Vinařská oblast Morava, Strana 17

Pálava 2025 VLHA od Vinařství Štěpánek je polosuchý pozdní sběr z Mutěnic a viniční trati Úlehle. Mladistvý styl řady VLHA spojuje svěžest, ovocnost a výraznou aromatiku Pálavy. Hodí se k lehce pikantní asijské kuchyni, drůbeži i jemnějším sýrům.

Merlot 2024 z Vinařství Štěpánek je sladké moravské zemské víno ze Slovácké podoblasti. Nabízí měkčí, ovocně laděný charakter s tóny švestek, třešní a tmavých bobulí. Zaujme milovníky kulatějších červených vín a dobře doprovodí dezerty i výraznější sýry.

Frankovka 2024 z Vinařství Štěpánek je suchý výběr z hroznů ze Slovácké podoblasti. Nabízí typický ovocně kořenitý charakter odrůdy, svěží kyselinu a pevnější třísloviny. Hodí se k pečeným masům, zvěřině i vyzrálým sýrům.

Nealkoholické perlivé rosé od Zajíců ze Zaječí nabízí 0,0 % alkoholu a svěží růžový styl s jemnými bublinkami. Vyšší obsah cukru podporuje měkčí, ovocněji působící chuť. Ideální pro přípitek, oslavu nebo chvíle, kdy chcete zůstat bez alkoholu.

Chardonnay od Zajíců ze Zaječí je polosuché moravské zemské víno s pevnou a živou aromatikou. Zralé citrusy doplňuje bílý rybíz, minerální linka a jemné koření. Chuť je hladká, šťavnatá a zakončená tóny červeného grepu.

Ryzlink rýnský od Zajíců ze Zaječí je suché moravské zemské víno s pevnou, svěží a šťavnatou chutí. Citrusové tóny a červený grep doplňuje bílý rybíz, mineralita a jemné koření v delším závěru. Výborně se hodí k rybám a lehčí kuchyni.

Veltlínské zelené od Zajíců ze Zaječí je suché moravské zemské víno s lehkým a svěžím projevem. Odrůdový charakter lze očekávat v ovocně-bylinné poloze s jemnou kořenitostí. Dobře se hodí k lehčím jídlům i jako příjemná sklenka pro běžné posezení.

Granátově červené Zweigeltrebe z řady Extra Range spojuje ovocný charakter s čistě suchým projevem a jemnou strukturou. Dobře doprovodí kořeněná masa, bažanta nebo tvrdé sýry.

Ocenění:
Stříbrná medaile Víno Bojnice
Stříbrná medaile Lednické vinné trhy
Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf

Suchý Ryzlink rýnský v Bag-in-Boxu spojuje praktické balení se svěžím odrůdovým stylem. Citrusy, bílý rybíz a minerální linka z něj dělají vhodného partnera k rybám, lehkým jídlům i běžnému stolování.

Svatovavřinecké rosé 2025 pozdní sběr z vinice Oulehle zaujme lososovým odstínem a vůní melounu, třešní srdcovek a jahodového pyré. V chuti pokračují maliny, žluté třešně a borůvky.

Pinot Noir AUSTERLITZ 2023 zaujme odstínem tmavého českého granátu a expresivní vůní černých višní, sušených datlí, sladkého koření a fialek. Chuť je šťavnatá, strukturovaná a komplexní s elegantní finesou.

Ryzlink rýnský 2024 pozdní sběr z vinice Klášovky voní po zralém kiwi, bílé broskvi a dozrávajících meruňkách. Chuť je výrazně šťavnatá a břitká, s citrusy, meruňkami a minerální linkou

Petit Chat 2025 je suché cuvée Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Meunier. Ve vůni se propojuje jádrové ovoce, peckoviny a citrusy, chuť přidává yuzu, zralé kiwi a bílý rybíz s dlouhým minerálním závěrem.