Neuburské

Neuburské víno má být výrazně aromatické a přitom s plnou chutí. Odrůda rakouského původu, která nejspíš vznikla náhodným křížením Veltínského zeleného a Sylvánského zeleného. Nejčastěji se z ní vyrábí jakostní víno, kabinet a pozdní sběr. Mladé víno bývá průměrné, proto je lepší nechat jej uležet.

Charakteristika

Barva - Zelenkavá až žlutá.
Vůně - Jemná vůně s nádechem kouře a ovocným dozvukem. Můžeme v ní hledat maliny, ořechy a smetanu.
Chuť - Středně plná, harmonická. V mladém víně jsou vůně ořechů a ve zrajícím cítíme vůni červeného ovoce. Dochuť je harmonická, neutrální a dlouhá s větší kyselinou.
Vhodné k archivaci - Ano, ideálně 3-4 roky.
Stolování - Doplní husté omáčky, pečenou drůbež nebo drůbeží paštiky, vařená masa, přírodní úpravy hovězího. Zkrátka je dobré k vydatnějším, ale ne příliš výrazným jídlům. Může také doplňovat bílé sýry či zeleninové polévky.

Historie

První Neuburské nalezli vinaři a rybáři Christoph Ferstl a Franz Marchendl. Už první sklizeň v roce 1872 přinesla překvapivě dobré víno.

U nás jsou neuburská vína pěstována na Moravě od roku 1915. Poté, co vytlačila Sylvánské zelené, začala ustupovat úspěšnějšímu Veltínskému zelenému nebo Müllerce. V ČR, stejně jako na Slovensku, byla poprvé zapsána do odrůdové knihy roku 1941.

Podíl na českých vinících – 2%, průměrné stáří vinic – 27 let.

Víte, že…

Pověsti říkají, že bylo Neuburské vyplaveno Dunajem v Rakousku u Oberansdorfu. Ve skutečnosti však vzniklo přírodním křížením Veltínského červeného a Sylvánského zeleného.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem

  • neuburske 2025 pozdni sber suche znovin 0 75l Novinka Kód: 10931
    Neuburské, 2025, pozdní sběr, suché, Znovín, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Znovín Znojmo

    Neuburské 2025 pozdní sběr z viniční tratě Peklo nabízí vůni pražených mandlí v medu a kandovaného ovoce. V chuti se propojuje svěží kyselina s jemným zbytkovým cukrem a tóny ananasu, liči a vyzrálých nektarinek.

    249 Kč
  • neuburske 2023 kabinetni suche manak 0 75l Kód: 90087
    Neuburské, 2025, kabinetní, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (44 ks) Značka: Vinařství Maňák

    149 Kč
  • sekt neuburske lahofer 0 75l Kód: 82047
    Sekt Neuburské, Lahofer, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Elegantní sekt z odrůdy Neuburské od vinařství Lahofer spojuje jemné perlení s harmonií ovocných tónů a vyváženou svěžestí. Je ideální volbou pro slavnostní příležitosti, ale také jako doprovod k lehkým pokrmům nebo příjemným setkáním s přáteli.

    390 Kč
  • Neuburské, 2023, pozdní sběr, suché, Lahofer, 0,75l Kód: 63077
    Neuburské, 2023, pozdní sběr, suché, Lahofer, 0,75l
    Skladem (27 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Zářivě žluté Neuburské 2023 z vinařství Lahofer nabízí jemnou strukturu s vůní sušeného ananasu, minerality a koření. Svěží citrusové tóny jsou v chuti harmonicky vyvážené s kyselinou a minerální dochutí.

    190 Kč
  • Neuburské, 2024, pozdní sběr, U Hájku, polosuché, Lahofer, 0,75l Kód: 77860
    Neuburské, 2024, pozdní sběr, U Hájku, polosuché, Lahofer, 0,75l
    Skladem (14 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Typické Neuburské z viniční tratě U Hájku charakterizují blýskavá barva lipového květu a svěží vůně růžového grepu s nádechem delikátní minerality. Citrusová a lehce minerální chuť je v dokonalé harmonii s mírným zbytkovým cukrem a šťavnatou kyselinou.

    190 Kč
  • Neuburské, 2024, pozdní sběr, U Hájku, suché, Lahofer, 0,75l Kód: 71217
    Neuburské, 2024, pozdní sběr, U Hájku, suché, Lahofer, 0,75l
    Skladem (14 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Suché bílé víno odrůdy Neuburské ročníku 2024, pozdní sběr, z Vinařství LAHOFER. Víno zářivé barvy žlutého melounu s precizně vyváženou vůní, která vás povede po stopách bílého grepu, pomela a delikátní minerality. Tato charakteristika se propisuje i do harmonicky sladěné a citrusově šťavnaté chuti s vlídným minerálním závěrem.

    190 Kč
  • Neuburské, 2017, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 18366
    Neuburské, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno odrůdově typické s jemným buketem květu akátu a čerstvé broskve, který doplňuje lákavě svěží a harmonická chuť suchého vína.

    219 Kč
  • Neuburské, 2019, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 15284
    Neuburské, 2024, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Víno má ovocnou a květnatou vůni. To vše doprovází plná, svěží chuť s potenciálem delšího zrání. Při delším ležení se zvyšuje viskozita vína a vzroste sametový dojem v ústech. Dochuť vína je harmonická a svěží.

    209 Kč

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem