Mikulovská vinařská podoblast, Česká republika, Strana 7

Šťavnaté víno je ve vůni i chuti plné přezrálého angreštu, černého rybízu a bílé broskve. Příjemná kořenitost přechází do minerálního závěru.

Barva je zlatavá s lehkými zelenými odlesky. Vůně je jemná, ovocná, s dominujícími tóny bezu a angreštu, které doplňuje sladkost broskví a meruněk. V chuti pak převládá svěžest s tóny limetek, yuzu a černého bezu, které elegantně podtrhuje jemná bylinná nuance hluchavky.

Víno světlejší růžové barvy s meruňkovým odleskem. Vůně čerstvých jahod a malin ve smetaně. Chuť je lahodná, s dotekem zbytkového cukru a svěží kyselinkou, která prodlužuje ovocný dojem.

Podle historických pramenů jedna z nejlepších tratí na Pálavě dává Ryzlinku rýnskému noblesní mineralitu s excelentní dominancí kompotované meruňky.

Víno je baleno v krásné kašírované krabičce s brandem Vinařství Volařík a je tak luxusním dárkem pro opravdové znalce.

Lahvováno pouze 174 ks.

Jedinečný sekt z vyjímečné oblasti na Pálavě v obci Bavory, kde vinice je registrovaná v biorežimu.
Základní víno zrálo v nových barikových sudech.
Sekt zlatožluté jiskrné barvy, s intenzivní vůní tónů sena a propolisu.
Nástup chuti je svěží a mohutný až opulentní. Silné a kvalitní perlení rozvíjí chuť do krásných tónů lučního kvítí, zralých zelených jablek a uzavírá se jemnou perzistencí s dochutí čerstvě pečené briošky.
Doba zrání byla 14 měsíců.

Ocenění:
Concours Mondial Bruxelles 2022 - stříbrná medaile
Národní soutěž vín 2021 - Zlatá medaile
BIOVÍNO 2021 - Zlatá medaile
Nominace do salonu vín 2023

Sekt z bílé odrůdy Chardonnay z hroznů ročníků 2018-2019-2020. Zrání pod flórem v novém 700l sudu. Sekt je vyrobený metodou kvašení v láhvi.

Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním.

Barva vína je světle žlutá. Vůně je intenzivní, květnatá a ke konci kořenitá. Chuť je harmonická, opět kořenitá se svěží kyselinkou.

Spojením záhřevných plotenských černozemí a nejlepších modrých hroznů vznikla červená perla honosící se hutnou barvou, mohutnou vůní po višních, ostružinách a drobném ovoci. V chuti se snoubí tmavé ovoce, čokoláda, sladký tanin a jemnost vanilky s dlouhou perzistencí. Víno zrálo 16 měsíců v sudech typu barrique. Doporučujeme před podáváním dekantovat.

Šťavnatý a suchý Riesling s decentní vůní plnou sušeného ovoce.

Barva jiskrného zlata s živými zelenými odlesky. Decentní aroma vinohradnické broskve, sušeného ovoce a bylin. Chuť je elegantní a jemná, s nádechem kandovaného ovoce, zralé meruňky a citrusů. Závěr je příjemně pikantní, dlouhý, s podkresem jemných smetanových tónů a dřeva, které naznačují zrání v ušlechtilém dubovém sudu.

Ocenění:
Concours Mondial de Bruxelles 2022 - Zlato
Decanter World Wine Awards 2022 - Stříbrná medaile (90 b.)
Oenoforum 2022 - Zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold (92b.)

Suché bílé víno s elegantní zlatavou barvou zaujme vůní čajové růže a intenzivní kořenitostí. Chuť exploduje tóny orientálního koření a zralého manga, které spolu vytvářejí výjimečně harmonický zážitek.

Elegantní Tramín červený 2023 z řady Flower Line od vinařství Mikrosvín zaujme zlatavým odstínem, medově-květinovou vůní a bohatou chutí s tóny růží, broskví a kandovaných pomerančů. Polosladké víno s harmonickou kyselinkou a příjemným kořenitým závěrem.

Víno světlejší zlaté barvy. Vůně je výrazně kořenitá s tóny zralých broskví a nádechem citronové kůry. Chuť je šťavnatá s lehkým zbytkovým cukrem, jemnou kyselinkou a velmi příjemnou kořenitou dochutí.

Víno je vhodné podávat k lehkým předkrmům či jednoduchým úpravám drůbeže. Skvěle doplní také pokrmy z ryb.

Ocenění:
Mikulovská podoblast NSV 2023 - Velká zlatá medaile