Vinařská obec Kobylí, Strana 36

Harmonické bílé víno s jemnou vůní a vyváženou chutí nabídne svěží ovocné tóny s dotekem květinových akcentů. Plynule navazuje svěží kyselinka s hladkým závěrem, díky čemuž si ho vychutnáte jako skvělého společníka k lehkým pokrmům i posezení s přáteli.

Italské červené víno Coste Carezzi Rosso Appassimento z Puglie zaujme hlubokou barvou a intenzivní vůní lesních plodů s nádechem čokolády. V chuti je plné, hebké a dlouhotrvající, s jemně kořeněnou dochutí. Skvěle doplní pokrmy italské kuchyně, vyzrálé sýry i grilované maso. Vyrobeno metodou částečného sušení hroznů pro maximální chuťový zážitek. Ideální při teplotě 18–20 °C.

Elegantní Sylvánské zelené z Vinařství Štěpánek potěší svěží chutí, jemným aroma a vyváženým charakterem. Suché zemské víno s původem v Mutěnicích je ideální volbou pro milovníky moravských bílých vín.

Crystal Bay Riesling je svěží a aromatické bílé víno s vyváženou kyselinkou a intenzivní ovocnou vůní citrusů a bílého peckovitého ovoce. V ústech působí čistě a elegantně s jemným minerálním podtónem a příjemnou dochutí. Ideální jako aperitiv i k lehkým pokrmům.

Think Big! The Big Zinfandel, Vat 66 je výrazné kalifornské víno, které v sobě nese ducha velkých vizí a odhodlání amerických železničářů. Je poctou těm, kteří položili základní kámen železniční sítě napříč Spojenými státy a otevřeli cestu k rozvoji celé země.

Tento Zinfandel okouzlí svou plností, intenzivní vůní sladkých zralých červených bobulí a jemnými tóny koření, které získal díky zrání v amerických a francouzských dubových sudech.

Na patře působí bohatě, sametově a vyváženě, s dlouhou a elegantní dochutí. Think Big je víno, které si zamilujete pro jeho sílu, harmonii i nezaměnitelný charakter – přesně takové, jaké byste od poctivého kalifornského Zinfandelu očekávali.

Víno světle žluté barvy, aroma zralé meruňky a bílých květů. Je lahodné, svěží kyselinka je zde nositelem vůně žlutého ovoce až po samý závěr.
Víno má střední tělo, čistý závěr s minerálním dotekem.

Růžové Prosecco, které se produkuje spojením hroznů Glera a Pinot nero. Díky dlouhé druhotné fermentaci získává velmi jemnou a vytrvalou perlivost. Barva je jemná světle růžová. Aroma je bohaté, ovocné s květinovým podtextem a náznakem bobulového ovoce. V chuti je jemné, bohaté a zároveň osvěžující s delikátní perlivostí.

Výrazné červené víno Saperavi Qvevri 2017 z gruzínského vinařství Margo zaujme hlubokou barvou, komplexní ovocnou chutí a jemnou hořkostí. Vyráběno tradiční metodou kvašení v qvevri, ideální k masitým pokrmům a vyzrálým sýrům.

Tancredi 2021 od Donnafugata a Dolce & Gabbana je výrazné sicilské červené víno s komplexní chutí zralého ovoce, koření a tabáku. Elegantní, vyzrálé, ideální k tmavým masům a tučnějším rybám.

Dárková sada 3 vín z oblasti Cotes du Rhone v dárkové krabičce z vinařství Cellier Des Princes. 

Cellier des Princes Côtes du Rhône Selection Blanc 2023
Cellier des Princes Côtes du Rhône Vielles Vignes 2022
Cellier des Princes Côtes du Rhône Tradition Villages Rouge 2021

Tato řada byla vytvořena v roce 2017 a je věnována gastronomickým vínům, která se perfektně hodí k zvěřině. Toto víno Vacqueyras se skvěle hodí k bažantovi, který je vyobrazen na etiketě.

Ocenění:

Ročník 2023: Zlatá medaile Orange 2024; 91 bodů James Suckling
Ročník 2020: 90 bodů a zlatá medaile Gilbert & Gaillard
Ročník 2016: Zlato Gilbert & Gaillard

Sytější žlutá barva ve skleničce, vůně hraje tóny šťavnatých mandarinek s dotekem limetky. Chuť je v projevu pikantní a plná jablek, hrušek i broskví. Mineralita skvěle doplňuje celkový pocit z vína. Asijská kuchyně je k rieslingům perfektní.