Vinařská oblast Luberon, Strana 29

Svěží Tramín červený 2022 z vinařství Lahofer, s nádechem květin a ovocných tónů, přináší harmonii ve vůni i chuti.

Zraje 9 měsíců v sudech z ušlechtilého francouzského a amerického dřeva. Víno má krásnou, tmavě rubínově červenou barvu, bohatý buket zralého ovoce s tóny švestek, zralých třešní a čokolády v kombinaci s bohatou chutí a jemnými tříslovinami. Lahev se doporučuje otevřít alespoň půl hodiny před podáváním.

Víno třpytivé barvy lipového květu se zlatavými odlesky, jemně nasládlou vůní kandovaného či sušeného ovoce a lehkou stopou badyánu. Nižší zbytkový cukr a výraznější kyselinku doplňují šťavnaté mirabelkové tóny, jejich vzájemnou harmonii ocení ctitelé sušších vín.

Sekt Chateau Radyně extra brut je jedním z nejsušších sektů na našem trhu. Není zcela pro každého - je určen pokročilejším milovníkům bublinek, kteří dokážou ocenit velmi suchá šumivá vína. Vzniká druhotným kvašením cuvée z Ryzlinku vlašského a Veltlínského zeleného tradiční metodou v lahvi. Minimalisticky pojatý design lahve podtrhuje nevšednost Chateau Radyně, kovově chladné barvy pak evokují kategorii extra brut.

Vinice: rozkládají se na svazích La Morra, v jedné z nejvyhlášenějších oblastí Piemontu. Vinná réva je vedena tradičním systémem Guyot, je pěstována stylem vysoké hustoty
sazenic na hektar s nižším, ale kvalitnějším, výnosem vína (okolo 4.500 sazenic/ha s výnosem vína 52hl/ha), v nadmořské výšce 300 m.
Vinifikace: hrozny jsou sbírány ručně do dřevěných krabic v polovině října, jsou zpracovány
metodou červeného vína při kontrolované teplotě (30°C na začátku a 28°C po několika dnech). Macerace (vyluhování) probíhá po dobu 10 dnů, alkoholické kvašení následuje hned po jablečno - mléčném kvašení v nerezových tancích za kontrolované teploty. 80% moku je uloženo
do slovanských sudů – střední či menší velikosti a 20% do francouzských dubových sudů barrique. Zrání v sudech probíhá 24 měsíců a z toho 18 měsíců víno zraje v barrique, poté následuje míchání v nerezových tancích, kde víno odpočívá až do lahvování, následuje delší perioda dozrávání vína v lahvích.
Charakteristika: velmi výrazná granátová barva, elegantní a éterický buket vanilky, hřebíčku, suchých planých růží a svěží lesní půdy; suché, plné, nepoddajné, přitom ale sametové s příjemným a velmi dlouhým zakončením po lékořici a dubu.

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu vinné révy, a tou je Chardonnay. Pro toto výjimečně vyvážené jednoodrůdové víno z Neleman byl použit pouze bezvadný hroznový materiál. Po sklizni hrozny dorazí do vinařství nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě drtí. Fermentace pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než se víno stáčí do lahví.

Hledáte to nejsušší prosecco? Všechna vybraná Prosecca obsahují 0 g/l zbytkového cukru.

Degustační balíček Prosecco Zero obsahuje:

Integrale Zero Brut nature DOC
Zanotto ZB Extra brut DOCG
Ruge Ru gero Extra brut DOCG
Bastia Introverso Extra brut DOCG
Rebuli Zerogrammi Brut DOCG
Bellenda Prima cuvée Brut nature DOC

Tento degustační balíček není balen dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

Víno s noblesní mineralitou z historické tratě Purmice na Pálavě. Výběr z hroznů ročníku 2023 nabízí mohutnou chuť s tóny kompotované meruňky, podpořenou několikaměsíční batonáží. Rodinné vinařství Volařík potvrzuje svou pozici mezi špičkou moravských producentů.

Bericanto oslavuje více než 20 let spolupráce mezi rodinou Cielo, vinaři kolekce 1908, a vinaři z Cantine Colli Berici. Společně obdělávají více než 3000 hektarů.

Prosecco Bericanto je dalším z klenotů vinařství Cielo e Terra. Pochází z Italské oblasti Berici Hills, ze které máme vůbec první zmínky v literatuře z roku 1754.

Jasná a živá chuť, zároveň jiskřivá a lehce aromatická, je krásně dotažena osvěžujícím a suchým závěrem.

Víno je vhodné k jakýmkoliv oslavám, jako aperitiv nebo i k dezertu. Svou všestranností se nicméně hodí téměř k jakémukoliv druhu jídla.

Stylové PiNK! balení ve tvaru kabelky potěší každou ženu a zvlášť tu, která je milovnicí růžových bublinek podávaných na ledu.

Příjemná růžová barva s dlouhotrvajícím perlením.
Vůně je svěží s ovocnými tóny po malinách.
Chuť je šťavnatá, velmi osvěžující s náznaky malin, na jazyku příjemně perlí. 

Veltlínské zelené z roku 2024 z vinařství Maňák je suché víno s charakterem, které vyniká svěží kyselinkou a jemnou minerální chutí.
Toto pozdní sběr pochází z vyhlášené oblasti Kyjova.