Vinařství Sonberk

Prastará vinice s moderním vinařstvím.

Základem vinařství Sonberk je unikátní vinice ze 14. století. Jedinečná půda je základem pro ovocné a šťavnaté víno.


Historie

Sonberk začal být vysazován ve 13. století. O sto let později bylo víno z úpatí vrchu Slunečná tak slavné, že o něj měl zájem samotný král, Ludvik Jagelonský.

Dnešní obyvatel vrchu, vinařství Sonberk, bylo založeno v roce 2003. Navazuje přirozeně na starou tradici, ovšem moderním způsobem.

Nová budova vinařství Sonberk je špičkovou prací architekta Josefa Pleskota. Dokonale zapadá do krajiny pod Pálavou a poskytuje návštěvníkům vše pro dokonalý vinařský zážitek.

Ocenění

Kromě účasti lahvových vín v prestižních soutěžích se vinařství Sonberk daří také zvát návštěvníky z celého světa přímo na Moravu. Vinařství svou jedinečností okouzlilo i řadu známých osobností.

Vinařství Sonberk je členem aliance vinařů V8.

Lokalita

40 hektarů sonberkského vinohradu se rozprostírá na kopci jménem Slunečná. Na vrcholku je pak samotné vinařství. Místo je to nejen překrásné, ale také ideální pro pěstování vína. Podle geologického průzkumu má tato vinice naprosto ideální půdní podmínky.

Odrůda

Nadmořská výška výhradně jižních svahů na sprašovém podloží vytváří skvělé podmínky pro tradiční moravské odrůdy:

Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín červený, Rulandské šedé, Chardonnay, Pálava, Muškát moravský, Semillon, Merlot a Cabernet franc.

Sklizeň je redukována na 1 kg na keř. V Sonberkském vinohradu najdete i biosad s včelími úly.

Navštivte úchvatné místo na vrcholku viniční hory s geniální architekturou nebo nakupujte z vinařství Sonberg online.

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

  • Muškát moravský, 2022, suché, Sonberk, 0,75l Kód: 75646
    Muškát moravský, 2022, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Barva světle žlutá a jiskrná, vůně intenzivně ovocná, připomínající čerstvě rozmačkané hrozny a zralé meruňky. Chuť je osvěžující, šťavnatá s nádechem bílého ovoce a koření.

    195 Kč
  • Pálava, 2020, slámové víno, sladké, Sonberk, 0,25l Kód: 57314
    Pálava, 2020, slámové víno, sladké, Sonberk, 0,25l
    Skladem (18 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Neuvěřitelně lahodné dezertní víno z odrůdy Pálava. První svého druhu od sklepmistra Oldy Drápala mladšího. Slámově žlutá barva se zlatavými odlesky, ve vůni překvapivá svěžest s tóny sušeného ovoce a orientálního koření. V příjemně šťavnaté chuti se snoubí kandovaná broskev se zázvorem.

    480 Kč
  • 74126 tramin 2021 pozdni sber polosuche sonberk 0 75l Kód: 74126
    Tramín, 2021, pozdní sběr, polosuché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Jiskrně zlatá barva, vůně vyzrálých exotických plodů, hřebíčku a květů čajové růže. Příjemně nasládlá chuť s živou kyselinkou plná vánočního koření a liči.

    280 Kč
  • Rulandské šedé, 2021, pozdní sběr, suché, Sonberk, 0,75l Kód: 71735
    Rulandské šedé, 2021, pozdní sběr, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Oblíbená odrůda pro každodenní skleničku pohody.

    Barva jiskrná a zlatavá se světle žlutými okraji. Vůně tropického ovoce, citrusů a pomela. Chuť je hutná, komplexní a plná. Primární ovocnost zralé broskve a meruňky je doplněná tóny exotických plodů. Díky vyrovnanému zbytkovému cukru a živé kyselince je víno harmonické, elegantní a dlouhé.

    250 Kč
  • Riesling, 2019, VOC, suché, Sonberk, 0,75l Kód: 71733
    Riesling, 2019, VOC, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Suchý, lehce minerální s pikantní kyselinou. Riesling ze skvělého ročníku a velkým potenciálem zrání.

    Barva zlatá a jiskrná se žlutými okraji. Vůně je elegantní, bohatá na tóny vinohradnické broskve a meruňky s náznakem včelí plástve. Chuť je komplexní, strukturovaná a kořenitá s dotekem ovocnosti v podobě bílé broskve a meruňky. Závěr je středně dlouhý s nádechem včelího vosku, medu a výrazným minerálním tónem

    360 Kč
  • Riesling 2014, výběr z cibéb, Sonberk, 0,5l Kód: 71732
    Riesling 2014, výběr z cibéb, sladké, Sonberk, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Cennými kovy ověnčený, přírodně sladký Riesling s úžasnou kyselinou.

    Sladký výběr z cibéb, nejelegantnější podoba přírodně sladkého ryzlinku.

    „Noblesní Riesling s atributy velkého vína. Sytě zlatožlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Intenzivní čistá vůně s tóny včelí plástve a zralého bílého ovoce (broskve, meruňky, kdoule, grilovaný ananas).
    Chuť je harmonická, elegantně sladká s decentní kyselinou, která víno příjemně nadnáší. Dlouhá čistá dochuť s tóny rakytníkového sirupu a máslové hrušky. Vhodné pít nyní s pošírovaným kuřecím masem, husími játry, rebarborovým koláčem, nebo archivovat po mnoho let. Grand cru Riesling!"

    420 Kč
  • Pálava, 2021, pozdní sběr, suché, Sonberk, 0,75l Kód: 71731
    Pálava, 2021, pozdní sběr, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Nejlehčí verze ze všech sonberských vín odrůdy Pálava. Barvy žluté se zlatavými okraji, vůně žlutého melounu, sladkého koření a květů růží.
    Chuť je komplexní, kořenitá, plná exotického ovoce a příjemnou mineralitou v závěru.

    280 Kč
  • 135083 pal Kód: 59927
    Pálava, 2020, VOC, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Elegantní suchá Pálava, hutná, hřejivá a přesto krásně svěží a ovocná.

    Barva světle žlutá s jiskrnými odlesky zlata. Ovocná vůně plná kompotovaných mandarinek, čerstvých rozmačkaných hroznů a sušených bylin.
    V chuti se na patře objevuje příjemná nasládlost, s tóny čerstvých meruněk, zeleného čaje a exotického koření, přecházející do elegantní suchosti. Závěr je dlouhý, hřejivý s dotekem kandované pomerančové kůry.

    360 Kč
  • Dárkový dvojkarton na 2 láhve  0,35 l - 0,5 l Sonberk Kód: 8479
    Dárkový dvojkarton na 2 láhve 0,35 l - 0,5 l Sonberk
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    sonberk logo

     

     

    Kartonový obal na dvě lahve  sladkých vín objemu 0,35 anebo 0,5 l.

    Elegantní dárkový karton na dvě vína, který díky neutrální zelené barvě ideálně ladí s etiketami všech sonberských vín.

    Určeno pro dvě přírodně sladká vína o objemu 0,35 anebo 0,5 l.

    V záhlaví zadní strany kartonu se nachází perforace pro jednodušší uchopení a přenos.

    25 Kč

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem