Piporé Yerba mate
Piporé je tradiční argentinská značka yerba maté, vyráběná družstvem Productores de Yerba Mate de Santo Pipó SCL v provincii Misiones. Značka vznikla v 60. letech 20. století a dnes patří mezi největší exportéry argentinského maté na světě. Její jméno pochází z guaranštiny a znamená „červený pramen“ – odkaz na původní legendu o čisté vodě, která dává sílu a život. Piporé tak spojuje tradici, přírodu a komunitní ducha v jednom symbolu.
Pochází z provincie Misiones a je oblíbená jak u začátečníků, tak u zkušených pijáků maté. K dispozici je v několika variantách, včetně tradiční, s pomerančovým aroma a speciálně pro přípravu tereré (studeného maté). . Tato yerba se pěstuje v oblasti s ideálním klimatem pro rostlinu Ilex paraguariensis – subtropické podmínky, minerály v půdě a tradiční zemědělské postupy zajišťují, že Piporé nabízí charakteristickou vyváženost chuti: střední hořkost, jemné ovocné a bylinné tóny a nálev, který vydrží bez ztráty síly i po několika zalitích. Je to yerba, která dokonale reprezentuje styl provincie Misiones – přirozeně intenzivní, ale harmonická a přístupná.
Výroba probíhá s důrazem na kvalitu a tradici. Sklizeň probíhá ručně od dubna do září, sušení je prováděno horkým vzduchem pro zastavení oxidace a zachování přirozených vlastností rostliny. Poté následuje zrání v kontrolovaných skladech po dobu 12 až 24 měsíců, které dodává nápoji hladkost a stabilní chuť. Družstvo Santo Pipó sdružuje stovky pěstitelů z regionu a představuje silný model udržitelné výroby s respektem k přírodě i místním komunitám.
- Tradiční argentinská kvalita: Piporé pochází z jedné z nejstarších oblastí pěstování yerba maté, kde se zkušenosti předávají z generace na generaci.
- Vyvážená chuť: ideální poměr hořkosti, bylinkové svěžesti a lehkého ovocného dozvuku. Vhodná pro každodenní pití, aniž by unavila svou intenzitou.
- Pečlivé zrání: dlouhý proces ležení (12–24 měsíců) přináší stabilitu, jemnost a komplexní chuťový profil.
- Udržitelné zemědělství: pěstování v souladu s ekologickými zásadami, minimální použití chemie a šetrné nakládání s vodními zdroji.
- Společenská odpovědnost: značka je vlastněna družstvem, které podporuje místní rodiny, férové pracovní podmínky a vzdělávání komunity v Santo Pipó.
- Rozmanitost variant: k dispozici jsou klasická směs Tradicional, jemnější Suave, verze Despalada bez stonků i speciální exportní edice pro náročné pijáky.
- Stabilní kvalita a čisté zpracování: sušení bez kouře, kontrolované zrání a moderní balení zajišťují konzistentní kvalitu každého balíčku.
Yerba maté Piporé se díky své všestrannosti stala oblíbenou jak mezi začátečníky, tak mezi znalci, kteří oceňují její přirozenost a poctivý charakter. Každý doušek v sobě nese kus argentinské historie, práce místních pěstitelů a chuť krajiny Misiones – zemitou, jemnou a upřímnou.
Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem
