Vína u odrůd Cabernet Franc a Merlot, Strana 78

Merlot od Cantine Borga v praktickém 5l bag in box balení. Plné víno s chutí zralých třešní a jemnou tříslovinou. Ideální volba pro dlouhé večery nebo větší oslavy.

Sauvignon 2022 z vinice Kamenný vrch v Tasovicích nabízí svěží vůni angreštu a tropického ovoce. Chuť je plná citrusových tónů, ideální k pokrmům s krémovými omáčkami či kuřecím masem. Vhodné k archivaci.

Získaná ocenění:
Stříbrná medaile na „FESTWINE 2023“, ČR
Pečeť kvality na „AWC VIENNA 2023“, Vídeň
Prémiová zlatá medaile na „PRAGUE WINE THROPY 2023“

Velmi oblíbené Grand cru classé z Pauillacu v mladém, ale špičkovém ročníku. Tradiční zástupce podregionu Médocu - Pauillac s dominancí Cabernet sauvignonu (2/3).

Aguila Crémant de Limoux Brut je výjimečné šumivé víno z regionu Languedoc-Roussillon, vyrobené z odrůd Chardonnay, Chenin a Pinot Noir. Zrání na kalech trvá 12 až 18 měsíců, což přináší jemnost bublinek a komplexní aroma. Doporučujeme podávat vychlazené na 7-8 °C.

Tre Filer z vinařství Ca' dei Frati je voňavé sladké víno zrající 12-14 měsíců v oceli a rok v láhvi. Nabízí harmonii mezi sladkostí, kyselostí a pikantností, s chutí suchého ovoce a medu. Ideální k sýrům s modrou plísní, paštikám a smetanovým koláčům.

Šumivé víno Ca dei Frati Cuvée dei Frati Brut 0,75l nabízí elegantní zážitek s jemným perlením a zlatožlutou barvou se zelenými odlesky. Vůně sušenek, lískových oříšků a tabáku doplňuje svěží kyselost a krémovou texturu. Perfektní jako aperitiv i k široké škále pokrmů.

Merlot 2021 od Vinařství Springer je suché červené víno s ovocným nádechem, kde na patře dominují ostružiny a černý rybíz. Toto vyzrálé víno má hebkou a pevnou chuť, ideální k tmavým masům.

Frankovka ročníku 2020 z Vinařství Springer je suché červené víno s výraznou ovocnou vůní višní v čokoládě. Chuť je plná, kořeněná, s tóny lesního ovoce. Vynikající hodnocení 94/100 od Decanter London.

Care Finca Bancales Single Vineyard je výjimečné španělské červené víno s vůní ostružin a koření, chutí sladkých ovocných tónů a dlouhotrvajícím závěrem. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Care Garnacha Nativa 2023 je vyrobené z hroznů odrůdy Grenache ze starých vinic. Zrálo 8 měsíců v sudech z amerického dubu a nabízí bohaté aroma zralého ovoce s tóny kakaa a kávy. Na patře se projevuje kořením, toastovými a zralými tóny s jemně integrovanou tříslovinovou strukturou.

Care Blanco Sobre Lias 2023 je svěží a intenzivní bílé víno s vůní zeleného jablka, ananasu a citrusů. Vyvážená kyselinka a ovocná chuť tvoří jedinečný zážitek. Složení: 60 % Garnacha blanca, 40 % Chardonnay.

Sekt Mádl Collection Cuvée Extra brut spojuje Rulandské modré a Zweigeltrebe. Jeho zlatavý odstín doprovází jemné perlení. Aroma červených bobulí a chlebovinky doplňuje chuť malin, ostružin a šípkové briošky.