Fruit, 2024, Flower Line, suché, Mikrosvín, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůdy
Frankovka, Zweigeltrebe, Dornfelder
Obsah alkoholu
12,5 %
Teplota podávání
14–16 °C
Styl vína
suché, lehké, ovocné, šťavnaté
Párování s jídlem
grilované maso, drůbež, pizza, lehčí sýry
Typ
červené suché zemské víno
Ročník
2024
Odrůdy
Frankovka, Zweigeltrebe, Dornfelder
Klasifikace
moravské zemské víno
Vinařská oblast
Morava
Vinařská podoblast
Mikulovská
Země původu
Česká republika
Barva vína
sytě tmavě purpurová
Obsah cukru
suché
Zbytkový cukr
3,2 g/l
Kyseliny
5,5 g/l
Bezcukerný extrakt
28,6 g/l
Obsah alkoholu
12,5 %
Objem lahve
0,75 l
Produktová řada
Fresh Line
Číslo šarže
406
Uzávěr
šroubový
Vinařství
Mikrosvín Mikulov
Jakost vína
Česká klasifikace
- Moravské zemské víno
- Suché červené tiché víno
- Ročník 2024
- Vinařská oblast Morava
- Červené cuvée tří odrůd
Složení a ocenění
- Frankovka, Zweigeltrebe a Dornfelder
- Produktová řada Fresh Line
- Prague Wine Trophy 2025 – Prague Gold
- Národní soutěž vín Mikulovské podoblasti 2025 – zlatá medaile
- Národní soutěž vín Mikulovské podoblasti 2025 – nominace do Národní soutěže vín
Chuť vína
Fruit 2024 má hladkou, lehkou a příjemně šťavnatou chuť. V popředí stojí tmavé bobulové ovoce, zejména maliny, ostružiny a borůvky. Suchý charakter doprovází osvěžující ovocné doznívání.
Vůně vína
Fruit 2024 nabízí čistě ovocný aromatický profil. Vůně připomíná čerstvé maliny, zralé ostružiny, borůvky a lesní jahody. Dominantní jsou přímočaré tóny tmavého bobulového ovoce.
Styl vína
Fruit 2024 od vinařství Mikrosvín Mikulov je suché červené cuvée v kategorii moravské zemské víno. Vzniklo spojením tří modrých odrůd – Frankovky, Zweigeltrebe a Dornfelderu. Vinařství jej vytvořilo s důrazem na ovocnost, lehkost a příjemnou pitelnost. Sytá, tmavě purpurová barva kontrastuje s jeho lehkou a hladkou chutí. Ve vůni i na patře se projevují maliny, ostružiny, borůvky a lesní jahody. Výsledný styl je šťavnatý, čistě ovocný a přístupný, bez potřeby dlouhého provzdušňování. Víno obsahuje 12,5 % alkoholu, 3,2 g/l zbytkového cukru, 5,5 g/l kyselin a 28,6 g/l bezcukerného extraktu. Fruit je červeným protějškem svěžího bílého cuvée Fresh od stejného vinařství. Zajímavostí je možnost podávat jej také mírně vychlazené, což zvláště v teplejších dnech zvýrazní jeho šťavnatý ovocný charakter. Výborně se proto hodí k letnímu grilování, drůbežímu masu, lehčím burgerům, pizze nebo jednoduchému pohoštění s přáteli. Fruit 2024 ukazuje, že červené víno nemusí být těžké ani výrazně tříslovinové, aby nabídlo plnohodnotný chuťový zážitek.
Párování & recepty
Lehký, hladký a šťavnatý Fruit 2024 je příjemným společníkem při neformálním stolování. Výborně doplní grilovaná masa, drůbež, pizzu, těstoviny s rajčaty i lehčí sýry. V létě jej můžete podávat mírně vychlazený.
Servírování & archivace vína
Fruit 2024 se od plnějších červených vín odlišuje lehkostí, hladkou strukturou a výrazným ovocným profilem. Můžete jej podávat mírně vychlazené, což je zvláště příjemné při letním grilování.
Teplota
Doporučujeme přibližně 14–16 °C. V teplých dnech můžete vyzkoušet i o něco chladnější podávání, které zvýrazní svěží ovocný charakter.
Degustace
Vhodná je univerzální sklenice na červené víno střední velikosti. Umožní rozvinout vůni malin, ostružin, borůvek a lesních jahod.
Dekantace
Není potřeba. Fruit je zaměřen na přímočarou ovocnost a lehkou, hladkou chuť. Doporučujeme jej nalévat přímo z lahve.
Skladování
Lahev uchovávejte v temnu a při stabilní chladnější teplotě. Šroubový uzávěr umožňuje skladování ve svislé poloze. Po otevření víno uzavřete a uchovávejte v chladničce.
Archivace
Fruit 2024 doporučujeme vychutnávat především pro jeho svěží ovocnost a hladkou chuť. Dlouhodobá archivace není hlavním cílem tohoto lehčího červeného stylu.
Původ
Fruit pochází z vinařské oblasti Morava a vyrábí jej Mikrosvín Mikulov. Jde o moravské zemské víno ze tří modrých odrůd. Konkrétní viniční trať není u tohoto cuvée uvedena.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Proč se Fruit 2024 doporučuje podávat i mírně vychlazené?
Fruit je lehčí, hladké a šťavnaté červené víno s výrazným ovocným charakterem. Mírné vychlazení může podpořit jeho svěžest a zvýraznit chuť malin, ostružin a borůvek. Doporučujeme přibližně 14–16 °C, v letních dnech lze vyzkoušet i o něco chladnější podávání. Vinařství jej výslovně doporučuje také k letnímu grilování.
Jaké odrůdy tvoří Fruit 2024 a co cuvée přinášejí?
Fruit 2024 vzniklo spojením Frankovky, Zweigeltrebe a Dornfelderu. Vinařství sestavilo toto cuvée s důrazem na lehkost, hladkou chuť a čistě ovocný aromatický profil. Výsledkem je sytě purpurové červené víno s vůní i chutí malin, ostružin, borůvek a lesních jahod. Přesný procentuální poměr jednotlivých odrůd výrobce neuvádí.
Jaký je rozdíl mezi Mikrosvín Fruit a bílým cuvée Fresh?
Fruit je červené cuvée odrůd Frankovka, Zweigeltrebe a Dornfelder, zatímco Fresh představuje bílé víno ze svěží řady Mikrosvínu. Vinařství obě vína označuje za sourozence, protože sdílejí důraz na lehkost, svěžest a snadnou pitelnost. Fruit vyniká chutí tmavého bobulového ovoce a lze jej podávat mírně vychlazené podobně jako některá lehká bílá vína.
K jakému grilovanému jídlu se Fruit 2024 nejlépe hodí?
Díky hladké chuti a svěží ovocnosti se Fruit hodí zejména ke grilované vepřové krkovici, kuřecím špízům, jemně kořeněným klobáskám nebo grilované zelenině. Dobře doplní také pizzu a těstoviny s rajčatovou omáčkou. Na rozdíl od výrazně tříslovinových červených vín nemusí být jídlo příliš těžké ani výrazně kořeněné.
K jaké příležitosti se víno hodí
Fruit 2024 od Mikrosvínu je ideální na letní grilování, zahradní posezení nebo neformální večeři s přáteli. Jeho lehká struktura, výrazná vůně lesního ovoce a možnost mírně chladnějšího podávání potěší také ty, kteří běžně dávají přednost svěžejším vínům před těžkými červenými.
Lehký ovocný styl
Ideální ke grilování
Morava – Mikrosvín
Oceněné ovocné cuvée
Štítky
Červené cuvée 12,5 % 14–16 °C Suché červené 
Morava Grilování Drůbež 
Fresh Line Související produkty
-
Kód: 67110
Podobné produkty
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Zweigeltrebe, Frankovka, Dornfelder |
| Vinařská oblast | Morava |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,2 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Řada | Flower Line |
| Číslo šarže | 406 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Mikrosvín Mikulov, situované v srdci chráněné krajinné oblasti Pálava, patří mezi přední producenty predikátních vín na Moravě. Je známé svou filozofií "Víno dělají lidé" a šetrným přístupem k přírodě. Vinařství pečuje o více než 220 ha vinic a ve svých čtyřech produktových řadách přináší jakostní i prémiová vína s jedinečným charakterem pálavského terroir.
Ryzlink vlašský, vlajková odrůda vinařství, pochází z nejvýše položených tratí jihozápadního pásu Pálavy. Spolu s dalšími odrůdami, jako jsou Chardonnay, Aurelius nebo Tramín, odrážejí vína Mikrosvínu osobitost každé tratě a ročníku. Vinařství sbírá ocenění doma i ve světě, včetně úspěchů na soutěžích Salon vín ČR, Prague Wine Trophy nebo Mundus Vini.
Historie vinařství
Vinařství Mikrosvín Mikulov vzniklo roku 1993 přeměnou ze Zemědělského obchodního družstva Mikros-Vín, původně založeného v roce 1974. Na jeho vývoji se výrazně podílel Ing. Josef Peřina, jehož práce položila základ filozofii i kvalitativnímu růstu značky. Dnes vinařství pokračuje ve šlépějích zakladatelů a staví na principech terroir a precizní práce s révou.
Mikrosvín jako první v ČR představil koncept porovnávání vín stejné odrůdy z různých viničních tratí. Tento přístup zvýrazňuje jedinečnost jednotlivých poloh na Pálavě. Díky špičkovému sklepmistrovství a péči o vinice se vinařství pravidelně umisťuje mezi nejlepšími českými producenty. Podrobnosti najdete i na stránce vina z Čech a Moravy.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Vinařská 657, 691 85 Dolní Dunajovice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská | Vinařská obec: | Dolní Dunajovice |
Filozofie vinařství
„Víno dělají lidé“ – tímto mottem se Mikrosvín Mikulov dlouhodobě řídí. Vinařství podřizuje vše přírodě a terroir. Jeho cílem je maximální respekt k vinici a minimalizace zásahů ve sklepě. Snaží se být nejen producentem kvalitních vín, ale také nositelem odkazu pálavského kraje. Vína vznikají s ohledem na životní prostředí a jsou určena pro znalce i běžné milovníky vína.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství Mikrosvín Mikulov rozděluje svou produkci do čtyř hlavních řad:
Standard Line
Vína, která jsou novým svěžím větrem. Jsou to vína jakostní, určená do gastronomie, ale i k běžným příležitostem všedního dne. Jako všechna vína z vinařství Mikrosvín Mikulov nesou hrdě rys jedinečného terroir Pálavských vrchů. Víno svěží, lehké a přitom plné a vyvážené.
Flower Line
Vína květinové řady v sobě nesou náladu raného léta, jeho optimismus, radost a uvolňující nevázanost. Charakter vín této výrobkové řady je založen na primární aromatice jednotlivých odrůd, jejich úžasné ovocnosti, svěžesti a neskutečně šťavnaté pitelnosti. Dokonale uspokojí Vaše představy a potřeby pro každodenní popíjení vína.
Traditional Line
V těchto vínech můžete osobně potkat a poznávat nezaměnitelný charakter odrůd a jednotlivých viničních tratí na Pálavě. Je kouzelné porovnat „vlašáky“ ze Železné, Goldhameru, Liščího vrchu či Ořechové hory. Tato výrobková řada však neskýtá potěšení jen ve „vlašáku“, ale i v klasických burgundských odrůdách a nezaměnitelném kořeněném „veltlínu“. I tato vína neodmyslitelně patří k rukopisu Mikrosvínu.
Premium Line – Legia X Gemina
S výrobkovou řadou X LEGIO GEMINA se Mikrosvín vrací v historii k počátkům vinařství na Moravě, kdy Marcus Aurelius se svou X. římskou legií vysadil první vinice na Pálavě. Víny v této výrobkové řadě ukazují výjimečnost „terroir“, jednotlivých ročníků a rukopis sklepmistra. Tak jako Marcus Aurelius rozšířil slávu Říma až na Pálavu, tak i sláva Pálavy bude nesena víny Legia X Gemini.
Terroir a detail vinic
Typické pálavské mikroklima a půdy bohaté na vápník dávají vínům z vinařství Mikrosvín jedinečný charakter. Vlajkovou lodí je Ryzlink vlašský, pěstovaný na nejvýše položených tratích jihozápadního pásu Pálavy. Výbornou kvalitou však vyniká i Rulandské bílé a jemu příbuzné Chardonnay, osvědčují se i některé nově šlechtěné odrůdy jako Pálava a Aurelius. Na hlinitých půdách obcí Dolní Dunajovice, Březí a Dobré Pole vévodí Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené, na méně vhodně položených vinicích pak Müller Thurgau. Na svazích vystupujících nad údolní proudnici chladného vzduchu se od pradávna daří odrůdám Ryzlink rýnský a Tramín.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Mikrosvín je držitelem ocenění Vinař roku 2015 a 2019, stříbrného titulu za rok 2021 a bronzového za rok 2020. Ryzlink vlašský 2021 z řady Flower Line se stal Nejlepším vínem ČR pro rok 2023. Vína pravidelně sbírají medaile z prestižních soutěží jako Salon vín ČR, Mundus Vini, Prague Wine Trophy, Terravino Izrael nebo Challenge International du Vin.