Viniční trať Šibeniční vrch, Strana 39

Výrazné červené víno Roesler Barrique 2021 z vinařství Štěpán Maňák zaujme plností, vůní zralého lesního ovoce a tóny vanilky. Zrálo 12 měsíců ve francouzských barikových sudech a vyniká dlouhou dochutí i elegantní strukturou.

Ocenění:
Vinum Gradecense 2023 - Zlatá medaile

Elegantní sekt z Chardonnay ročníku 2023 od Vinařství Žůrek, vyrobený metodou Charmat. Nabízí ovocnou vůni s tóny broskví a grepu, chuť je plná, jemně nasládlá s nádechem přezrálého ovoce. Ideální při 8–10 °C.

Gocce Primitivo di Manduria 2021 je smyslné a plné červené víno s vůní pečených švestek, višní a nádechem tabáku. Ručně sbírané hrozny ze starých keřů zaručují mimořádnou harmonii a hloubku chutí. Ideální ke grilovanému jehněčímu.

Výjimečné portské víno z prestižní vinice Quinta de Vargellas nabízí komplexní chuť s tóny černého rybízu, lékořice a čajových lístků. Elegantní, plné a dlouhověké víno pro opravdové znalce.

Botrytický bobulový výběr vyniká květem lípy a typickou veltlínovou kořenitostí ve vůni. Ve vysoce extraktivní chuti se snoubí jemný zelený pepř s medovou sladkostí a svěží kyselinkou.

Vyvážené a elegantní portské víno Taylor’s 10 Year Old Tawny vyniká jemnou kombinací dřevitých tónů a bohatého aroma zralého ovoce.
Díky desetiletému zrání v dubových sudech získává komplexní chuť s ořechovými a karamelovými nuancemi. Skvělé jako aperitiv i k dezertům.

Nardelli 888 Primitivo di Manduria 2022 je exkluzivní italské červené víno s hlubokou rubínovou barvou a granátovými odlesky. Nabízí komplexní aroma červeného ovoce, koření a jemného kakaa. V chuti je plné, sametové a vyvážené, s dlouhým elegantním závěrem. Skvěle doplní červená masa, grilované pokrmy i vyzrálé sýry.

Elegantní červené cuvée z Vinařství Maňák vyniká harmonickým spojením několika pečlivě vybraných odrůd. Pozdní sběr a suché zpracování dodávají vínu plnost, vyváženou strukturu a jemné ovocné tóny. Ideální k vyzrálým sýrům, tmavému masu i posezení s přáteli..

Zinfandel IGP Puglia 2022 od Masseria Trajone pochází z prestižního vinařství v Apulii. Nabízí intenzivní rubínovou barvu, vůni ostružin, švestek, kakaa a máty. Chuť je plná, ovocná a dlouhotrvající. Obsah alkoholu 14 % podtrhuje jeho bohatost a strukturu.

Hill 1 2015 je ikonické červené cuvée od Lea Hillingera, vyrobené z Merlotu, Blaufränkisch a Zweigeltu. Díky 24měsíčnímu zrání v nových dubových sudech přináší komplexní vůni tmavého ovoce a zemitých tónů s dlouhým, vyváženým závěrem.

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017 od Lea Hillingera zaujme rubínovou barvou, svěžími tóny třešní a rybízu a jemnými, téměř neznatelnými tříslovinami. Chuť je intenzivní, s nádechem pepře a vyváženým závěrem, který propojuje eleganci a ovocnost.

Tramín červený 2023 z vinařství Volařík nabízí harmonii vůní čajové růže, medu a kandovaných citrusů. Chuť je plná šťavnatosti díky tónům meruněk, mandarinek a jemného zázvoru, s minerální dochutí, která přináší skutečný zážitek pro milovníky polosladkých vín.