Vinařství Vajbar

Tradiční odrůdy vín z rukou zkušeného vinaře.

Vinařství Vajbar patří rodině, která žije vínem po staletí stejně jako celá obec Rakvice. Tři viniční tratě produkují díky skvělým půdním i klimatickým podmínkám špičková jakostní a přívlastková vína


Historie

Vinařství Vajbar vyrábí kvalitní vína v menších šaržích od roku 1994. Navazuje samozřejmě a tradici pěstování vinné révy v celém kraji kolem obce Rakvice. Samotná vinařská rodina má své kořeny také úzce spjaté s vínem. V rodinném rodokmenu je nejstarší zmínka o pěstování révy už konce 19. století.

V moderní historii vinařství byl zásadní rok 2007, kdy byla zakoupena nová lahvovací linka. Vína jsou od té doby déle svěží a výrazná.

Ocenění

Každý rok posbírá vinařství Vajbar desítky prestižních ocenění. Jmenujme například Vinařské Litoměřice, Vinum Juvenale nebo Weinparade Poysdorf.

Lokalita

20 hektarů vinic se rozkládá v okolí Rakvic ve třech tratích: Kozí horky, Krefty a Trkmansko. Produkce je regulována na 2.5 kg na keř. Díky ekologickému systému je produkce šetrná k přírodě, bez které by réva nemohla existovat.

Odrůda

Vinařství Vajbar vyrábí jakostní a přívlastková vína z nejoblíbenějších odrůd Pálava a Veltlínské zelené. Další pěstované odrůdy jsou Müller Thurgau, Muškát moravský, Neburské, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín červený, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Frankovka, Cabernet Moravia, Zweigeltrebe a André.

Vinařství nyní vyrábí také stoprocentní hroznový mošt bez stabilizačních a konzervačních látek. Jeho základem jsou odrůdy Muškát moravský a André.

Zaujalo vás vinařství Vajbar? Vybírejte oblíbené odrůdy a objednávejte vína online!

149
149911491499

Stránka 1 z 5 - 80 položek celkem

  • Rizlink rynsky, bag in box, suché, Vajbar, 5l Kód: 3637
    Rizlink rynsky, bag in box, suché, Vajbar, 5l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je zlatožlutá, vůně připomínající jemný lipový květ.
    Chuť plná, ovocná, přecházející až do broskvového kompotu.
    Víno vhodné k archivaci.
    Doporučujeme k předkrmům, drůbeži a rybám.

    319 Kč
  • Merlot rosé, bag in box, polosladké, Vajbar, 5l Kód: 4583
    Merlot rosé, bag in box, polosladké, Vajbar, 5l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    319 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 5600
    Pálava, bag in box, polosladké, Vajbar, 3l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je šperkově zlatá. Vůně je velmi bohatá a široká. Najdeme v ní kvetoucí bílé růže, šeřík, citrusy i jemné tóny koření. Chuť je doslova dech beroucí. Najdeme tu marmelády snad ze všeho domácího ovoce a k nim i ovoce exotické. Velmi dlouhá sladší dochuť s pikantními tóny koření a citrusové kůry. Podávejte k ovocným dezertům.  

    489 Kč
  • cs rose 9a5f6 Novinka Kód: 57143
    Cabernet Sauvignon rosé, 2020, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Rosé z kabernetových odrůd bývá vždy hitem. Opět přinášíme odrůdu Cabernet Sauvignon. Tentokrát nejen epresivní a pikantní, ale také jemně marmeládové...

    Barva je tělová s lososovými odlesky. Vůně je pikantní a výrazná, s projevem ostružinových a malinových listů. Ve druhé vlně rybízová marmeláda. Chuť je plná, svěží a pikantní. Zprvu přichází zralé lesní ovoce, poté vše osvěžuje červený rybíz a krvavý grepem.

    Doporučujeme k tataru z tuňáka nebo jemně kořeněnému tataru z mladého býčka.

    169 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 37572
    Ryzlink rýnský, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 8145
    Vajbar - Sauvignon, bag in box, polosladké, 3l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je zářivě zlatá. Vůně je svěží a bohatá. Za kvetoucím bezem se prosazují čerstvě utržené angrešty, líbivé tóny aromatického koření i pomerančová marmeláda. Chuť je hladká, plná a svěží. Pomerančová marmeláda přechází ke svěžím tónům srstnatého angreštu a citrusů. Podávejte k jehněčímu.

    359 Kč
  • vitezna kolekce vajbar Novinka Tip Kód: 59461
    Vítězná kolekce vín Vajbar, 6x0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Vítězná kolekce vín Vajbar obsahuje:

    André rosé, 2020, pozdní sběr, polosuché - 1x (JAROVÍN ROSÉ 2021 - vítěz kategorie)

    Merlot rosé, 2019, výber z hroznů, polosladké - 1x (Stříbrná medaile Festwine 2020)

    Cabernet Sauvignon rosé, 2020, pozdní sběr, polosuché - 1x (JAROVÍN ROSÉ 2021 - stříbro)

    Zweigeltrebe rosé, 2020, kabinetní, polosuché - 1x (JAROVÍN ROSÉ 2021 - stříbro)

    Rosé Kozí horky, 2020, pozdní sběr, suché - 1x (JAROVÍN ROSÉ 2021 - stříbro)

    Frankovka rosé, 2019, pozdní sběr, polosladké - 1x (JAROVÍN ROSÉ 2020 - stříbro, KRÁL VÍN 2020 - stříbro)

    Balíček je balen ve standardním kartonovém obalu. 
    Dárkové balení lze dokoupit zde.

    1 014 Kč
  • Merlot, bag in box, SUCHÉ, Vajbar, 5l Kód: 41594
    Merlot, bag in box, SUCHÉ, Vajbar, 5l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Víno má krásnou temně rudou barvu. Vůně je ovocná s výraznými tóny přezrálých třešní a višní, doplněná jemnou kořenitostí. V chuti je velmi hebké a sametové s harmonicky sladěnými tříslovinami a příjemnou kyselinkou. 

    349 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 36201
    Dornfelder, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je sytě višňová až inkoustová. Vůně je zralá a plná, svěže višňová. Za zralými černými višněmi přichází třešňový kompot a linecká marmeláda. Chuť je oblá, příjemně snoubí výrazné tóny třísla prezentované višňovou peckou se svěžími tóny višní, rybízu a brusinek. Podávejte k vepřové pečeni na tomatech.

    359 Kč
  • Merlot, bag in box, polosladké, Vajbar, 5l Kód: 458
    Merlot, bag in box, polosladké, Vajbar, 5l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Víno má krásnou temně rudou barvu. Vůně je ovocná s výraznými tóny přezrálých třešní a višní, doplněná jemnou kořenitostí. V chuti je velmi hebké a sametové s harmonicky sladěnými tříslovinami a příjemnou kyselinkou. 

    349 Kč
  • pb230087 3d2fe Kód: 54669
    Trio Ryzlink vlašský 2018, výběr z hroznů, Vajbar, 3x0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Exkluzivní trojbalení Ryzlinku vlašského 2018 výběr z hroznů, který kvasil ve třech typech nádob. Skvělý experiment - velmi zajímavý výsledek. Hledáte ojedinělý dárek? Tady je! Vína jsou zabalena v exkluzivní krabičce a součástí balení je i brožurka popisující tento experiment.

    1 499 Kč
  • Pálava, 2020, výběr z hroznů, polosladké, Vajbar, 0,75l Kód: 42954
    Pálava, 2020, výběr z hroznů, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Pálava je vlajkovou lodí vinařství. Tato je navíc dokonalým mazlíčkem...

    Barva je zlatá se zelenými odlesky. Vůně je velmi výrazná a mohutná, doslova opuletní. Najdeme tu  bez, celý záhon bílých růží a košík zralých svěžích citrusů. Chuť je oblá a marmeládově sladká. Grilovaný ananas a marmelády z exotického ovoce se snoubí s piniovým medem ve velmi dlouhém závěru.

    Podávejte k pikantním tapas.

    229 Kč
  • frizzante char c88d1 Novinka Kód: 42952
    Chardonnay, 2020, Frizzante, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Tak to tu ještě nebylo. Lehké, svěže citrusové a suché! To je naše nové frizzante Chardonnay. Ničím jiným by už vaše večírky začínat neměly.

    Barva je světle zlato-žlutá. Vůně je mnohovrstvá a bohatá, jemná, v tónu zralých citronů, citrusové sušené kůry a pomeranče. Chuť je svěží a bohatá, plná bylinek, bílého rybízu a mandarinek. Dlouhý a svěží závěr s decentní citrusovou kyselinou.

    Doporučujeme jako welcome nebo ke kanapkám.

    169 Kč
  • Pinot Gris, bag in box, POLOSUCHÉ, Vajbar 5l Kód: 41596
    Pinot Gris, bag in box, POLOSUCHÉ, Vajbar 5l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Víno je s výrazným odrůdovým buketem, jemnými kořenitými podtóny a plnou extraktivní chutí. Má zlatožlutou barvu, někdy s vyšší intenzitou.

    339 Kč
  • Malbec, bag in box, suché, Vajbar, 5l Kód: 8585
    Malbec, bag in box, suché, Vajbar, 5l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    349 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 8040
    Zweigeltrebe rosé, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je starorůžová. Vůně je plná, bohatá s tónem čerstvý zahradních i lesních jahod, rybízu a třešní, zasazená do smetanového tónu. Chuť je přímá s výraznou stopou rybízu, třešní a višní. Delší závěr vysušuje svěží višňová kyselina. Víno se dobře uplatní při zahradní párty, grilování nebo při celovečerním popíjení s přáteli.

    299 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 6169
    Muškát moravský, 2018, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    359 Kč
  • Vajbar, bag in box, 20l Kód: 5922
    Merlot rosé, bag in box, polosladké, Vajbar, 20l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    1 199 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 5 - 80 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.