Průvodce výběrem vína, Strana 71

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 71 z 111 - 2202 položek celkem

  • lahev Kód: 89546
    Cabernet Sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Barva vína je rubínová.
    Ve vůni nalezneme tóny drobného ovoce, jako černý rybíz a ostružiny.
    Chuť je vyzrálá s dlouhým závěrem.

    239 Kč
  • Maschio Prosecco Frizzante Treviso Extra Dry DOC, 0,2l Kód: 89516
    Maschio Prosecco Frizzante Treviso Extra Dry DOC, 0,2l
    Skladem (84 ks) Značka: Cantine Maschio

    Bílé polosuché perlivé víno zlatavé barvy, s intenzívní vůní ovoce a jemnými tóny akátových květů. Jemná a svěží chuť s lahodným závěrem po kandovaném ovoci.

    89 Kč
  • Fattorie Melini Brunello Di Montalcino DOCG 2015, 0,75l Kód: 89513
    Fattorie Melini Brunello Di Montalcino DOCG 2015, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Melini

    Oblast Montalcino se nachází v nadmořské výšce 621 m nad údolím Asso, Ombrone a Orcia, jižně od města Siena. Odrůda Brunello je speciálním výběrem odrůdy Sangiovese Grosso.
    Odrůda: 100% Brunello Sangiovese Grosso
    Vinifikace: zdravé a zralé hrozny se sklízejí ručně v druhé polovině října, jsou zpracovávány tradiční metodou červeného vína s 20 denní macerací s dlouhou a pomalou fermentací s vybranými kvasinkami,
    při kontrolované teplotě 28°C. Zraje průměrně 4 roky v malých soudkách a 6 měsíců v lahvích.
    Popis vína: suché červené víno temně rubínové barvy, bohatý a komplexní buket, éterický, velice jemný, s výraznou stopou
    zavařeniny z lesního ovoce (malin a ostružin) s dotykem koření a téru. Suchá, plná, teplá a harmonická chuť s příjemným a velice dlouhým dozníváním po malých červených plodech a lékořici.

    999 Kč
  • Edizione Autoctoni Bianco 2021, 0,75l Kód: 89503
    Edizione Autoctoni Bianco 2021, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Farnese

    Nabízí komplexní buket s tóny exotických a podmanivých ovocných tónů manga, papáje, limetky a červeného grapefruitu v kombinaci s vůněmi bylinek, jako je citronová tráva, meduňka, máta a zelený čaj. Bílé víno s dlouhou perzistencí, bohaté na nuance. Hrozny se sklízejí ručně v dokonalé zralosti a vinifikují se odděleně, aby co nejlépe respektovaly zvláštnosti jednotlivých odrůd. Po jemném a šetrném rozdrcení procházejí hrozny studenou macerací po dobu 12 hodin a jsou ihned lisovány. Pecorino fermentuje ve velkých, nepražených 50hl sudech, zatímco Fiano a Grillo fermentují v nerezové oceli. Oceněno 99 body od Luca Maroni a jako Best italian white 2021. 

    499 Kč
  • Chateau Beauchene le terroir 1 5l Kód: 89495
    Premier Le Terroir, 2019, Côtes du Rhône, Chateau Beauchene, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Špičkové víno typu Côtes du Rhône a vlajková loď Ch. Beauchene.
    Jedná se o "top" produkt vinařství. Vinice je oddělena od poloh Châteauneuf du Pape pouhou 5 metrovou polní cestu. Vyjádření vína se proto velmi blízí této legendě jižní Francie. Barva tmavá, rubínově třešňová. Vůně po velmi zralém červeném ovoci a borůvkách. Statné víno s jemnými tříslovinami. Chuť velmi komplexní.

    739 Kč
  • Chardonnay Single vineyard 2020 Neleman, 0,75l Vegan BIO Kód: 89494
    Chardonnay Single vineyard 2020 - Neleman, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Neleman

    Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu vinné révy, a tou je Chardonnay. Pro toto výjimečně vyvážené jednoodrůdové víno z Neleman byl použit pouze bezvadný hroznový materiál. Po sklizni hrozny dorazí do vinařství nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě drtí. Fermentace pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než se víno stáčí do lahví.

    299 Kč
  • Pierre Zero nealko 0% Spritz, 0,75l Vegan Bez alkoholu Kód: 89488
    Pierre Zero - nealko 0% Spritz, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Pierre Chavin

    Nealkoholické víno - sekt ve stylu populárního Spritz. Krásná světle oranžová barva. Vůně odhaluje aroma hořké pomerančové kůry a koření. Aromatická, živá a šťavnatá. Svěží a štědrá chuť pomerančové kůry se snoubí s tóny koření a vanilky pro zdravou rovnováhu sladkosti a jemné ovocné hořkosti.

    189 Kč
  • Côtes du Rhône Villages 2019 Château La Nerthe, 0,75l Kód: 89486
    Côtes du Rhône Villages 2020 - Château La Nerthe, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau La Nerthe

    Cotes du Rhone od jednoho z předních producentů Châteauneuf-du-pape. Síla, struktura a barva jsou nepochybně podpisy ročníku 2019.
    Tmavě fialová barva s fialovými tóny. Velmi výrazný na nose: útok je kulatý, dominuje Syrah (květinové tóny fialové a koření), ale díky taninům s vynikající zralostí vykazuje Grenache hustou, robustní, ale vláčnou strukturu. Velmi dobrá délka patra, plná zralost a jemná extrakce tříslovin dává tomuto vyváženému vínu významný potenciál stárnutí, což je jistá sázka pro nadcházející roky.

    499 Kč
  • Lacroix Martillac Pessac Leognan 2016, 0,75l Kód: 89485
    Lacroix-Martillac Pessac Leognan 2016, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Lacroix-Martillac 2016 je třetím víne z Château Latour Martillac v Pessac Leognan. Sytá granátově červená s fialovými odlesky. Vůně odhaluje zralé ovoce podpořené kouřovým aromatem. Chuť je bohatá a ovocná s přítomností silných, ale zaoblených taninů. Dlouhý svěží závěr.
    Pití během příštích 10 let. Château Latour Martillac bylo zapsáno mezi Grand cru classé v roce 1953. Vděčí za své jméno věži zdobící její hlavní nádvoří, pozůstatku pevnosti postavené ve 12. století. Usedlost upoutala zrak Edouarda Kressmanna, když byla jeho firma založena v roce
    1871. Alfred, Edouardův nejstarší syn, koupil panství v roce 1929.
    V roce 1934 přijal současnou etiketu, přeškrtnutou „d'or et de sable“, navrženou jeho synem Jeanem. V současnosti usedlost řídí 6 členů rodiny Kressmann. Sklizeň se provádí ručně. Vinifikace v dubových nebo nerezových kádích s elektronickou regulací teploty. Červená vína pak zrají 18 až 20 měsíců v dubových sudech, které se každoročně obnovují z 1/3. Celková rozloha vinic je 33 hektarů. Bílá vína překvapují svou jemností, komplexností a ohromující schopností zrání. Tak jak je v Pessac-Léognan zvykem, všechna červená vína jsou v harmonii, rovnováze a eleganci.

    595 Kč
  • Brise de France Grenache Syrah Rosé, 0,25l Kód: 89467
    Brise de France Grenache Syrah Rosé, 0,25l
    Skladem (6 ks) Značka: Brise de France

    Lahodné víno svěží chuti doprovází jasně růžová barva a příjemná ovocná vůně. Vhodné jako aperitiv a rovněž k salátům a grilovaným pokrmům. Teplota podávání 12°C.

    65 Kč
  • Brise de France Chardonnay, 0,25l Kód: 89465
    Brise de France Chardonnay, 0,25l
    Skladem (1 ks) Značka: Brise de France

    .Bílé suché víno lahodné ovocné chuti se vyznačuje slámově žlutou barvou a vůní květů a plodů citrusů. Vhodné jako aperitiv a rovněž se skvěle hodí k bílému masu, rybám, salátům a dezertům (12 °C).

    69 Kč
  • quinta das carvalhas miniset 4x50ml Kód: 89445
    Quinta das Carvalhas, miniset, 4x50ml
    Skladem (2 ks) Značka: Real Companhia Velha

    Miniset 4 portských vín Quinta das Carvalhas dává možnost prochutnat různě stará portská vína a udělat si tak vlastní obrázek o tom, jak se s věkem mění chuť vína. Nejmladší desetiletá varianta je žlutohnědá se zlatavými odstíny a chutí zralého ovoce, medu a koření. Dvacetiletý vzorek má cihlově jantarovou barvu a dokonale vyváženou chuť rozinek, ořechů a dřeva. Třicetiletá varianta je téměř zlatá a přidává tóny kandovaných citrusů, lékořice a exotického dubu. 

    799 Kč
  • Champagne Gauthier Brut, Gift Box, 0,7l Tip Kód: 89444
    Champagne Gauthier Brut, Gift Box, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Gauthier & Tsarine

    Klasický zástupce regionu Champagne. Víno je sceleno z tradičních odrůd a má nazlátlou barvu s jemným a harmonickým perlením. Typická, čistá a jednoduchá vůně s nádechem žlutých melounů, angreštu a bílých broskví. Vůně plynule přechází do chuti, kde se projevuje tradiční mineralita v kombinaci s máslovými sušenkami.

    949 Kč
  • trans Kód: 89412
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    1 290 Kč
  • 89409 g t 2019 suche milan nestarec 0 75l Kód: 89409
    G&T 2021, suché, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Milan Nestarec

    Když v roce 2015 kvasila ve sklepě první edice tohoto vína, voněla a chutnala po jalovci. Všichni na to pořád chodili a říkali tomu GinTonic, jemná hořkost v chuti byla přímo toniková. Byl to pracovní název, který jsme měli napsaný na sudu, ale samozřejmě vínu už zůstal.

    Původně založeno na Sauvignonu, který ale vůbec nevoněl ani nechutnal jako klasická představa o SB. Od ročníku 2018 děláme G&T ze dvou kousků skvělé staré vinice Stará Hora, kde spolu rostou Sauvignon a Rýňák vysazený v 80. letech, a přes 45 let starý Pinot Blanc, který tam dává opravdu výborné výsledky. Vlivem stáří keřů a větší choulostivosti Sauvignonu postupně na vinici i ve výsledném cuvée převažuje Riesling, což G&T myslím extrémně sluší. Přispívá k jeho jasné struktuře, jiskře a potenciálu pro zrání, aniž by přitom ztratilo na svojí typické "plnotučnosti" a hloubce. Krásný balanc prostě, víno plné finesy, energie i radosti.

    899 Kč
  • trans Kód: 89405
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    619 Kč
  • Dopamin NV - Milan Nestarec, 1,5l Kód: 89401
    Dopamin NV - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Milan Nestarec

    Dopamin, hormonální “posel dobré nálady", který je klíčový pro mnoho procesů v našem těle, byl rozhodně přítomen při výrobě tohoto vína! Dopamin odráží moji typickou spontánnost a zvědavost (někdo by mohl říct nedostatek plánování, haha) – je to solera zrozená v roce 2019 v jednom z našich prvních Stockinger sudů.

    Původně jsme v něm mísili bílá vína (nejvíc je tam Veltlínu, pak Chardonnay a Ryzlink rýnský) z naší tratě Slovenské, která se nám nehodila nebo nevešla do jiných cuvée a sudů, a pak se z toho vyvinula postupem času taková naše hra na "Stockinger Surprise", víno žijící vlastním životem bez jakýchkoli projekcí, jak by mělo chutnat. A chutná dobře! Krásná energie, víno stvořené k pití po litrech (nebo OK, po skleničkách).

    989 Kč
  • Bordeaux Duc de Landerac 2019, 0,75l Tip Kód: 89383
    Bordeaux Duc de Landerac 2019 AOC, 0,75l
    Skladem (4 ks)

    Duc de Landerac je skvělé klasické víno vyrobené vinaři Terre de Vignerons, kteří se snaží respektovat terroir a místní tradice.
    Víno červeno-fialové barvy s krásnou hloubkou odhaluje vůni červeného a černého ovoce (maliny, černý rybíz, brusinky) doplněného tóny červeného pepře.
    V ústech je svěží, vedené hedvábnými tříslovinami až k jemně opečenému závěru.

    129 Kč
  • Bordeaux Tip Kód: 89382
    Bordeaux Chateau LES CARBONNIERES 2021, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Chateau Les Carbonnieres

    Barva: středně rubínově červená s fialovým lemem

    Vůně: Převládá vůně tmavého ovoce s aroma červených švestek, borůvek a náznaky fialek. Jako druhotné aroma můžeme cítit čokoládu, opékané dřevo a lehkou vanilku.

    Chuť: Stejné aroma je cítit i na jazyku. Dominuje chuť tmavého ovoce a střední kyselosti.

    119 Kč
  • Châteauneuf du Pape Hommage á Odette 2019 Chateau Beauchene, 0,75l Tip Kód: 89368
    Châteauneuf-du-Pape Hommage á Odette 2020 - Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Výběrové Châteauneuf-du-Pape z Château Beauchene. Majitel vinařství - Michel Bernard chtěl vzdát hold své matce Odette, která celý svůj život zasvětila rodinnému vinařství. Tento ročník je plodem výběru velmi starých vinic (100+ let), z nichž některé byly vysazeny v roce 1903. Vyjadřuje celý styl rodiny Bernard: rovnováhu mezi silou, ovocností a jemností.
    Skvělé víno vyrobené jen v těch nejlepších letech!

    Barva: tmavě granátově červená barva, průzračné a brilantní víno.
    Vůně: aroma zralého červeného ovoce (ostružiny, černý rybíz, švestky atd.) s tóny podrostu, cedru a fialky.
    Chuť: bohatá, komplexní a vyvážená. Toto silné a jemné víno představuje dobře zakomponované hedvábné taniny.
    Najdeme zde pokračování tónů vůně, ke kterým se přidávají také tóny kakaa a lékořice. Ve starších ročnících tohoto vína najdeme pravidelně vůně lanýžů.

    1 025 Kč
Další produkty

Stránka 71 z 111 - 2202 položek celkem