Centenario

Ron Centenario Gran Legado je směs jemných rumů zrajících v menších sudech z bílého dubu po dobu minimálně 12 let, během které rum získá svou jedinečnou a nezaměnitelnou chuť.

Jeho ušlechtilost a kvalita daná tradiční výrobou dělá z tohoto rumu jeden z nejoblíbenějších v dané kategorii.

Centenario pochází z Kostariky, kde se těší neotřesitelné pozice jedničky na trhu.

Ron Centenario Conmemorativo je vynikající třinový rum vyráběný v omezeném množství z těch nejlepších surovin zrající ve zvláště vybraných dubových sudech po dobu delší jak 9 let, které byly před tím použity pro zrání whisky a brandy.

Dlouholetým zráním v těchto sudech rum získává intenzivní jantarovou barvu s nádechem kouře a příchutí vanilky.

Výroba rumu Centenario začíná výběrem cukrové třtiny, z této se získává cukr.

Třtina se sklízí po 15 měsících od zasetí, seče se ručně až u země a stonky se sváží do cukrovarů, kde se z nich lisuje šťáva, která je následně podrobena procesu kvašení následované destilací.

Tomuto procesu se také říká metode agricole, nebo zemědělský rum, teno proces zavedli v Karibiku francouští kolonizároři.

Produktem destilace je tzv. „mladý alkohol“, který se skladuje v ručně vyráběných sudech z bílého dubu.

Přísně tajná receptura obsahuje specifický proces míchání a zrání, který dělá z rumu Centenario produkt s prvotřídní kvalitou a nezaměnitelnou chutí.