Vinařská oblast Morava, Strana 19

Muškát moravský, první víno ročníku 2025, se pyšní přehlídkou šťavnatého tropického ovoce s jemnou muškátovou vůní. Je příjemně harmonický a svěží.

Elegantní Merlot ročníku 2023 z vinařství Štěpánek je suché červené víno z výběru hroznů, které zrálo jako Reserva. Vyniká plnou chutí, jemným dřevitým nádechem a harmonií typickou pro vína z Mutěnic.

Elegantní Ryzlink vlašský 2023 z řady Terroir od Vinařství Štěpánek vyniká svěží aromatikou, minerálním charakterem a jemnou zbytkovou sladkostí. Polosuché víno z Mutěnic skvěle vystihuje moravský terroir i citlivý přístup rodinného vinařství.

Ocenění:
Zlatá medaile - Valtické vinné trhy
Zlatá medaile - Vinalies Paris
Zlatá medaile - Oenoforum
Stříbrná medaile - Salon vín

Hrozny pochází z vinice s regulovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s prodlouženým zráním na pevných částech hroznů. Víno dlouhodobě zrálo v nových sudech z francouzského dubu.

Cuvée Trkmanská hora 2018, pozdní sběr - získaná ocenění vínem
Zlatá medaile AWC Vienna 2025, Stříbrná medaile AWC Vienna 2023, zlatá medaile Národní soutěž vín - podoblast VELKOPAVLOVICKÁ 2021, TOP 77 vín ČR 2022 4* v hodnocení nejlepších vín, Stříbrná medaile AWC Vienna 2022

Hluboký profil odrůd kabernetového typu s dominantními ostružinovo-povidlovými a čokoládovými tóny umocňují v dochuti robustní oenotaniny s výraznou elagotaninovou stopou sudů z francouzského dubu.

Cuvée PRESIDENT 2017, červené ( ALI+SV+AN+LAU ) - získaná ocenění vínem
TOP 77 vín ČR 2020 4* v hodnocení nejlepších vín, stříbrná medaile AWC Vienna 2021

Hrozny pochází z integrované produkce s limitovanou sklizní a jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s postfermentační macerací a následným dlouhodobým zráním v sudech z francouzského dubu.

Buket koncentrovaných ostružin, borůvek a černých třešní doplňuje v chuti sladké koření s výrazným ovocito-likérovým projevem, mohutnými taniny a dlouhým kořenitým závěrem.

Cuvée Vall Vigneres 2019 pozdní sběr - získaná ocenění vínem
Stříbrná medaile AWC Vienna 2025

Sekt je připraven technologií Méthode Traditionnelle, kvašením v láhvi a následným zráním po dobu minimálně 24 měsíců.

Buket kandovaného ovoce s cereáliemi v medové krustě doprovází vápencovo-sprašová mineralita s pikantními kyselinami v závěru.

Pinot - Chardonnay 2019 sekt, extra brut - získaná ocenění vínem
Stříbrná medaile Beliner Wein Trophy 2025, Stříbrná medaile AWC Vienna 2025

Aroma čerstvých limetek a angreštu doprovází v chuti svěží „křupkavé“ kyseliny s dropsovým ovocem a výrazným perlením v závěru.

Seznam složek: víno (hrozny, oxid siřičitý), titražní likér, expediční likér, kyselina metavinná, arabská guma

Charmat Sauvignon, jakostní šumivé víno, brut - získaná ocenění vínem
Stříbrná medaile AWC Vienna 2025

Šumivé víno připravené metodou charmat. Sekundární kvašení probíhalo v nerezových tlakových nádobách s následným zráním na kvasničních kalech.

Nazrálý odrůdový buket sekundární fermentace s lehkým dotekem sudu je doplněn jemným a dynamickým perlením s elegantním autolýzovým závěrem.

Exkluzivní kolekce Kulaté PÍnoty 2024 spojuje Rulandské modré a šedé s kouzlem matematického π. Vína prošla cryomacerací při 3,14 °C, což jim dodává kulatost, hebkost a plnost. Čtveřice vín v luxusní krabici Znovínu je zavřena skleněným uzávěrem VINOLOK.

Kolekce obsahuje vína:
Rulandské šedé, 2024, výběr z hroznů, polosuché, 0,75l
Rulandské modré klaret, 2024, výběr z hroznů, polosuché, 0,75l
Rulandské modré rosé, 2024, výběr z hroznů, polosuché, 0,75l
Rulandské modré, 2024, výběr z hroznů, suché, 0,75l

Exkluzivní dárková kolekce Klenoty ze sudů přináší čtyři vybraná vína z řady Naše klenoty. Zrála ve velkých dřevěných sudech, díky čemuž vynikají bohatou strukturou, jemnými tóny dřeva a noblesním charakterem. Elegantní balení s logem Znovínu potěší každého milovníka vína.

Kolekce obsahuje vína:
Chardonnay, 2019, Duel Dub, pozdní sběr, suché, 0,75l
Chardonnay, 2019, Duel Akát, pozdní sběr, suché, 0,75l
Rulandské bílé, 2019, pozdní sběr, suché, 0,75l
Sauvignon, 2019, pozdní sběr, suché0, 0,75l