Vinařská oblast Morava, Strana 19

Ryzlink rýnský 2023 Za Cihelnou od Mikrosvínu je suché bílé víno v přívlastku pozdní sběr z viniční trati u Mikulova. Hrozny pocházejí z vinohradu starého až 30 let. Ve vůni se propojují limetka, bergamot, med a sušené meruňky. Chuť je živá, citrusově šťavnatá, s pevným kyselinovým základem a dlouhým minerálně slaným závěrem.

Rulandské bílé 2023 Klínky od Mikrosvínu je suché bílé víno v přívlastku výběr z hroznů z viniční trati Klínky u Vracova. Nabízí komplexní vůni a chuť zralého žlutého ovoce, kterou doplňuje vyvážená svěžest. Obsahuje 13,5 % alkoholu a hodí se k rybám, paštikám i tvrdým kozím sýrům.

Veltlínské zelené Daniel 2022 od Mikrosvínu je suchý pozdní sběr z vinařské trati Daniel u Dobrého Pole. Hrozny pocházejí z více než 30leté vinice. Ve vůni vystupují žluté hrušky a jablka, chuť je bohatá, výrazně kořenitá, s tóny zavařených rynglí a dlouhým minerálně slaným závěrem.

Rulandské šedé 2023 Kotelná od Mikrosvínu je suché bílé víno v přívlastku pozdní sběr z viniční trati Kotelná v Perné. Zaujme vůní zralého sadového ovoce, jemného dřeva a krémovými nuancemi. Víno vinifikované ve velkém dřevěném sudu nabízí plnější, sametovou chuť s živou kyselinou a lehce minerálním závěrem.

Mikrosvín Ryzlink vlašský 2023 Ořechová hora je suché bílé víno v přívlastku pozdní sběr z obce Březí v Mikulovské podoblasti. Zaujme vůní zralých broskví, sušených bylinek a lučního medu. Bohatá, kořenitá chuť přechází do šťavnatých citrusových tónů a dlouhého minerálního závěru.

Ryzlink vlašský 2023 VOC Pálava Traditional Line od Mikrosvínu je suché bílé víno vzniklé spojením hroznů z viničních tratí Železná, Goldhamer a Purmice v obci Perná. Nabízí šťavnatý projev žlutého a citrusového ovoce s jemným nádechem dřeva. Obsahuje 13,5 % alkoholu a výborně doprovodí ryby i sýry.

Ryzlink vlašský 2022 VOC Pálava Traditional Line od Mikrosvínu je suché bílé víno z moravské obce Perná. Vzniká spojením hroznů z tratí Železná, Goldhamer a Purmice. Nabízí šťavnatou chuť žlutého a citrusového ovoce s lehkým nádechem dřeva. Obsahuje 12,5 % alkoholu a hodí se k rybám, polévkám i sýrům.

Cabernet Blanc 2025 od vinařství Štěpán Maňák je sladké bílé slámové víno ze Slovácké podoblasti. Díky koncentrovanému moštu nabízí bohatý ovocný charakter a výraznou sladkost, kterou vyvažuje příjemná kyselina. Obsahuje 185,8 g/l zbytkového cukru a 8 % alkoholu. Láhev 0,2 l je ideální k dezertům.

Muškát moravský Flower Line 2023 je suchý pozdní sběr od vinařství Mikrosvín Mikulov. Výrazná odrůdová aromatika připomíná čerstvé hrozny, bergamot a mandarinky. Chuť působí šťavnatě a svěže, s živou citrusovou kyselinkou a jemně kořenitým zakončením.

Tramín červený 2025 od Vinařství Krist je sladký výběr z bobulí z Týnce a viniční trati Hájek. Aromatická odrůda nabízí bohatý květinově ovocný styl s tóny růží, liči, zralého ovoce a jemného koření. Skvěle se hodí k modrým sýrům i dezertům.

Sauvignon 2025 od Vinařství Krist je sladký výběr z bobulí z Milotic a viniční trati Šidleny. Nabízí bohatší aromatický styl s ovocným charakterem, svěžejší kyselinou a výraznou sladkostí. Výborně doplní modré sýry, ovocné dezerty i jemně pikantní kuchyni.

Pálava 2025 VLHA od Vinařství Štěpánek je polosuchý pozdní sběr z Mutěnic a viniční trati Úlehle. Mladistvý styl řady VLHA spojuje svěžest, ovocnost a výraznou aromatiku Pálavy. Hodí se k lehce pikantní asijské kuchyni, drůbeži i jemnějším sýrům.