Vinařská obec Kobylí, Strana 77

Lehké a svěží frizzante z moravského vinařství Spielberg spojuje tři vybrané odrůdy – Müller Thurgau, Ryzlink vlašský a Rulandské bílé – v jemně perlivé cuvée s tóny muškátu, broskví, melounu a citrusů.

Svěží Sauvignon ročníku 2024 z panenské sklizně vás okouzlí zelenkavými odlesky, intenzivní vůní kopřiv, bezu a angreštu a lahodnou ovocně svěží chutí. Víno z pozdního sběru od rodinného vinařství Krist z Milotic.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Grenache 30%, Mourvedre 30%, Syrah 20%, Cinsault 20% vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - suché.

Coudoulet je často nazýváno jako ""baby"" Beaucastel. Najdete aroma tmavých bobulí a třešňové zavařeniny. V chuti objevíte tóny sladkých třešní, cedru, bílého pepře a koření. Středně plné víno s harmonickou tříslovinou a jemnýmm zakončením.
Poměrně vysoký podíl odrůdy Mourvedre přináší měkké a kulaté taniny na patře a odolnost vůči stárnutí, což zaručuje jeho dlouhou životnost.

Kultovní Châteauneuf-du-Pape dosahují dlouhodobě vrcholné kvality mezi všemi producenty oblasti.

Barva vína je zlatožlutá, vůně ovocná až květnatá. Chuť jemně kořenitá s dochutí mandlí. Víno - Bublinky jsou dosyceny přírodním oxidem uhličitým, který se odebírá /jímá/ při kvašení vína. Víno je jemně perlivé vhodné k přípitkům, oslavám a také pro horké letní večery. Doporučujeme podávat vychlazené na teplotu 6 - 8°C.

Růžové víno s tóny malin, jahod a smetany. Plná chuť připomíná kompotované ovoce a třešňovou šťávu. Elegantní polosuché rosé z vinařství Krist z ročníku 2024 nabízí harmonii svěžesti a ovocnosti.

Výrazný Tramín červený ročníku 2022 od Štěpána Maňáka vyniká barikovým zráním, které dodává vínu hloubku a jemné vanilkovo-kořenité tóny. Výběr z hroznů v suchém provedení je skvělým příkladem slovácké elegance a řemeslné preciznosti.

Ocenění:
Zlatá medaile - Texas INTERNATIONAL WINE

Cuvée Triquetra z ročníku 2022 spojuje noblesu Frankovky, Merlotu a André v elegantní suché červené víno od rodinného vinařství Maňák ze slovácké oblasti. Jemná harmonie odrůd nabízí plný chuťový zážitek pro milovníky kvalitního cuvée.

Ocenění:
Zlatá medaile - Promenáda červených vín Velké Pavlovice

Ryzlink rýnský z vinice Babičák ročníku 2023 zaujme třpytivou slámově zlatou barvou a pestrou aromatickou škálou s tóny sušených meruněk, ananasu a medu. V chuti vyniká svěží kyselinkou, jemnou mineralitou a dlouhým meruňkovým dozvukem.

Sladké červené víno z odrůdy Dornfelder s výraznou inkoustovou barvou, vůní borůvek a šípkové marmelády. V chuti dominuje jemná tříslovina a plné ostružinové tóny, které krásně ladí s vyšším zbytkovým cukrem.

Elegantní červené víno z Piemontu v sobě spojuje svěžest Barbery, jemnost Dolcetta a sametovost Merlotu. Výsledkem je harmonická směs s plnou chutí a příjemně dlouhým dozvukem. Nyní v akčním balení 4 lahví + 2 zdarma!

Víno má hluboký, intenzivní odstín. Jeho elegantní a komplexní vůně je protkaná ovocnými a kořenitými tóny.
Chuť je jemná, ale přesto silná, vyjadřující aroma černých a červených bobulí včetně třešní, višní, ostružin.
Víno se skvěle hodí ke grilovanému červenému masu, drůbeži nebo tvrdým sýrům

KRÁSNÉ TĚLNATÉ A HEDVÁBNÉ ČERVENÉ VÍNO.

Výrazně ovocné, elegantní a šťavnaté víno z odrůdy Barbera. Hrozny pocházejí z vinic situovaných ve vrchních partiích piemontských svahů, převážně s východní a jižní orientací. Díky tomu si víno kromě krásné vyzrálosti hroznů zachová i svěží kyselinu a ovocný charakter. Kromě ovocné složky má víno i jemnou, hladkou tříslovinu s příjemným vysušujícím závěrem. Ve vůni najdete višně, ostružiny i jemné tóny kávy a čokolády. Významný italský hodnotitel Luca Maroni je svým ohodnocením 97 bodů zařadil mezi excelentní vína s výtečným poměrem ceny a kvality.
V gastronomi se bude hodit k čerstvému masu a jeho rychlým úpravám, případně k těstovinám s výraznějším sýrem.