nasládlým závěrem. Pomerančová marmeláda přechází ke svěžím tónům bílého rybízu a citrusů. Podávejte k asijským specialitám.

    Při výrobě vína nebyl použit řepný cukr. Víno při kvašení vystačilo pouze s hroznovým cukrem z bobulek. Se stejnými parametry vznikají přívlastková vína. Přívlastek však může být uveden pouze u lahvového vína, proto jsou naše Bag in Box moravská zemská vína...

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 66995
    Neuburské, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je světlezlatá. Vůně je svěží a bohatá. Svěží a bohatá. Za kvetoucí loukou se prosazují čerstvě utržené hrozny. Chuť je hladká, plná a svěží s jemně nasládlým závěrem. Pomerančová marmeláda přechází ke svěžím tónům bílého rybízu a citrusů. Podávejte k asijským specialitám.

    Při výrobě vína nebyl použit řepný cukr. Víno při kvašení vystačilo pouze s hroznovým cukrem z bobulek. Se stejnými parametry vznikají přívlastková vína. Přívlastek však může být uveden pouze u lahvového vína, proto jsou naše Bag in Box moravská zemská vína...

    359 Kč
  • frizz mm a280c Kód: 66994
    Muškát Moravský, 2021, Frizzante, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    180 Kč
  • Cabernet Moravia rosé, 2021, FRIZZANTE, polosladké, Vajbar, 0,75l Kód: 66992
    Cabernet Moravia rosé, 2021, FRIZZANTE, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    180 Kč
  • Freezzante, nealkoholické víno, Vajbar, 0,75l Kód: 66991
    Freezzante, nealkoholické víno, Vajbar, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Pro chvíle, kdy třeba kvůli volantu, nemoci či přesvědčení nemůžete konzumovat alkohol, je tu naše nealkoholické frizzante - nealkoholický nápoj z odalkoholizovaného vína sycený přírodním CO2 (tedy tím, které vzniká při primárním kvašení hroznů).

    Barva je zlatá s veselými žlutými odlesky. Vůně je výrazná, svěží s dominujícími citrony, mandarinkami a kandovanou citrusovou kůrou.
    Bohatě naperlená chuť přináší košík letního ovoce, pomerančovou marmeládu a končí u zralého medového melounu.

    180 Kč
  • Tramín červený, 2020, výběr z hroznů, polosladké, Vajbar, 0,75l Kód: 65505
    Tramín červený, 2020, výběr z hroznů, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Sytě žluto-zlatá barva s bohatou a komplexní vůní. Najdeme v ní kvetoucí šeřík, bílé růže i svěží citrusy a kvetoucí pomerančovník v závěru. Marmeládově nasládlá, s dlouhým teplým závěrem s pomerančovou marmeládou

    Podávejte k buchtičkám s vinným šodo.

    199 Kč
  • Ryzlink rýnský, 2020, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l Kód: 65504
    Ryzlink rýnský, 2020, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Svítivě zlatá barva se žlutými odlesky. Plná a výrazná vůně. Kombinace meruněk, citrusů v medu, horské louky a olejových tónů. Chuť je oblá a bohatá, svěží s ještě tvrdými meruňkami. V druhé vlně pikantní tóny bílého rybízu a kandované citronové kůry. Dlouhá minerální dochuť.

    Podávejte k vepřové kotletě pomalu pečené na kořenové zelenině.

    169 Kč
  • Rulandské šedé, 2018, výběr z bobulí, sladké, botrytický sběr, Vajbar, 0,375l Kód: 65503
    Rulandské šedé, 2018, výběr z bobulí, sladké, botrytický sběr, Vajbar, 0,375l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Tělová až sytě zlatá barva. Bohatá a sladká chuť. Kombinace pomerančové marmelády se zralým mangem, papájou a ananasem. Chuť je medově sladká. Nacházíme hroznovou marmeládu v kombinaci se zralým ananasem a papájou. Dlouhý marmeládově sladký závěr příjemně osvěžuje čerstvá kyselina.

    Doporučujeme k nepečeným ovocným dezertům.

    299 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 70 položek celkem