Vinařská oblast Morava, Strana 22

Jak už jistě víte, Frankovka je Milanova srdcová červená odrůda a chtěl udělat i přátelskou, energickou verzi pro každodenní pití. Ale víno, které je prostě dobré, přístupné, easy but not simple… V Postmoderně nechtěli dát prostor jen jedné lokalitě, ročníku nebo úhlu pohledu, její síla spočívá v tom, že snoubí hned 9 hlasů. Žádný z nich ale nekřičí, nestrhává na sebe pozornost, spíš spolu tak pěkně civilně debatují.

Jak už jistě víte, Frankovka je Milanova srdcová červená odrůda a chtěl udělat i přátelskou, energickou verzi pro každodenní pití. Ale víno, které je prostě dobré, přístupné, easy but not simple… V Postmoderně nechtěli dát prostor jen jedné lokalitě, ročníku nebo úhlu pohledu, její síla spočívá v tom, že snoubí hned 9 hlasů. Žádný z nich ale nekřičí, nestrhává na sebe pozornost, spíš spolu tak pěkně civilně debatují.

Barva vína je světle žlutá. Vůně je intenzivní, květnatá a ke konci kořenitá. Chuť je harmonická, opět kořenitá se svěží kyselinkou.

Keře veltlínu rostou na této perenské trati již více než půl století. Nejen díky tomu je víno výrazně pepřové a šťavnaté po čerstvě rozemletém hroznu, v chuti plné, extraktivní, harmonické, se zeleným ovocem a bílým pepřem.

Po dvanácti měsících ležení na velkých dubových sudech je barva starého zlata sytá s jasně citronovým odstínem. Žlutá vařená jablka a sušené banány ve vůni doprovodí výraz marcipánu a kandovaného ovoce.
Chuť je veselá, současně avšak dlouhá a harmonická s plným tělem. Silně se projeví hrušková povidla a čerstvé zelené jablko.

Vhodné k mušlím svatého Jakuba, vepřovému a tučným rybám.

Díky ležení na nových francouzských sudech získalo ve vůni nádech višní, třešní a čokolády. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva s tóny vanilky.

Víno vzniklo speciální selekcí hroznů ze staré vinice.

Šťavnatý a suchý Riesling s decentní vůní plnou sušeného ovoce.

Barva jiskrného zlata s živými zelenými odlesky. Decentní aroma vinohradnické broskve, sušeného ovoce a bylin. Chuť je elegantní a jemná, s nádechem kandovaného ovoce, zralé meruňky a citrusů. Závěr je příjemně pikantní, dlouhý, s podkresem jemných smetanových tónů a dřeva, které naznačují zrání v ušlechtilém dubovém sudu.

Ocenění:
Concours Mondial de Bruxelles 2022 - Zlato
Decanter World Wine Awards 2022 - Stříbrná medaile (90 b.)
Oenoforum 2022 - Zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold (92b.)

Bílé sladké slámové víno z odrůdy Savilon.

Ocenění:
Prague wine trophy 2021 - Prague premium gold
Národní soutěž vín 2021 - Zlatá medaile

Veltlínské zelené z roku 2024 z vinařství Maňák je suché víno s charakterem, které vyniká svěží kyselinkou a jemnou minerální chutí.
Toto pozdní sběr pochází z vyhlášené oblasti Kyjova.

Bílé suché víno s přívlastkem výběr z hroznů.

Ocenění:
Zlatá medaile - OENOFORUM 2023
TOP 77 vín v ČR 2023

Víno sytě červené barvy s vůní červeného ovoce - třešní, višní a rybízu.
Chuť je vyvážená, elegantní, středně plná, s příchutí červeného ovoce s pěkně zakomponovaným dřevem.

Ocenění:
Zlatá medaile - 27. Berliner Wein Trophy 2023
Zlatá medaile - TOP 77 vín v ČR 2021
Zlatá medaile - Fest Wine 2022
Zlatá medaile - PRAGUE WINE TROPHY
Stříbrná medaile - Grand PRIX Vinex 2021

Suché bílé víno s elegantní zlatavou barvou zaujme vůní čajové růže a intenzivní kořenitostí. Chuť exploduje tóny orientálního koření a zralého manga, které spolu vytvářejí výjimečně harmonický zážitek.