Hibernal
Specifická moderní odrůda. Ve střední Evropě si hledá své místo. Interspecifická odrůda byla vytvořená křížením Seibel 7053 a Ryzlinku rýnského. Je to tedy velice mladá odrůda. Z Hibernalu vyrábíme přívlastková vína a biovína.
Charakteristika
Barva - Zelenožlutá.
Vůně - Intenzivní a příjemné ovocné tóny.
Chuť - Plná, vyšší obsah kyselin, extraktivní, výběry s jemnou harmonií. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, grapefruit, broskev či ananas.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Atypické víno se hodí k předkrmům, rybám a mořským plodům vůbec. Sladké sběry zase doplní dezerty.
Historie
Odrůdu vytvořil šlechtitel Dr. Helmut Becker roku 1944 v Ústavu pro šlechtění révy vinné v Geisenheimu.
Spojení odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský byla naposledy pořádně vysázena roku 1950 ve Francii na 40 tisících hektarech.
Podíl na českých vinících – 33ha, průměrné stáří vinic – 5 let (informace z roku 2010).
Víte, že…
Podle názvu by mělo víno odolávat mrazům. Vychází totiž z latinského slova Hybern, neboli přezimovat.
Nejprodávanější
-
Hibernal, 2020, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l – Skladem209 Kč
Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v...
-
Hibernal, 2021, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l – Skladem209 Kč
Bílé polosuché víno z Moravy.
-
Hibernal, 2020, Kristovy poklady, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l – Skladem265 Kč
Barva vína Hibernal je zelenožlutá. Vůně je intenzivní s tóny bezinek,...
-
Hibernal, 2021, pozdní sběr, Věstoňsko, polosuché, Volařík, 0,75l – Vyprodáno270 Kč
Příjemně šťavnatý Hibernal je ve vůni i chuti plný přezrálého angreštu,...
-
Hibernal, 2021, pozdní sběr, polosladké Vinařství Štěpánek, 0,75l – Skladem199 Kč
Barva vína je světle zelenkavá. Vůně je typicky odrůdová s tóny černého...
-
Hibernal, 2020, Terroir Club, pozdní sběr, polosuché, Znovín, 0,75l – Vyprodáno190 Kč
Poznejte představitele mladé a zároveň již velmi populární odrůdy...
-
Hibernal, 2020, Terroir, výběr z hroznů, polosuché, Vajbar, 0,75l – Vyprodáno270 Kč
Originální vína z hroznů, které se urodily na svazích Pálavy. To je...
-
Hibernal, 2020, polosuché, Kraus, 0,75l – Vyprodáno180 Kč
Odrůda Hibernal je křížencem Ryzlinku rýnského a odrůdy Chancellor....
-
Hibernal, 2020, Exclusive, pozdní sběr, polosuché, Žůrek, 0,75l – Skladem229 Kč
Cukernatost hroznů při sběru byla 21,2°ČNM. Barva vína je světle...
Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem
Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem