Vinařská oblast Morava, Strana 12

Hrozny pochází z vinice s regulovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s prodlouženým zráním na pevných částech hroznů. Víno dlouhodobě zrálo v nových sudech z francouzského dubu.

Cuvée Trkmanská hora 2018, pozdní sběr - získaná ocenění vínem
Zlatá medaile AWC Vienna 2025, Stříbrná medaile AWC Vienna 2023, zlatá medaile Národní soutěž vín - podoblast VELKOPAVLOVICKÁ 2021, TOP 77 vín ČR 2022 4* v hodnocení nejlepších vín, Stříbrná medaile AWC Vienna 2022

Sekundární fermentační buket žlutého ovoce s jemným a dynamickým perlením prechází v chuti do lehké vanilky s harmonickým cereálně autolýzovým závěrem.

K vínu Muflon white, jakostní šumivé víno, demi sec doporučujeme
K salátům z čerstvého nebo i zavařeného žlutého ovoce, k dietním úpravám sladkovodních ryb nebo čerstvým sýrům.

Šumivé víno připravené metodou charmat. Sekundární kvašení probíhalo v nerezových tlakových nádobách s následným zráním na kvasničních kalech.

Nazrálý odrůdový buket sekundární fermentace s lehkým dotekem sudu je doplněn jemným a dynamickým perlením s elegantním autolýzovým závěrem.

Kolekce čtyř oceněných vín z vinařství Znovín přináší jedinečný chuťový zážitek potvrzený medailemi z prestižních soutěží. Elegantně balená v dárkové krabici s logem vinařství, je ideální volbou pro milovníky kvalitního vína i jako hodnotný dárek.

Kolekce obsahuje vína:
Neuburské, 2023, pozdní sběr, suché, 0,75l
Ryzlink rýnský, 2024, pozdní sběr, suché, 0,75l
Veltlínské zelené, 2021, výběr z bobulí, polosladké, 0,75l
Pálava, 2021, výběr z hroznů, polosladké, 0,5l

Riesling 2023 z vinařství Sonberk vyniká sytě zlatavou barvou a komplexní vůní jablek Granny Smith, meruněk a marcipánu. Chuť je minerální, s tóny lipového květu, citrusů a mučenky, což podtrhuje jeho eleganci a špičkový moravský charakter.

Ocenění:
Decanter Word Wine Awards - Zlatá medaile (95b.)
Vinalies Paris 2025 - Zlatá medaile
OENOFORUM 2025 - Zlatá medaile (90b.)
LE MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2025 - Zlatá medaile
Národní soutěž vín - Velká zlatá medaile (92,67b.)

Polosuchá Pálava z vinařství Znovín 2024 okouzlí svěží vůní pomerančové kůry, limetky a květin. Chuť je vyvážená, s příjemnou kyselinkou a tóny kandovaného ovoce. Skvěle doprovodí těstoviny, drůbež či ovocné dezerty a má potenciál k archivaci.

Ocenění:
Zlatá medaile na „HRADECKÝ POHÁR VÍNA 2025“
Zlatá medaile na „MUVINA 2025“, Prešov
Zlatá medaile na „PARDUBICKÝ FESTIVAL VÍNA 2025“
Stříbrná medaile na „KRÁL VÍN ČR 2025“

Müller Thurgau ročníku 2023 od vinařství Znovín Znojmo přináší bohatou paletu ovocných tónů od zralých rynglí přes žlutý meloun až po exotické mango či liči. Svěží a harmonické víno se skvěle hodí k ovocným salátům, grilovanému masu i k pohodovým chvílím s přáteli.

Elegantní Cabernet Sauvignon rosé 2024 z vinařství Krist vás okouzlí světle růžovou až lososovou barvou, vůní čerstvých malin a černého bezu. Nabízí svěží ovocnou chuť s vyváženou kyselinkou a je ideální volbou pro milovníky jemných polosuchých růžových vín.

Tramín 2024 z Vinařství Špalek je polosuché víno světle zlaté barvy s jemnou vůní růží. Na patře zaujme svěžestí, tóny tropického ovoce a harmonickou kombinací lehkého zbytkového cukru s příjemnou kyselinou. Vzniklo v BIO režimu s respektem k přírodě.

Víno rubínově červené barvy, s vůní nakládaných višní, sladkou karamelovou chutí a dlouhou dochutí.
Vyrobeno z odrůdy Zweigeltrebe. Doporučujeme: vychlazené může být i jako aperitiv, lépe jako digestiv s kouskem sýra s modrou plísní.
Dá se použít i k dochucení jemných omáček, paštik a k výrobě sladkých řezů.

Ochutnejte oceněná vína z letošní soutěže Vinař roku 2025, v níž Vinařství Volařík získalo titul absolutního vítěze již počtvrté - JAKO JEDINÉ VINAŘSTVÍ V ČR!

Baleno v kartonku s logem vinařství pro 3 láhve - krásný dárek pro všechny milovníky sladších vín. 

Kolekce ohsahuje:

Sylvánské zelené 2023, vinice Pod Slunným vrchem, polosuché
Ryzlink rýnský 2023, vinice Ořechová hora - polosladké
Ryzlink rýnský 2021, vinice Ořechová hora - sladké, výběr z cibéb - Národní šampion bílých vín

Elegantní Veltlínské zelené 2023 z Bořetic od Oty Ševčíka nabízí kořenitý a minerální projev s jemnou kyselinkou a dlouhou dochutí. Skvěle doprovodí krémové omáčky, pečenou drůbež či králíka a je vhodné i k archivaci. Víno, které spojuje terroir s autentickým rukopisem vinaře.

Elegantní sladké víno s jemnou rubínovou barvou a cihlovými odlesky. Vůně připomíná sušené bobulové ovoce s lehkým kouřovým tónem, chuť je středně intenzivní, vyvážená a mimořádně příjemná. Součást exkluzivní kolekce JESUS od Vinařství Krist.