Andresen Porto

Portské typu Tawny je oxidované barikované červené víno.

Portské víno je ideálním digestivem na závěr každé opulentní večeře.
Dá se také použít jako aperitiv a dezertní víno k čokoládovým dezertům.

Je to víno sladké s vyšším obsahem alkoholu, charakteristické pro svou uhlazenost, ovocný charakter a oříškovou aromatiku, získanou dlouhým zráním v dubových sudech.
Andresen si zaslouží vaši plnou pozornost. Jako prémiová značka mezi portskými domy s vytříbenou image kvality se Andresen stal volbou pro skutečné znalce portského

Jedná se o portské víno stylu „ruby“, které je vyrobené ze sklizně jednoho ročníku. Zraje v dubových soudcích po dobu 6 let. Výsledkem dlouhého zrání je impozantně hluboká rubínová barva.

Bohaté aroma nabízí celou řadu zajímavých tónů od vyzrálých nakládaných švestek až po tóny čerstvého lesního ovoce. Vše je krásně obaleno tóny dubových tříslovin. V chuti je toto portské plné a dokonale vyvážené se špetkou složitosti. Vynikající je v kombinaci s čokoládovými dezerty, tiramisu, čokoládou či výraznějšími sýry.

Portské typu L.B.V. (Late Bottled Vinatage) je mezistupeň mezi stylem ruby a tawny. Portské víno je ideálním digestivem na závěr každé opulentní večeře. Dá se také použít jako aperitiv a dezertní víno k čokoládovým dezertům.

Je to víno sladké s vyšším obsahem alkoholu, charakteristické pro svou uhlazenost, ovocný charakter a oříškovou aromatiku, získanou dlouhým zráním v dubových sudech.

Andresen si zaslouží vaši plnou pozornost. Jako prémiová značka mezi portskými domy s vytříbenou image kvality se Andresen stal volbou pro skutečné znalce portského.

Toto portské zřetelně ukazuje krásu stylu „white“, která je doplněno slámovou barvou. Nabízí perfektní balanc mezi svěžestí a vyzrálostí.
Jeho aroma je plné tónů divokých květin, lučního medu, sušených fíků, datlí a také koření v podobě muškátového oříšku. Vše uzavírají jemné tóny kůže a kvalitního tabáku.
Chuť je plná, medově hladká a dlouhotrvající s kořeněným závěrem. Výborně se snoubí s dezerty a naprosto jedinečné se s foie gras.

Zraje v 600 litrech velkých starých dubových sudech více než 20 let.

Tawny Porto. Portské typu Tawny je oxidované barikované červené víno.

Při naší práci hledání nových zajímavých vín se setkáváme s mnoha lidmi a ochutnáváme spoustu vín. Nutno přiznat, že ne vždy to jsou zážitky příjemné. O to cennější jsou setkání nejen s okouzlujícími víny, ale i origálními víny. Takovým setkáním pro nás byl jeden malý, rodinný portský dům Andresen a generální ředitel Carlos z rodinny majitelů. Rádi přetlumočíme jeho pozvání do jeho světa jménem Porto.

Toto základní portské „ruby“ má v podání J. H. Andresena špičkovou kvalitu. Charakterizuje jej typická rubínová barva.

Ve vůní je zřetelné krásné aroma lesního ovoce společně s tóny kvalitní čokolády a rozinek.

Chuť je celkově harmonická s příjemným džemovým závěrem. Toto portské je dokonalým aperitivem a skvěle se hodí k jemným dezertům.

Vynikající portské pro milovníky stylu „tawny“, které má v tomto případě zcela typickou charakteristiku v každém jednotlivém detailu.

Zlato-hnědou barvu doplňuje přímočaré aroma zralého ovoce a kandovaných švestek, které doplňují jemné tóny dubového dřeva a vanilky. Chuť je hladká se znatelným „rancio“ charakterem. Toto portské je dokonalým aperitivem a skvěle se hodí k jemným dezertům.

Díky dlouhodobému zrání po dobu minimálně 11 let v sudech z francouzského dubu získávají nádhernou zlato-hnědou barvu.
Dle ročníku je charakteristické i aroma, ve kterém nalezneme množství elementů od sladkých tónů sušeného ovoce, kávy, vanilky, exotického koření, pepře až po tóny vyzrálých černých třešní.
Chuť je robustní, vyvážená a dlouhotrvající s výraznějším dubovým závěrem.

Unikátní portská vína s označením Colheita patří k nejvzácnějším a také mnohdy do konalým vínům stylu Tawny. Jsou vyrobeny z jednoho ročníku jedné sklizně. Navíc jedině tehdy, pokud je sklizeň opravdu výjimečná.

Díky dlouhodobému zrání po dobu minimálně 11 let v sudech z francouzského dubu získávají nádhernou zlato-hnědou barvu. Dle ročníku je charakteristické i aroma, ve kterém nalezneme množství elementů od sladkých tónů sušeného ovoce, kávy, vanilky, exotického koření, pepře až po tóny vyzrálých černých třešní. Chuť je robustní, vyvážená a dlouhotrvající s výraznějším dubovým závěrem.

Vhodné k dortům, čokoládě, ořechům i jako digestiv a k doutníkům.

Unikátní portská vína s označením Colheita patří k nejvzácnějším a také mnohdy do konalým vínům stylu Tawny. Jsou vyrobeny z jednoho ročníku jedné sklizně. Navíc jedině tehdy, pokud je sklizeň opravdu výjimečná.

Díky dlouhodobému zrání po dobu minimálně 11 let v sudech z francouzského dubu získávají nádhernou zlato-hnědou barvu. Dle ročníku je charakteristické i aroma, ve kterém nalezneme množství elementů od sladkých tónů sušeného ovoce, kávy, vanilky, exotického koření, pepře až po tóny vyzrálých černých třešní. Chuť je robustní, vyvážená a dlouhotrvající s výraznějším dubovým závěrem.

Vhodné k dortům, čokoládě, ořechům i jako digestiv a k doutníkům.

Bílá portská se vyrábí stejně jako červená, jsou však výhradně vyráběna z bílých odrůd. Mezi nejčastěji používané odrůdy pro výrobu tohoto portského patří Malvasia Fina a Códega.

Bílá stará portská vína, která po desítky let vyzrávají v dubových sudech je někdy velice těžké odlišit od starých Tawny, zatímco barva Tawny se dlouholetým vyzráváním stává stále světlejší, bílé portské naopak získává tmavší barvu. Právě J.H. Andresen 40 Year Old White Port patří k naprosté špičce v kategorii vyzrálých bílých portských vín.

Prvotřídní portské vhodné prakticky pro každou příležitost.

Vyniká typickou barvou pro vyzrálá tawny. V bohatém aroma se nacházejí tóny zralých švestek, sušených třešní a fíků, rozinek, oříšku, vanilky a samozřejmě opáleného dubového dřeva. V závěru se objevují tóny kvalitního balsamica a výběrové tmavé čokolády.
Chuť je jemná a elegantní se skvěle vyváženou strukturou ovoce a harmonické kyselinky. Vše se krásně spojuje ve velmi dlouhém závěru.