Hibernal
Specifická moderní odrůda. Ve střední Evropě si hledá své místo. Interspecifická odrůda byla vytvořená křížením Seibel 7053 a Ryzlinku rýnského. Je to tedy velice mladá odrůda. Z Hibernalu vyrábíme přívlastková vína a biovína.
Charakteristika
Barva - Zelenožlutá.
Vůně - Intenzivní a příjemné ovocné tóny.
Chuť - Plná, vyšší obsah kyselin, extraktivní, výběry s jemnou harmonií. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, grapefruit, broskev či ananas.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Atypické víno se hodí k předkrmům, rybám a mořským plodům vůbec. Sladké sběry zase doplní dezerty.
Historie
Odrůdu vytvořil šlechtitel Dr. Helmut Becker roku 1944 v Ústavu pro šlechtění révy vinné v Geisenheimu.
Spojení odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský byla naposledy pořádně vysázena roku 1950 ve Francii na 40 tisících hektarech.
Podíl na českých vinících – 33ha, průměrné stáří vinic – 5 let (informace z roku 2010).
Víte, že…
Podle názvu by mělo víno odolávat mrazům. Vychází totiž z latinského slova Hybern, neboli přezimovat.
Nejprodávanější
-
Hibernal, 2022, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l – Skladem229 Kč
Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v...
-
Hibernal, 2022, Bouquet, pozdní sběr, polosuché, Šamšula, 0,75l – Skladem249 Kč
Uchvátí nás intenzivní žlutozelená barva s jemným olivovým odstínem,...
-
Hibernal, 2023, výběr z bobulí, sladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l – Skladem249 Kč
Barva vína je světle zelenkavá. Vůně je typicky odrůdová s tóny černého...
-
Hibernal, 2023, VLHA, pozdní sběr, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l – Skladem219 Kč
Kolekce Vlha se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží,...
-
Hibernal, 2017, zemské, suché, Kutná Hora, 0,75l – Skladem290 Kč
Víno má zelenožlutou barvu, vůně je intenzivní, příjemně ovocitá. Ve...
-
Hibernal, 2022, Exclusive, výběr z hroznů, polosuché, Žůrek, 0,75l – Skladem259 Kč
Barva vína je zlatožlutá, vůně jemně květnatá, až ovocná. Chuť příjemná,...
Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem