Hibernal
Specifická moderní odrůda. Ve střední Evropě si hledá své místo. Interspecifická odrůda byla vytvořená křížením Seibel 7053 a Ryzlinku rýnského. Je to tedy velice mladá odrůda. Z Hibernalu vyrábíme přívlastková vína a biovína.
Charakteristika
Barva - Zelenožlutá.
Vůně - Intenzivní a příjemné ovocné tóny.
Chuť - Plná, vyšší obsah kyselin, extraktivní, výběry s jemnou harmonií. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, grapefruit, broskev či ananas.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Atypické víno se hodí k předkrmům, rybám a mořským plodům vůbec. Sladké sběry zase doplní dezerty.
Historie
Odrůdu vytvořil šlechtitel Dr. Helmut Becker roku 1944 v Ústavu pro šlechtění révy vinné v Geisenheimu.
Spojení odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský byla naposledy pořádně vysázena roku 1950 ve Francii na 40 tisících hektarech.
Podíl na českých vinících – 33ha, průměrné stáří vinic – 5 let (informace z roku 2010).
Víte, že…
Podle názvu by mělo víno odolávat mrazům. Vychází totiž z latinského slova Hybern, neboli přezimovat.
Nejprodávanější
-
Hibernal, 2009, výběr z bobulí, polosladké, Mádl, 0,5l – Skladem279 Kč
Sladké bílé víno s přívlastkem výběr z bobulí.
-
Hibernal, 2019, Bouquet, pozdní sběr, polosuché, Šamšula, 0,75l – Skladem225 Kč
Uchvátí nás jasná žlutozelená barva s nádechem slámového odstínu,...
-
Hibernal, 2018, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l – Skladem189 Kč
Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v...
-
Hibernal, 2019, výběr z hroznů, polosuché, Hanzel, 0,75l – Skladem190 Kč
Hibernal je odrůda vzniklá v Německu křížením Seibelu a Ryzlinku...
-
Hibernal, 2019, polosuché, Kraus, 0,75l – Skladem200 Kč
Odrůda Hibernal je křížencem Ryzlinku rýnského a odrůdy Chancellor....
-
Hibernal, 2019, Terroir, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l – Vyprodáno270 Kč
Barva je jiskrná, svítivě zlatá. Vůně je úchvatná, velmi oblá a hluboká....
-
Hibernal, 2019, pozdní sběr, Věstoňsko, suché, Volařík, 0,75l – Vyprodáno249 Kč
Krásně šťavnatý Hibernal je plný černého rybízu, angreštu a limetkové...
-
Sada 3 vín - Zlomek & Vávra v dřevěné odnosce, 3x0,75l – Vyprodáno1 250 Kč
Sada v dřevěné odnosce obsahuje:Chardonnay barrique, 2015, výběr z...
Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem