Salon vín

Salon vín - národní soutěž vín ČR je finální soutěží systému Národní soutěže vín. V rámci soutěže je každý rok vybráno nejlepší víno s titulem "Šampion", dále "Vítězové kategorií" a "Nejlepší kolekce". Sto nejlepších vín soutěže je oceněno prestižním titulem "Salon vín ČR". Na vlastní soutěž navazuje celoročně otevřená veřejná degustační expozice nejlepších sta vín, umístěná ve sklepních prostorách státního zámku ve Valticích.


Vína přihlášená do Salonu vín musí nejprve projít systémem nominačních oblastních soutěží systému Národní soutěže vín, garantovaných Svazem vinařů ČR. Teprve na základně dominace může přihlásit vinař své víno k hodnocení ve finální soutěži - Salonu vín - národní soutěži vín ČR. Zařazena mohou být jen vína vyrobená z hroznů vypěstovaných v České republice, přihlašovaná partie musí v dané kategorii splňovat minimální množstevní kriteria daná statutem Salonu vín. Takto získané vzorky jsou hodnoceny komisí degustátorů, která maximálně 100 vínům udělí právo označovat láhve známkou "Salon vín", chráněnou Úřadem průmyslového vlastnictví ČR a zároveň je udělen titul "Šampion", "Vítězové kategorií" a "Nejlepší kolekce". Soutěž „Salon vín České republiky“ je také samozřejmě uznanou soutěží podle kriterií Ministerstva zemědělství a hodnocení probíhá pod kontrolou MZe.

Hodnocení je prováděno 100 bodovým systémem podle platných regulí O.I.V. (mezinárodní organizace pro vinařství a vinohradnictví). K tomu, aby hodnocení vín proběhlo na vysoké profesionální úrovni, jsou vybíráni degustátoři podle svých znalostí, zkušeností a schopnosti dokonale senzoricky hodnotit a rozlišovat víno. Nominovaní degustátoři museli projít mezinárodním degustačním kursem, který vedli enologové Vyšší odborné školy a Spolkového úřadu pro vinařství a ovocnářství v rakouském Klosteneuburgu a museli složit zkoušku podle norem DIN, ISO a ÖNORM.

Důležitým a zcela zásadním atributem je požadavek na předchozí naláhvování celé přihlašované partie vína a odběr a zapečetění vzorků přímo u výrobce vína organizátorem Salonu, který má právo na výběr libovolných 6 láhví z přihlašované partie. Hodnocení Salonu vín se uskutečňuje každoročně v lednu v profesionálním degustačním pracovišti v Národním vinařském centru ve Valticích, nejlepším svého druhu u nás a srovnatelným s podobnými pracovišti v Evropě.

Po vybrání kolekce Salonu vín jsou tato vína nakoupena v množství uvedeném ve statutu a uložena ve sklepních prostorách Národního vinařského centra. Zde jsou k dispozici veřejnosti, která má možnost ochutnat kterékoliv ze zde uložených vín. Vína uložená v Salonu vín jsou určena výhradně ke vzdělávání návštěvníků o víně a propagaci a podpoře našeho vinařství tím, že široká veřejnost, včetně zahraničních návštěvníků, má možnost naše nejlepší vína ochutnat na jednom místě a v důstojných podmínkách a zároveň se dozvědět všechny podstatné informace o každém víně i výrobcích, jejichž vína budou v Salonu vín České republiky zastoupena.

Takto uložená vína je možno i zakoupit, ovšem pouze po jednotlivých láhvích a tento nákup není určen obchodníkům vínem za účelem dalšího obchodování. Součástí sklepních prostor Salonu vín je také naučná expozice o našem vinařství a vinařských oblastech a také prodejna dárkového balení na láhve, vinařské literatury, degustátorských skleniček, sommelierských potřeb atd.

 

Nejprodávanější

175
189911751899
Značky
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 2 - 24 položek celkem

  • mmmmmm Kód: 57056
    Merlot Barrique, 2018, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Velká Zlatá medaile - VINUM GRADECENSE 2020
    Zlatá medaile - FESTWINE 2020
    Zlatá medaile - EURASIA WINE & SPIRITS COMPETITION - CHISINAU, MOLDOVA
    Zlatá medaile - Promenáda červených vín Velké Pavlovice 2020
    Zlatá medaile - Lednické vinné trhy 2020
    Stříbrná medaile - Salon vín 2021

    329 Kč
  • 2230 cs me tl 2018 dve trate Kód: 58810
    Cabernet sauvignon + Merlot, 2018, Traditional line, výběr z hroznů, suché, Mikrosvín, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Mikrosvín Mikulov

    Víno tmavě granátové barvy. Kombinace zralého Cabernetu a přezrálého Merlotu dává vínu džemový charakter ve vůni i chuti.
    Aroma se představuje tóny lesního ovoce a černých moruší.
    Chuť je bohatá a plná sladkých taninů, které víno provází až do delšího závěru.

    495 Kč
  • rv kolekce eshop Kód: 57139
    Volařík v Salonu vín ČR, 3x0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Volařík

    Kolekce tří vín, která jsou zařazena do stovky nejlepších vín v Salonu vín ČR pro rok 2021.

    Ryzlink vlašský, Pravá klentnická 2019, suché, š. 1942
    Ryzlink rýnský, Věstonsko 2019, VOC Mikulovsko, suché, š. 1926
    Veltlínské zelené, terroir Věstonsko 2019, suché, š. 1924

    830 Kč
  • Tramín červený, 2019, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l Kód: 57060
    Tramín červený, 2019, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Top 77 Vín v ČR 2020
    Zlatá medaile - PRAGUE WINE TROPHY 2020
    Zlatá medaile - LEDNICKÉ VINNÉ TRHY 2020
    Stříbrná medaile - Salon vín 2021
    Stříbrná medaile - VINUM GRADECENSE 2020
    Stříbrná medaile - FESTEWINE 2020

    269 Kč
  • Rulandské modré Barrique, 2017, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l Kód: 57059
    Rulandské modré Barrique, 2017, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Zlatá medaile - Salon vín 2021
    TOP77 vín ČR 2019
    Festwine 2019 - zlatá medaile
    Vinex Gold Medal 2019

    399 Kč
  • Zlatá medaile Salon vín 2021 Kód: 57057
    Malbec Merlot Alibernet 2018 Gran Reseva, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Grand Reserva s 24 měsíčním vyzráváním na francouzských sudech tvoří červenou ikonu našeho vinařství. Je tvořena odrůdami ALIBERNET/MALBEC/MERLOT, její dominantou je intenzita tmavého kompotovaného ovoce doplněná tónem strouhané hořké čokolády.

    Chuť je široce strukturovaná, kde je doplňuje robustnost jednotlivých odrůd v kombinaci s páleným dubovým dřevem.

    599 Kč
  • Rulandské šedé, 2019, výběr z hroznů, polosladké, Maňák, 0,75l Kód: 57051
    Rulandské šedé, 2019, výběr z hroznů, polosladké, Maňák, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Maňák

    Zlatá medaile - VINEX GRAND PRIX
    Stříbrná medaile - Salon vín 2021
    Stříbrná medaile - LEDNICKÉ VINNÉ TRHY 2020

    199 Kč
  • Veltlínské zelené Terroir, 2019, pozdní sběr, suché, Perná, Volařík, 0,75l Kód: 56992
    Veltlínské zelené Terroir, 2019, pozdní sběr, suché, Perná, Volařík, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Excelentní veltlín z vinice Věstonsko, jejíž stáří je 53 let. Macerací rmutu po dobu 48 hodin a následnou 10 měsíční batonáží se zrodilo velmi pepřové, minerální a extrémně plné víno.

    Salon vín ČR 2021 - zlatá medaile

    330 Kč
  • Frankovka barrique 2018, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l Kód: 54849
    Frankovka barrique 2018, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Mádl

    Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, suché

    Velmi vydařený vzorek vína této odrůdy s příjemnou vůní malin a vyváženou chutí. Může zrát dalších 10 let.

    600 Kč
  • Veltlínské zelené, 2019, VOC, suché, Lahofer, 0,75l Kód: 49823
    Veltlínské zelené, 2019, VOC, suché, Lahofer, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Elegantní Veltlínské zelené VOC Znojmo ročníku 2019 prokázalo své kvality zařazením mezi sto nejlepších vín České republiky v Salonu vín pro rok 2021.

    Salon_vin

    175 Kč
  • Ryzlink rýnský, 2017, pozdní sběr, polosladké, Lahofer, 0,75l Kód: 49822
    Ryzlink rýnský, 2017, pozdní sběr, polosladké, Lahofer, 0,75l
    Skladem (22 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Elegantní víno zelenkavě zlatavé barvy s opojnou nasládlou vůní lipových květů a přezrálých meruněk provází příjemná vyšší kyselinka i jemné minerální tóny s dochutí po meruňkovém džemu. Ovocné tóny mladého vína přecházejí při delším ležení do minerálně petrolejových nuancí. Může posloužit jako netradiční a výjimečný aperitiv, chutnat vám bude i k rybím, vepřovým a telecím masům, grilovaným kuřatům i tvrdým sýrům.

    Salon_vin

    180 Kč
  • Rulandské šedé, 2018, výběr z hroznů, polosladké, Lahofer, 0,75l Kód: 49821
    Rulandské šedé, 2018, výběr z hroznů, polosladké, Lahofer, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Lahofer

    Část hroznů tohoto Rulandského šedého byla ve vinici Dolina u hrádku Lampelberg napadena ušlechtilou botritis cinerea, která zkoncentrovala extrakt a vytvořila plné, intenzivní, krémové aroma s nádechem čerstvého chleba s máslem a medem. V chuti vystupují medově-hrozinkové tóny a v závěru sladké tmavé ostružiny. Vyzkoušejte párování s pečenou kachnou na medu, pikantní grilovanou kořenovou zeleninou se žampiony, uzeným lososem či úhořem či výraznějšími sýry s modrou plísní.

    Salon_vin

    200 Kč
  • ddddd Kód: 48862
    Malbec Merlot Alibernet 2018 Gran Reseva, suché, Maňák, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Grand Reserva s 24 měsíčním vyzráváním na francouzských sudech tvoří červenou ikonu našeho vinařství. Je tvořena odrůdami ALIBERNET/MALBEC/MERLOT, její dominantou je intenzita tmavého kompotovaného ovoce doplněná tónem strouhané hořké čokolády.

    Chuť je široce strukturovaná, kde je doplňuje robustnost jednotlivých odrůd v kombinaci s páleným dubovým dřevem.

    1 899 Kč
  • Dornfelder, 2017, Barrique, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l Kód: 40424
  • Veltlínské zelené, 2018, pozdní sběr, Věstoňsko, suché, Volařík, 0,75l Kód: 8669
    Veltlínské zelené, 2018, pozdní sběr, Věstoňsko, suché, Volařík, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Volařík

    volarik_logo

     

     

    Exkluzivní rýňák jsme 6 měsíců míchali na jemných kalech. Vzniklo noblesní spojení meruněk, citrusových plodů a silné minerality díky vysokému zastoupení vápence v půdě. Víno je intenzivní, harmonické a vhodné na dlouhou archivaci.

    250 Kč
  • Rulandské šedé, 2015, výběr z cibéb, sladké, Hanzel, 0,375l Kód: 8335
    Rulandské šedé, 2015, výběr z cibéb, sladké, Hanzel, 0,375l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Hanzel

    Plné extraktivní víno s intenzívní medově zlatou barvou a zlatavými odlesky, v jehož vůni najedete nasládlé minerální i ovocné tóny, bylinky, med, rozinky, jemnou pomerančovou kůru a vůni přezrálé hrušky. Chuť, v níž je přírodní cukr dokonale sladěný s kyselinkou, je pro tuto odrůdu typická - plná a extraktivní, se stopami medu, ovoce, kouře a jemného koření. V dochuti se objeví čerstvě upečený chleba s máslem a medem, rozpoznáte i dochuť rozinek a sušeného ovoce. Při kombinaci tohoto vína s jídlem vyzkoušejte třeba jemnou paštiku z husích jater, ryby nebo drůbež. Toto víno se hodí k dlouhodobé archivaci na 10 až 12 let.

    290 Kč
  • Veltlínské zelené, 2019, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 8134
    Veltlínské zelené, 2019, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno má bohatou a ovocnou vůni s aroma limetky, ananasu a medového melounu. V chuti se prolínají zralé ovocné tóny a v delším závěru také mineralita a příjemná kyselina.

    199 Kč
  • Alibernet, 2015, barrique, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 8106
    Alibernet, 2015, barrique, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Výrazná, velmi příjemná vůně plodů moruše, lesní ostružiny a maliny je v chuti doplněna tóny hořké čokolády.

    Víno zrálo 24 měsíců v nových sudech barrique, kde získalo strukturu a hloubku.

    Salon_vin 

    439 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 24 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.