Vinařská oblast Morava, Strana 19

Keře veltlínu rostou na této perenské trati již více než půl století. Nejen díky tomu je víno výrazně pepřové a šťavnaté po čerstvě rozemletém hroznu, v chuti plné, extraktivní, harmonické, se zeleným ovocem a bílým pepřem.

Ryzlink vlašský z prestižní trati Železná nabízí minerální tóny s herbálními akcenty a bohatým tělem. Suché víno s jedinečnou železitou dochutí z rodinného vinařství Volařík, známého kvalitou a terroirem. Ideální pro milovníky moravských vín.

Jasná zeleno žlutá barva doplněná slaměným odstínem, která je otiskem ročního ležení na velkých akátových sudech, nás přivádí k výrazné vůni sušené meruňky, podzimního jablka a kvetoucí lípy s jemným projevem kokosu. Chuť je dlouhá a svěží s výrazem broskví, žlutého ovoce a limety i pikantní mineralitou v dochuti.

Doprovodí výrazné úpravy sladkovodních ryb, ale i krevety, přírodní vepřové nebo tvrdé sýry.

Jediné sonberské červené z nejslunnější polohy vinohradu, která se ve víně převtěluje do intenzivní chuti.

Barva granátová se světlejšími rubínovými okraji, ve vůni jemný dotek zralých borůvek a černého rybízu. Chuť středně plná, s elegantními tóny ostružin, lesního ovoce, smetany a hořké čokolády. Závěr je příjemně dlouhý a hřejivý s mladým projevem třísla kulatícím se v čase.

Harmonické svěží víno. kde ve vůni se prosazují tóny lipového květu, meruněk a lučních květin. Minerální chuť vína doplňují tóny broskví a medu. Lahodné víno pro každou příležitost.

Suché bílé víno s elegantní zlatavou barvou zaujme vůní čajové růže a intenzivní kořenitostí. Chuť exploduje tóny orientálního koření a zralého manga, které spolu vytvářejí výjimečně harmonický zážitek.

Víno tmavší rubínové barvy. Vilně s projevem tmavého bobulového ovoce jako jsou moruše, ostružiny a borůvky. V chuti s jemnou tříslovinou, měkkou kyselinkou a příjemně kořenitým závěrem.

Víno světlejší zeleno-žluté barvy. Vůně máslových hrušek a bílých květů s nádechem créme brulée. Chuť je šťavnatě citrusová s bohatou plností těla a minerálním závěrem.

Zlatá barva se zelenkavými odlesky.
Středně intenzivní vůně připomínající zralé meruňky a svěží tóny citrusů.
V chuti je víno s živou citrusovou kyselinkou.

Ve vůni ucítíte višně a černý rybíz s tóny kouře z dubového dřeva.
Chuť připomíná zavařeninu z červené ovoce s tóny tmavé čokolády, s výraznými taniny.

Ocenění:
Stříbrná medaile - VINUM GRADECENSE 2022
Stříbrná medaile - VINEX 2022

Barva jiskrně zlatá se zelenkavými odlesky.
Svěží vůně s tóny citrusových plodů a rozkvetlé lípy se promítají do příjemně minerální a ovocité chuti s tóny limetky a polního žlutého ovoce.
Víno bylo vyrobeno velmi šetrným způsobem z kvalitních hroznů, přesto se v něm může objevit vinný kámen, který není vadou vína.

Víno vyšší vyzrálosti s tóny zralého žlutého ovoce. Chuť intenzivní, ovocitá a šťavnatá. Je to víno středně plného typu. Pochází z vinic mezi 15 a 30 lety a vyrábí se v nerezu či dřevě s intenzivnější prací míchání na kvasnicích.

Cukernatost hroznů při sběru byla 22°NM. Barva vína je rubínově červená, vůně jemně kořenitá s nádechem ostružin. Chuť příjemná, vyvážená, ovocná až jemně kořenitá. Doporučujeme k jemně kořeněným masům, bažantu nebo tvrdým sýrům.

Ocenění
Zlatá medaile Lednické vinné trhy
Stříbrná medaile Víno Bojnice