Hibernal

Specifická moderní odrůda. Ve střední Evropě si hledá své místo. Interspecifická odrůda byla vytvořená křížením Seibel 7053 a Ryzlinku rýnského. Je to tedy velice mladá odrůda. Z Hibernalu vyrábíme přívlastková vína a biovína.


Charakteristika

Barva - Zelenožlutá.
Vůně - Intenzivní a příjemné ovocné tóny.
Chuť - Plná, vyšší obsah kyselin, extraktivní, výběry s jemnou harmonií. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, grapefruit, broskev či ananas.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Atypické víno se hodí k předkrmům, rybám a mořským plodům vůbec. Sladké sběry zase doplní dezerty.

Historie

Odrůdu vytvořil šlechtitel Dr. Helmut Becker roku 1944 v Ústavu pro šlechtění révy vinné v Geisenheimu.
Spojení odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský byla naposledy pořádně vysázena roku 1950 ve Francii na 40 tisících hektarech.

Podíl na českých vinících – 33ha, průměrné stáří vinic – 5 let (informace z roku 2010).

Víte, že…

Podle názvu by mělo víno odolávat mrazům. Vychází totiž z latinského slova Hybern, neboli přezimovat.

 

Nejprodávanější

108
4841108484
Značky
 
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem

  • 2020 09 16 0012 kopie Kód: 5527
    Hibernal, 2020, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve.

    209 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 37570
    Hibernal, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    484 Kč
  • Hibernal, 2021, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l Kód: 68676
    Hibernal, 2021, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Bílé polosuché víno z Moravy.

    209 Kč
  • Kristovy poklady HIB ps 2020 Kód: 68305
    Hibernal, 2020, Kristovy poklady, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Krist

    Barva vína Hibernal je zelenožlutá. Vůně je intenzivní s tóny bezinek, angreštu, černého rybízu, citrusů i koření. Ovocná chuť a svěží kyselinka vytvářejí jedinečné a nenapodobitelné víno, které je vhodné k archivaci.

    265 Kč
  • hib Kód: 68081
    Hibernal, 2021, pozdní sběr, Věstoňsko, polosuché, Volařík, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Volařík

    Příjemně šťavnatý Hibernal je ve vůni i chuti plný přezrálého angreštu, černého bezu a rybízu, které postupně přechází do sušeného ananasu. Osvěžující chuť doplňuje mineralita v závěru.

    270 Kč
  • Hibernal, 2021, pozdní sběr, polosladké Vinařství Štěpánek, 0,75l Kód: 67740
    Hibernal, 2021, pozdní sběr, polosladké Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Barva vína je světle zelenkavá. Vůně je typicky odrůdová s tóny černého rybízu a kvetoucího bezu. Chuť je šťavnatá a příjemně ovocná.

    199 Kč
  • hibern Kód: 67652
    Hibernal, 2020, Terroir Club, pozdní sběr, polosuché, Znovín, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Znovín Znojmo

    Poznejte představitele mladé a zároveň již velmi populární odrůdy Hibernal. Víno z ročníku 2020 se hned v úvodu představí mohutnou vůní po citrusových plodech, černém rybízu a opojném šeříku.
    V ústech pohladí svůdnou nasládlostí zbytkového cukru vyváženou příjemnou kyselinou.
    K dalším douškům Vás bude vybízet čistota, délka a bohatost chuťového projevu protknutého líbivou příchutí po křupavém angreštu, voňavém ananasu a vyzrálém pomelu. Toto atraktivní polosuché víno můžete vychutnávat ke kuřecímu masu, rybám i jemným sýrům.
    Je krásné již jako mladé, má však i dobré předpoklady příjemně nazrávat.

    190 Kč
  • Hibernal Vajbar Kód: 65424
    Hibernal, 2020, Terroir, výběr z hroznů, polosuché, Vajbar, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Originální vína z hroznů, které se urodily na svazích Pálavy. To je TERROIR PÁLAVA! Nejde neochutnat!

    Barva je jiskrná, svítivě zlatá. Vůně je úchvatná, velmi oblá a hluboká. Kombinuje zralé angrešty s bezinkami, bezinkovou marmeládou a lipovým medem. V závěru vystrkuje růžky bílý a červený rybíz. Chuť je svěží plná a hladká. Dominují v ní bílý a červený rybíz, ještě zelený angrešt a tvrdé meruňky. Víno dokonale vysušuje čerstvá kyselina i výrazná stopa minerálů v dlouhém závěru. Doporučujeme ke kuřecím nugetám v kokosovém mléce s citronovou trávou.

    270 Kč
  • vinarstvi kraus vino Akce Kód: 64024
    Hibernal, 2020, polosuché, Kraus, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Kraus

    Odrůda Hibernal je křížencem Ryzlinku rýnského a odrůdy Chancellor. Patří do skupiny rezistentních odrůd odolnějších vůči houbovým chorobám révy.Buket je intenzivní s tóny citrusů, černého rybízu a meruňky.

    Původně: 200 Kč
    Ušetříte: 20 Kč (–10 %)

    180 Kč
  • hib Kód: 58270
    Hibernal, 2020, Exclusive, pozdní sběr, polosuché, Žůrek, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Cukernatost hroznů při sběru byla 21,2°ČNM. Barva vína je světle zlatožlutá, vůně jemně ovocitá. Chuť lehce kořenitá s pikantní kyselinkou. Doporučujeme k předkrmům, rybám nebo mořským plodům.

    Ocenění
    Stříbrná medaile Víno Bojnice

    229 Kč
  • kolby Hi classic 2020 (1) Kód: 57525
    Hibernal, 2020, CLASSIC, pozdní sběr, suché, Kolby, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Kolby

    Víno má zelenkavo-žlutou bravu. Vůně je velmi intenzivní, dominuje černý rybíz, ovocné tóny grapefruitu, ananasu a angreštu. V chuti je víno šťavnaté, minerální a harmonické.

    185 Kč
  • Hibernal, 2020, pozdní sběr, polosuché, Maňák, 0,75l Kód: 57054
    Hibernal, 2020, pozdní sběr, polosuché, Maňák, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Maňák

    199 Kč
  • Hibernal 2021 Kód: 54232
    Hibernal, 2021, Bouquet, pozdní sběr, polosuché, Šamšula, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Jakub Šamšula

    ŠAMŠULA ČEJKOVICE - šedé

    Uchvátí nás intenzivní žlutozelená barva s jemným olivovým odstínem, přecházející do průrazné vůně květů černého bezu a citrusové limonády s bylinkovým projevem. Chuť je plná, ale svěží - vynikne dynamické spojení žlutého melounu, angreštového sirupu a pomela.

    Doporučujeme k výrazným předkrmům, sýrům s modrou plísní a thajské kuchyni.

    229 Kč
  • Hibernal, 2019, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l1 Kód: 54164
    Hibernal, 2019, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Krist

    Hibernal vznikl křížením odrůd Seibel a Ryzlink rýnský. Toto víno má zelenožlutou barvu. Ve vůni najdeme meruňky, či zralou broskev. Chuť je kulatá se šťavnatou kyselinkou.

    225 Kč
  • Jesus HIB ps 2019 Kód: 54161
    Hibernal, 2019, JESUS, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Krist

    459 Kč
  • vinarstvi kraus vino Kód: 43817
    Hibernal, 2019, polosuché, Kraus, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Kraus

    Odrůda Hibernal je křížencem Ryzlinku rýnského a odrůdy Chancellor. Patří do skupiny rezistentních odrůd odolnějších vůči houbovým chorobám révy.Buket je intenzivní s tóny citrusů, černého rybízu a meruňky.

    200 Kč
  • Hibernal, 2018, Terroir, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l Kód: 42964
    Hibernal, 2019, Terroir, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je jiskrná, svítivě zlatá. Vůně je úchvatná, velmi oblá a hluboká. Kombinuje zralé angrešty s bezinkami, bezinkovou marmeládou a lipovým medem. V závěru vystrkuje růžky bílý a červený rybíz. Chuť je svěží plná a hladká. Dominují v ní bílý a červený rybíz, ještě zelený angrešt a tvrdé meruňky. Víno dokonale vysušuje čerstvá kyselina i výrazná stopa minerálů v dlouhém závěru. Doporučujeme ke kuřecím nugetám v kokosovém mléce s citronovou trávou.

    270 Kč
  • Hibernal, 2018, Terroir, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l Kód: 8142
    Hibernal, 2018, Terroir, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je jiskrná, zlato-zelenkavá. Vůně je úchvatná, velmi oblá a hluboká. Kombinuje zralé angrešty s bezinkami, bezinkovou marmeládou a lipovým medem. V závěru vystrkuje růžky bílý a červený rybíz. Chuť je plná, hladká a nasládlá. Marmeláda z angreštů se snoubí s bezinkovou, čerstvými meruňkami i hrozny. Nasládlé tóny vysušuje čerstvá kyselina i výrazná stopa minerálů v dlouhém závěru. Doporučujeme ke kuřecím nugetám v kokosovém mléce s citronovou trávou.

    249 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem