Primitivo, Italské Suché Bílé Víno, IGP, Strana 2

Drcený popelavý kámen, kávová sedlina, podrost a náznaky kafru.
S dalším rozkvětem přichází do popředí lákavá přehlídka hnědého koření, švestkové omáčky a levandule. Je hedvábně hladký a poddajný, zaplavuje patro vlnami pikantního černého a červeného ovoce doplněného nádechem skořice a hřebíčku. To přetrvává neuvěřitelně dlouho a zanechá skvrnu modrých a fialových bobulí, zatímco se fialová pastilka mísí s lékořicí a nakonec smyslným nádechem kyselých citrusů. Onirico dokáže komunikovat svůdnou opulentností a zároveň si po celou dobu udržuje úžasnou rovnováhu a skvělou pitelnost.
Fermentace Onirica probíhala 12 měsíců v nerezových sudech, 4 měsíce v sudech a následně 8 měsíců ležení na lahvi.

Toto luxusní víno potěší milovníky plných a komplexních vín.
Jeho intenzivní červená barva s granátovými odlesky napovídá o bohaté chuti, která se skrývá uvnitř. Vůně je plná červeného ovoce s kořenitými tóny skořice a hřebíčku. V chuti je silné, plné a s příjemným ovocným závěrem, který zajišťuje perfektní vyváženost. Víno doznívá příjemně dlouho a zanechává na patře ovocný závěr. Skvěle doplní zvěřinu, zrající sýry a dušená masa.

Výrazná rubínová barva. Buket je velmi bohatý s tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a ušlechtilého koření. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní.

Chuť je příjemně aromatická se stopou švestek a třešní nakládaných v alkoholu. Dlouhý závěr. Vynikající červené víno, které svojí výraznou strukturou a elegancí s noblesou reprezentuje jižní Itálii.

Suché červené víno rubínové barvy, odrůdy Primitivo s ovocnou vůní zralých švestek, třešňové marmelády a kakaa, s příchutí vanilky.

Víno s vyváženou strukturou se rodí na jílovito-vápenité půdě nedaleko města Cerignola. Sklizeň plně zralých hroznů probíhá v polovině srpna. 100% Primitivo má temně rubínovou barvu a intenzivní aroma s tóny zralého ovoce a vanilky. Plné suché víno s atraktivní dochutí částečně zraje v sudech barrique.

Odrůda: Primitivo 100% Zrání: 2 měsíce v nerezových tancích, poté 12 měsíců v bariku, další 3 měsíce v nerezových tancích a nakonec 4 měsíce v láhvi.