Pasqua

S technologickým postupem Ripasso získáváme maximální výraz hroznů: Corvina, Rondinella, Corvinone a Negrara.
Po dlouhém macerování na slupce víno leží v tancích z nerezové oceli až do února. Při nově vzniklém kvašení se získá větší struktura a intenzita vína. Víno se přemístí do barikových sudů různých velikostí, kde po dobu 8 měsíců zraje. V lahvi pak probíhá další dlouhé zrání, čímž se získává víno se silným aroma třešní Marasca, ale také borůvek a rybízu, které jsou následovány tóny lékořice a pikantním nádechem.
Víno je bohaté, hřejivé a měkké na patře.

Vhodný doprovod pro první chody jako například těstoviny se zaječím masem, rovněž ke druhým chodům jako je dušené hovězí maso, grilovaná masa pečené jehněčí.

Víno provází výrazná červená barva, vůně je široká s intenzívními tóny černých bobulí a červeného ovoce jako jsou ostružiny a třešně, s kořenitými tóny s pocitem po čokoládě a pražené kávě a sladkými tóny vanilky.
V ústech je hřejivé, vyvážené, s jemnými tříslovinami. V závěru rozpoznatelné příchutě sušených hroznů.

Výborně doprovází červená masa, zvěřinu, grilovaná masa, dušená masa a vyzrálé sýry.

Elegantní láhev Prosecca z kolekce PARTY LIKE AN ITALIAN s úžasně květinovými tóny se díky své svěžesti hodí do jakékoliv společnosti a k jakékoliv příležitosti.

Slámově žlutá barva, náznaky jablka, typický lehce nahořklý konec a neuvěřitelná svěžest.
Prosecco si můžete užít samostatně jako aperitiv nebo k oblíbeným brunchům.
Hodí se i k předkrmům, rybím pokrmům.

Víno provází sytě červená barva.
Vůně připomíná švestky, červené ovoce a lékořici s tóny vanilky, kávy a kakaa.
V chuti je hřejivé, plné, vyvážené, s jemnými taniny. Elegantní a sametové.

Ideální v kombinaci s grilovanými a pečenými červenými masy a výraznými sýry. Výborně doprovází jehněčí maso, kůzlečí maso, hovězí žebra.