Vinařská oblast Lodi, Strana 4

Degustační kolekce šesti moravských vín z vinařství Volařík nabízí harmonii vyzrálých chutí a elegantního charakteru. Pečlivě vybraná vína z prestižních viničních tratí Mikulovské podoblasti potěší milovníky suchých i jemně sladších stylů a jsou ideální pro objevování terroiru Pálavy.

Kolekce ohsahuje:

Veltlínské zelené, 2022, Věstonsko, kabinetní, suché
Ryzlink vlašský, 2021, Plotny, výběr z hroznů, suché
Ryzlink vlašský, 2021, Bergrus, výběr z hroznů, polosuché
Veltlínské zelené, 2021,Železná, výběr z hroznů, polosuché
Tramín kořenný, 2022,Pod Slunným vrchem, výběr z hroznů, polosuché
Sylvánské zelené, 2021, Pod Slunným vrchem, výběr z bobulí, polosladké

Kolekce není zabalena v dárkové krabici, je balena ve standardním kartonu.

Svěží bílé víno s bohatým aroma bílého čerstvého ovoce. Na chuti volně přechází tóny čerstvých broskví do jemných nuancí zelených jablek doprovázeny intenzivní svěží kyselinkou. Letní lehké a pitelné Pinot Grigio. Vychutnejte si ho s pokrmy z ryb a korýšů, rizotem a bílým masem. Podávejte při 10-12 °C

Víno, které skvěle rozděluje harmonie aroma červeného ovoce a vanilky. Plné tělo s náznaky dřeva a taninů. Persistentní víno. Zraje 9 měsíců ve francouzských a portugalských dubových sudech.

Klasický Cabernet Sauvignon s ovocným profilem, je vyvážený, s dobrou strukturou a středně dlouhým závěrem.

Temně červeno rubínová barva. Ve vůni se ukazuje klasický odrůdový charakter Cabernetu Sauvignonu s intenzivními tóny třešní, malin a švestek, které doplňuje aroma sušených bylinek. V chuti je bohaté, kulaté a krásně vyvážené. Navazuje bohatá ovocná chuť. Tělo je středně široké. Víno je harmonické a dobře strukturované, s kulatými tříslovinami. Závěr je středně dlouhý.

Hermon Cabernet Sauvignon se vyrábí na Golanských výšinách v Horní Galileji. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištena výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Zpracování po 3 až 5 dnech máčení doplňuje malolaktické kvašení v ocelovém nerezu, kde zraje 3–5 měsíců. Následně dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína, i když toto víno z řady Hermon je jedno z pěti „Entry-Level-Wines“ s vysokou hodnotou, co se týče poměr kvalita a cena.

Sladká Pálava ve výběru z bobulí z ročníku 2025 zaujme žlutozelenou barvou, květinovou vůní a jemným kořenitým aroma. V chuti je příjemně nasládlá, harmonická a dlouhotrvající s ovocnou dochutí. Elegantní dezertní víno pro slavnostní chvíle i výjimečné párování s dezerty.

Kindzmarauli od Mtevino je gruzínské červené víno vyrobené z odrůdy Saperavi. Má tmavě granátovou barvu a sametovou harmonickou chuť. Ideální kombinace k sýrům, mořským plodům a ovoci.

Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno, suché

Dlouhodobá studená macerace bobulí odrůdy Frankovky dala vyniknout úžasné chuti i vůní lesních jahod.