Sekt - Chardonnay 2023, Demi Sec, Žůrek, 0,75l
Popis
Sekt Chardonnay 2023 Demi Sec z Vinařství Žůrek představuje dokonalé propojení tradice, moderních technologií a vinařského umění předávaného z generace na generaci. Tento elegantní šumivý nápoj je vyroben metodou Charmat, která zachovává čerstvost a ovocný charakter vína.
Zlatožlutá barva se leskne ve sklenici a předznamenává zážitek, který se rozvine s prvním přivoněním. Vůně je výrazná, s nádechem zralého a tropického ovoce, připomínající broskve a grep. Chuť je plná, jemně nasládlá, s tóny přezrálého ovoce, které harmonicky doplňují svěží perlení a příjemně vyvážená kyselinka. Tento sekt je ideální jako aperitiv, k lehkým pokrmům nebo jen tak – pro chvíle, které si zaslouží být oslavovány.
Vinařství Žůrek, rodinný podnik ze Žeravic na Slovácku, se dlouhodobě zaměřuje na kvalitu svých produktů a jejich rozmanitost. Historie vinařství sahá až do počátku 20. století a od té doby se značka stala symbolem poctivého moravského vína. Důraz na tradiční hodnoty i moderní technologie přináší vínům Žůrek jedinečný charakter.
Tento sekt je součástí širší nabídky šumivých a perlivých vín, které vinařství Žůrek uvedlo na trh jako osvěžující alternativu k tradičním tichým vínům. Produkce sektu ukazuje inovativní přístup vinařství k potřebám moderního zákazníka a chuť experimentovat bez ztráty důrazu na kvalitu.
Podávejte vychlazené na 8–10 °C, aby vynikly všechny aromatické i chuťové nuance tohoto harmonického šumivého vína. Ať už hledáte doplněk pro slavnostní příležitosti nebo chcete obohatit běžné chvíle, Sekt Chardonnay 2023 Demi Sec je ideální volbou.
Související produkty
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Obsah cukru | Demi-sec |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 32,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,5 g/l |
| Číslo šarže | 51/23 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Žůrek ze Žeravic patří mezi rodinná moravská vinařství ze Slovácké podoblasti. Navazuje na několikagenerační vztah rodiny k vínu a vinohradu, který se na Slovácku předává z otce na syna. Vinařství spojuje tradiční rodinné zázemí s moderní technologií výroby a zaměřuje se především na lahvová, převážně přívlastková vína. V nabídce najdete široké spektrum moravských odrůd, od svěžích bílých vín přes růžová a červená vína až po frizzante, perlivá a šumivá vína.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Žůrek má kořeny v dlouhodobé vinařské tradici Slovácka. Komerční firma vznikla v roce 1990 v obci Žeravice nedaleko Kyjova. Tehdy začala výstavba většího sklepa na okraji obce, který měl sloužit výrobě a skladování vína i posezení pro hosty. Z původní výroby pro vlastní potřebu, známé a jejich známé se vinařství postupně posunulo k širší nabídce lahvových vín. Důležitým krokem bylo pořízení láhvovací linky a následná modernizace výroby, včetně využívání vinifikátorů, nerezových nádob, čerpadel a dřevěných sudů pro zrání červených vín.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Žeravice 151, 696 47 Žeravice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Žeravice |
Filozofie vinařství
Filozofie Vinařství Žůrek stojí na rodinném přístupu, šetrném zpracování hroznů a průběžném rozšiřování sortimentu. Vinařství pracuje s moderním technologickým vybavením, ale zároveň si zakládá na čistém odrůdovém projevu a srozumitelném stylu moravských vín. Hrozny zpracovává převážně ze Slovácké podoblasti a podle veřejně dostupných zdrojů část hroznů nakupuje, díky čemuž může nabízet širokou skladbu odrůd a každý rok přicházet s novinkami. Součástí činnosti vinařství jsou také řízené degustace přímo ve sklepě v Žeravicích, ochutnávky ve vinotékách a účast na firemních či festivalových akcích.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Moravská zemská vína
- Jakostní odrůdová vína
- Jakostní vína s přívlastkem, zejména pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí a výběr z cibéb
- Bílá, růžová a červená tichá vína
- Perlivá vína, frizzante a bublinky
- Šumivá vína a sekty, včetně sektů uváděných pod označením SEKT
V katalogu vinařství se objevují také produktové řady Speciály, Exclusive a Extra Range. Pro firmy i jednotlivce vinařství nabízí dárková vína s logem, věnováním, gratulací nebo firemní etiketou.
Terroir a detail vinic
Vinařství sídlí v Žeravicích ve Slovácké podoblasti, nedaleko Kyjova. Národní vinařské centrum u vinařství uvádí 0,5 ha vlastních vinic a roční produkci přibližně 130 000 lahví. Protože vinařství pracuje i s nakupovanými hrozny, může stavět sortiment na širším výběru odrůd typických pro moravská vína. Mezi hlavní bílé odrůdy patří Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Hibernal a Pálava. Z červených vín jsou pro vinařství důležité odrůdy Zweigeltrebe a Neronet. V nabídce se objevují také Chardonnay, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Muškát moravský, Tramín červený, Modrý Portugal, Cabernet Sauvignon nebo Rulandské modré rosé.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Žůrek se ve veřejně dostupných zdrojích prezentuje především prostřednictvím soutěžních úspěchů konkrétních vín. Národní vinařské centrum eviduje Rulandské bílé 2023, výběr z bobulí, mezi víny v Salonu vín ČR. U vybraných vín jsou dále uváděna ocenění z tuzemských soutěží, například z Král vín ČR, Grand Prix Vinex a Národní soutěže vín. Ocenění se týkají například Hibernalu 2024, pozdního sběru, nebo Neronetu 2024, pozdního sběru. Konkrétní samostatnou certifikaci pěstování či výroby vinařství v ověřených zdrojích neuvádí.