Vinařská oblast Luberon, Strana 29

Červené italské víno z odrůdy Primitivo. Kvalitní zástupce své odrůdy - kulaté, plné a elegantní víno. Část vína zrála na dubových sudech. Vůně divokosti, tmavého černého ovoce, fíků a datlí. V chuti navíc kořenitost, celková opulentnost.

Klasické polosladké fortifikované víno z Jerezu, které vzniká spojením sladkého vína Pedro Ximenéz a suchého vína Oloroso. Středně hnědá barva, intenzivní aroma lesního medu, pražených lískových oříšků a sladkého koření, jemná chuť sametového charakteru, to vše z něj dělá velmi plné, ušlechtilé víno. Doporučujeme podávat samotné nebo k dezertům, při teplotě 13 °C.

Klasické Primitivo, tmavé rubínové barvy, s aroma ostružin a zavařeniny z lesního ovoce, v chuti je sametové, svěží a plné zralého ovoce.

Odrůda pinot grigio nebo-li rulandské šedé je součástí burgundské rodiny pinotových odrůd. Světle žlutá barva. Intenzivní vůně kombinující ovocnost s dotekem medu a oříšků. Tento charakter pokračuje i v chuti, kde jemná a elegantní chuť nabývá postupně na plnosti a dlouhé dochuti.

Odrůda s typickým květinovým aroma, s vyšším obsahem svěží mladi stvé kyseliny. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým sýrům.

Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve – mistrovské víno Château Beauchêne - tato výběrová rezerva Châteauneuf-du-Pape představuje vrcholnou kvalitu nejen vinařství Château Beauchêne, ale i celé apelace.
Její síla, bohatost a komplexnost pramení z vinic osazených stoletými keři na ikonických půdách s oblázky galets roulés, které vínu dodávají hloubku a charakter. Díky zrání v dubových sudech a demi-muidech se třísloviny krásně uhladí a víno získá noblesní, vyzrálý projev. Ve vůni dominuje bohaté ovoce – ostružiny, švestky a zralé třešně, doplněné tóny vanilky, pepře a jemného fialkového aroma, které vínu dodávají elegantní provensálský šarm. Na patře se odhaluje plná, koncentrovaná struktura, kde se síla snoubí s vyvážeností a harmonií. Hebké třísloviny se nádherně propojují s tóny přezrálého červeného ovoce, koření a jemného dřeva, což vytváří dlouhotrvající, sametový závěr. Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve je skvělým společníkem ke grilovanému hovězímu, pernaté zvěřině či výrazným sýrům, ale díky svému velkému archivačnímu potenciálu se bude krásně rozvíjet i v dalších letech.

Doporučujeme podávat při 16–18 °C, aby plně vynikla jeho špičková elegance a bohatost.

Víno má sytě červenou barvu s cihlovými okraji. Chuť je hladká, příjemná s tóny červeného rybízu a čokolády. Ve vůni najdeme sušený rybíz s pepřovou koncovkou. V malebné vesničce Milotice, kterou najdeme poblíž města Kyjov, se nechází progresivní Vinařství Krist. Naše vína byla oceněna na mnoha prestižních tuzemských i zahraničních výstavách. Zabýváme se výhradně výrobou špičkových moravských vín, která Vás osloví svou jedinečnou vůní a chutí.

Carl Jung Mousseux je šumivý nápoj z dealkoholizovaného vína, sycený, s jemným perlením a svěžím charakterem. Hodí se pro slavnostní příležitosti, přípitky i chvíle, kdy si chcete dopřát bublinky bez alkoholu.

Pálava 2024 od slovenského vinařství Via Magna je polosladké bílé víno s výraznou aromatikou a harmonickou chutí. Nabízí tóny zralého tropického ovoce, citrusů a květin doplněné příjemnou svěžestí a dlouhou, elegantní dochutí. Skvěle se hodí k dezertům, ovocným pokrmům i jemným sýrům.

Světlá žlutozelená barva. V nádechu příjemné aroma kdoule a papáji, také luční byliny, kandovaná pomerančová kůra s podtónem květového medu.
V ústech se ukazuje se střední komplexitou. Svěží kyselinová struktura a slaná minerální textura podporuje jemné bílé ovocné tóny a delikátní tóny koření v dochuti.

Svěží a jemně sladký Riesling z německé oblasti Mosel. Ideální ke světlým masům, rybám a salátům.