Vinařská oblast Champagne, Strana 2

Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě.
Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd hroznového vína (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier).

Šumivé světle růžové šampaňské s vůní růží a červeného ovoce. Na patře se mísí tóny malin, třešní a lesních plodů s dlouhotrvajícím závěrem. Doporučeno podávat při 8-10°C.

 Zlatavá barva s odlesky jantaru. Ve vůni tóny lehce opečeného toastu, citrusů, letních bobulí, lipového květu a medu. Na ni navazuje plná chuť s nádechem sušenek, rybízu, malin, zralých hroznů a čerstvě opečeného chleba. Delší závěr.
Většina hroznů pochází z vinic kategorie 1er Cru. U vína probíhá částečná jablečno-mléčná fermentace, zrání na kalech v lahvi po dobu 3 let. Gastronomicky se hodí k úpravám bílého masa, drůbeže a uzenin, ke studeným rautům, rybám a mořským plodům.
Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi.

Šťavnaté šampaňské pro náročné milovníky vína a gastronomie.
Díky prodlouženému ležení na kalech (36 měsíců) má toto víno krásné elegantní perlení, ve vůni naleznete citrusy, čerstvé briošky a výraznou mineralitu. V chuti je velmi svěží (pouze 4 g dosage), temperamentní s náznakem hrušek, pepřových tónů a střelného prachu.
Dlouhý závěr.

Klasický zástupce regionu Champagne. Víno je sceleno z tradičních odrůd a má nazlátlou barvu s jemným a harmonickým perlením. Typická, čistá a jednoduchá vůně s nádechem žlutých melounů, angreštu a bílých broskví. Vůně plynule přechází do chuti, kde se projevuje tradiční mineralita v kombinaci s máslovými sušenkami.

55 % Meunier, 25 % Pinot Noir a 20 % Chardonnay. Výrazné vůni dominuje nejprve ovoce jako je broskev, jablko, hruška. To vše doplněné o tóny oříšků, upečených briošek a příjemnou mineralitu. Chuť je svěží, kulatá, ovocná a skvěle vyvážená. Promítají se v ní noty smetany, zralých bílých broskví, jablek, meruněk a máslových sušenek.

Elegantní suché šampaňské je cuvée z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Víno světle zlatavé barvy s jemným trvalým perlením.
Chuť je suchá, svěží s ovocnými tóny a trvalým závěrem.
Podávejte vychlazené jako aperitiv při slavnostních příležitostech.

Cuvée Extra Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay.

Základní víno do H. Blin, které zrálo minimálně 2 roky na kalech.
Zlatavě žlutá barva se střední viskozitou a příjemným perlením.
Vůně je středně intenzivní, bohatá na ovocné tóny připomínající červený rybíz, broskve nebo meruňky, v pozadí s jemnou mineralitou.
Chuť je středně plná, s pěknou krémou bublinek, šťavnatá a harmonická, v delším závěru se objevuje osvěžující kyselinka.

Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě.
Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd hroznového vína (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier).

Komplexní, harmonická a svěží vůně s tóny medu, lučních květů a dotekem toustovosti, který je charakteristický pro vína vyráběná klasickou metodou.
Suchá, čerstvá, ovocná a minerální chuť je podpořena tóny čerstvých citrusů a komplexní strukturou s dlouhým závěrem.

Vhodný pro jakoukoliv denní příležitost.

Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě. Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd (Pinot Noir, Chardonnay a Meunier). Nyní v limitované edici s dárkovým balení k čínskému Novému roku ve znamení zajíce.

Toto cuvée se představuje ve světle zlatém odstínu s jemným a třpytivým perlením.

Vůně je elegantní a svěží, otevírá se nádhernými tóny žlutého letního ovoce jako jsou nektarinky a broskve. Pté se rozvíjí do bohatších aromat pečiva, lískových oříšků, vůní, které se odhalí po několika letech zrání ve sklepě.

Chuť je plná života s přitažlivou koncentrací a hedvábnou strukturou s doprovodem limetkové chutě podtržené květinovým nádechem.
Dlouhý a harmonický závěr dává na odiv nádherné mineralitě tohoto cuvée.