Vinařská oblast Champagne, Strana 2

Cuvée Extra Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay.

Cuvée Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay. Zárukou jeho konstantní kvality je 50% „vin de réserve“, použitých při jeho výrobě. Před láhvováním zraje toto víno 3 roky ve sklepě, před uvedením na trh dalších 6 měsíců v láhvi. Chuťovou i aromatickou charakteristiku mu dává výrazné zastoupení Pinotu – ve vůni dominují tóny vanilky, medu, akátového květu a hrušek. Komplexní, dlouhá chuť doznívá v anýzovém závěru. Víno získalo 2 hvězdičky v prestižním Guide Hachette 2011.

Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě.
Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd hroznového vína (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier).

Barva Veuve Clicquot Ponsardin Brut je zlatavě žlutá s jemným řetízkem bublinek.
Ve vůni zpočátku ucítíte bělomasé ovoce a rozinky, ke kterým se přidá vanilka a nakonec brioška. Díky pečlivě zvolené kombinaci odrůd se harmonicky snoubí s hlubšími toastovými tóny, které dodalo 3leté zrání na kalech v lahvích.
Úvodní svěží a intenzivní chuť pokračuje delikátními ovocnými tóny, hlavně hrušek a citronů.

Clicquot Ice Box uvedený v roce 2000 byl vybrán asociací VIA podporovanou francouzskou vládou jako jeden ze 100 ikonických předmětů, které reprezentují francouzský design na mezinárodní úrovni.
Clicquot Ice Box, zosobnění nespoutané kreativity značky Veuve Clicquot a jejího myšlení „outside the box“, vybízí k nové možnosti, jak si šampaňské vychutnat: na cestách či na pikniku, v pohodě a v dobré společnosti. Clicquot Ice Box, inspirovaný japonskými skládankami origami, se rozvine podobně jako květ. Z dárkové krabice se stává chladicí nádoba jakožto průkopnický model dvojího života obalů.
Vnější strana obalu je vyrobena z lepenky s certifikátem FSC, vnitřní nepromokavou vrstvu tvoří ze 70 % recyklované materiály. Box lze využít jako chladicí nádobu až desetkrát. Je tak nejen krásným objektem, ale také nejudržitelnějším chladicím kbelíkem v celé historii… stačí nasypat led a užít si překvapení! Když doslouží, lze jej recyklovat.

Komplexní, harmonická a svěží vůně s tóny medu, lučních květů a dotekem toustovosti, který je charakteristický pro vína vyráběná klasickou metodou.
Suchá, čerstvá, ovocná a minerální chuť je podpořena tóny čerstvých citrusů a komplexní strukturou s dlouhým závěrem.

Vhodný pro jakoukoliv denní příležitost.

Šampaňské skládající se převážně z hroznů Pinot Meunier, jež zrálo po dobu 2 let v našich sklepích.

Barva je jasně zlatá doplněná o příjemně jemné perlení.
Po přivonění můžeme cítit svěží vůni kandovaných citrusů.
Chuť je kulatá a pružná.

Toto víno se perfektně hodí k rybím pokrmům a uzeninám.

Komplexní, harmonická a svěží vůně s tóny medu, lučních květů a dotekem toustovosti, který je charakteristický pro vína vyráběná klasickou metodou.
Suchá, čerstvá, ovocná a minerální chuť je podpořena tóny čerstvých citrusů a komplexní strukturou s dlouhým závěrem.

Vhodný pro jakoukoliv denní příležitost.

Limitovaná edice k 250. výročí.

Toto výjimečné ročníkové cuvée vzdává hold madame Clicquot a její vizionářské intuici.
Vzácná aromatická bohatost tohoto vína, která je výsledkem prodlouženého zrání na kalech s nedávným odkalením (tzv. degorgement), je oslavou našeho umění zrání.

Vína zrála více než 15 let na kalech a byla degoržována v až v roce 2019.
Ročník 2002 je 63.ročníkem od roku 1810, kdy madame Clicquot vytvořila první ročníkové šampaňské.

Premier & Grand Crus - 60 % Pinot Noir / 33 % Chardonnay / 7 % Meunier

Potenciál zrání - Déle než 15 let
Degustační profil - Citrusy a peckoviny / Bílý pepř / Cukrářské tóny / Slaný máslový karamel a toust / Včelí vosk

Bledá žlutá barva s jemnými smaragdovými odlesky. Krásné jemné živé perlení s dlouhým trváním.

Nádherná vůně s dokonalou přesností zpočátku vyzařuje svěží, květinové aroma lípy a hlohu spojené s tóny kandovaného citronu a rozvíjí se v jemné pražené tóny.

Toto víno se vyznačuje živou, hedvábnou chutí s tóny ananasu a citrusů zakončenou minerálními tóny typickými pro Cote de Blancs Chardonnay. Lehounce pikantní, slaný závěr jen podtrhuje požitek.

Toto cuvée se představuje ve světle zlatém odstínu s jemným a třpytivým perlením.

Vůně je elegantní a svěží, otevírá se nádhernými tóny žlutého letního ovoce jako jsou nektarinky a broskve. Pté se rozvíjí do bohatších aromat pečiva, lískových oříšků, vůní, které se odhalí po několika letech zrání ve sklepě.

Chuť je plná života s přitažlivou koncentrací a hedvábnou strukturou s doprovodem limetkové chutě podtržené květinovým nádechem.
Dlouhý a harmonický závěr dává na odiv nádherné mineralitě tohoto cuvée.

Jemné delikátně tančící perlení zahalené do zlatě žlutých třpytek.

Široká škála vůní se mísí a vytváří dokonale vyvážený buket, který otevírá tóny lipového květu, žlutého ovoce a koření, a pak se rozvine v jemně pražené tóny.
Víno je bohaté a velmi přímé v chuti, strukturované s vůní meruněk a opékaných mandlí, poté se vyvine minerální závěr.

Víno má oslnivou jiskrnou jantarovou barvu a jemné perlení.
Delikátní aroma po broskvi a briošce s mírnými znaky po květech pomerančovníku dává tomuto cuvée krásně expresivní chuť. Nádherné v chuti, ve které připomíná ovocné želé s tóny skořice. Závěr je bohatý a překrásně živý.

Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě. Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd hroznového vína (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier).