Salon vín
Salon vín - národní soutěž vín ČR je finální soutěží systému Národní soutěže vín. V rámci soutěže je každý rok vybráno nejlepší víno s titulem "Šampion", dále "Vítězové kategorií" a "Nejlepší kolekce". Sto nejlepších vín soutěže je oceněno prestižním titulem "Salon vín ČR". Na vlastní soutěž navazuje celoročně otevřená veřejná degustační expozice nejlepších sta vín, umístěná ve sklepních prostorách státního zámku ve Valticích.
Vína přihlášená do Salonu vín musí nejprve projít systémem nominačních oblastních soutěží systému Národní soutěže vín, garantovaných Svazem vinařů ČR. Teprve na základně dominace může přihlásit vinař své víno k hodnocení ve finální soutěži - Salonu vín - národní soutěži vín ČR. Zařazena mohou být jen vína vyrobená z hroznů vypěstovaných v České republice, přihlašovaná partie musí v dané kategorii splňovat minimální množstevní kriteria daná statutem Salonu vín. Takto získané vzorky jsou hodnoceny komisí degustátorů, která maximálně 100 vínům udělí právo označovat láhve známkou "Salon vín", chráněnou Úřadem průmyslového vlastnictví ČR a zároveň je udělen titul "Šampion", "Vítězové kategorií" a "Nejlepší kolekce". Soutěž „Salon vín České republiky“ je také samozřejmě uznanou soutěží podle kriterií Ministerstva zemědělství a hodnocení probíhá pod kontrolou MZe.
Hodnocení je prováděno 100 bodovým systémem podle platných regulí O.I.V. (mezinárodní organizace pro vinařství a vinohradnictví). K tomu, aby hodnocení vín proběhlo na vysoké profesionální úrovni, jsou vybíráni degustátoři podle svých znalostí, zkušeností a schopnosti dokonale senzoricky hodnotit a rozlišovat víno. Nominovaní degustátoři museli projít mezinárodním degustačním kursem, který vedli enologové Vyšší odborné školy a Spolkového úřadu pro vinařství a ovocnářství v rakouském Klosteneuburgu a museli složit zkoušku podle norem DIN, ISO a ÖNORM.
Důležitým a zcela zásadním atributem je požadavek na předchozí naláhvování celé přihlašované partie vína a odběr a zapečetění vzorků přímo u výrobce vína organizátorem Salonu, který má právo na výběr libovolných 6 láhví z přihlašované partie. Hodnocení Salonu vín se uskutečňuje každoročně v lednu v profesionálním degustačním pracovišti v Národním vinařském centru ve Valticích, nejlepším svého druhu u nás a srovnatelným s podobnými pracovišti v Evropě.
Po vybrání kolekce Salonu vín jsou tato vína nakoupena v množství uvedeném ve statutu a uložena ve sklepních prostorách Národního vinařského centra. Zde jsou k dispozici veřejnosti, která má možnost ochutnat kterékoliv ze zde uložených vín. Vína uložená v Salonu vín jsou určena výhradně ke vzdělávání návštěvníků o víně a propagaci a podpoře našeho vinařství tím, že široká veřejnost, včetně zahraničních návštěvníků, má možnost naše nejlepší vína ochutnat na jednom místě a v důstojných podmínkách a zároveň se dozvědět všechny podstatné informace o každém víně i výrobcích, jejichž vína budou v Salonu vín České republiky zastoupena.
Takto uložená vína je možno i zakoupit, ovšem pouze po jednotlivých láhvích a tento nákup není určen obchodníkům vínem za účelem dalšího obchodování. Součástí sklepních prostor Salonu vín je také naučná expozice o našem vinařství a vinařských oblastech a také prodejna dárkového balení na láhve, vinařské literatury, degustátorských skleniček, sommelierských potřeb atd.
Nejprodávanější
-
1.
Frankovka barrique 2018, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l – Skladem600 KčJakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, suché Velmi vydařený vzorek...
-
2.
Volařík v Salonu vín ČR, 3x0,75l – Skladem830 KčKolekce tří vín, která jsou zařazena do stovky nejlepších vín v Salonu...
-
3.
Tramín červený, 2019, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l – Skladem269 KčTop 77 Vín v ČR 2020Zlatá medaile - PRAGUE WINE TROPHY 2020Zlatá medaile...
-
5.
Pinot noir, 2019, suché, Kraus, 0,75l – Skladem180 KčOdrůda Pinot Noir (Rulandské modré) je v Mělníku a okolí pěstována od...
-
6.
Rulandské modré Barrique, 2017, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l – Skladem399 KčZlatá medaile - Salon vín 2021TOP77 vín ČR 2019Festwine 2019 - zlatá...
-
7.
Malbec Merlot Alibernet 2018 Gran Reseva, suché, Maňák, 0,75l – Skladem599 KčGrand Reserva s 24 měsíčním vyzráváním na francouzských sudech tvoří...
-
8.
Merlot Barrique, 2018, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l – Skladem329 KčVelká Zlatá medaile - VINUM GRADECENSE 2020Zlatá medaile - FESTWINE...
-
9.
Rulandské šedé, 2019, výběr z hroznů, polosladké, Maňák, 0,75l – Skladem199 KčZlatá medaile - VINEX GRAND PRIXStříbrná medaile - Salon vín...
-
10.
Veltlínské zelené Terroir, 2019, pozdní sběr, suché, Perná, Volařík, 0,75l – Skladem330 KčExcelentní veltlín z vinice Věstonsko, jejíž stáří je 53 let. Macerací...
Stránka 1 z 2 - 25 položek celkem
-
Kód: 57139
-
Kód: 5449
Stránka 1 z 2 - 25 položek celkem