Viniční trať Šibeniční vrch, Strana 9

Rubínově červená barva s jasnými fialovými odlesky. Živá chuť červených plodů svěží a tóny balsamiku. Tělnaté s živou tříslovinou, čerstvý závěrem
Velmi dobře se hodí k červenému masu, grilování a pečení, vynikající se zralým sýrem.

Tato původně francouzská odrůda byla na Sicílii vysazena kolem roku 1990. Hrozny se macerují po 10-12 dní při kontrolované teplotě a pak se lisuje a školí v nerezových tancích. Oplývá jasnou rubínovou barvou, aroma lesního ovoce a v chuti je živé, sametově ovocité a jemně kořenité.

Víno s nádherně meruňkovou barvou. Vůně je příjemná s jemnými ovocnými tóny. Chuť je plná se svěží kyselinkou.

Svěží slovenské bílé víno z odrůdy Sauvignon Blanc z vinařství Via Magna zaujme výraznou aromatikou, živou kyselinou a harmonickou chutí. Elegantní suchý projev s ovocnými a bylinnými tóny skvěle doplní ryby, mořské plody, saláty i lehká drůbeží jídla.

Řada SPIELBERG je vlajkovou řadou vinařství, nacházejícího se v srdci Moravského Toskánska. Hrozny jsou sbírány ručně a zpracovávány s nejvyšší péčí sklepmistra. Vůně vína je aromatická, s vůní lučních květů podpořené citrusovými tóny pomela, limety a angreštu. V chuti je víno plné, kořenité s tóny zeleného čaje a citrusů zakončené vysušující mineralitou.

Souvignier Gris od vinařství Spielberg je elegantní polosuché bílé víno se svěží vůní citrusů a drobného zahradního ovoce. Plnější, přesto harmonická chuť nabízí tóny zeleného čaje, šťavnatou ovocnost a příjemně křupavou kyselinku, která podtrhuje jeho čistý a moderní charakter.

Ocenění:
Stříbrná medaile Cool Climate Awards 2023, Poland
Stříbrná medaile AWC Vienna 2023

Víno Zibbomare, vyrobené z odrůdy Zibibbo, představuje jedinečný zážitek pro milovníky vína. Tato odrůda, známá také jako Muscat of Alexandria, si získala popularitu díky svému aromatickému profilu a osvěžující chuti.

V kopcovité oblasti mezi Benátskem a Furlánsko -Julským Benátskem probíhá ruční sklizeň s předstihem před zráním, aby se zachovala svěžest a vůně hroznů.
Prosecco slámově žluté barvy s jemnou a perzistentní pěnou.
Na patře vyniká jemná kyselinka, která umocňuje aromatickou svěžest.
Živé a všestranné víno, ideální pro vaše příjemné chvíle potěšení.
Skvěle se hodí k předkrmům, jeho svěžest a vůně ho předurčují k lehkým pokrmům, rybám a mořským plodům, nebo k jemnému masu.

Svěží Sylvánské zelené 2024 z kolekce VLHA nabízí ovocnou aromatiku, jemnou polosuchou chuť a příjemnou kyselinu. Pozdní sběr z vlastních vinic Vinařství Štěpánek vyniká lehkostí, harmonií a čistotou projevu, ideální pro každodenní pití i párování s lehčí kuchyní.

Ocenění:
Zlatá medaile - Valtické vinné trhy
Zlatá medaile - Vinum Juvenale

Brilla 0,0 % je dealkoholizované šumivé víno demi-sec s jemným perlením a lehce nasládlým charakterem. Hodí se pro slavnostní příležitosti i pro chvíle, kdy si chcete dopřát elegantní bublinky bez alkoholu.

Bílé suché víno odrůdy Muškát moravský.

Butcher’s Cut Premium Malbec v elegantní 0,75 l láhvi představuje expresivní a bohaté červené víno s hloubkou chutí a sametovými tříslovinami. Skvěle se hodí k aromatickým masům i sýrům, přináší harmonii tmavého ovoce a jemných kořenitých tónů pro nezapomenutelný zážitek.

Polosladké červené víno z gruzínské oblasti Kindzmarauli, vyrobené z odrůdy Saperavi. Nabízí tmavý granátový odstín, harmonii sladkosti a kyselosti a tóny zralého ovoce s elegantním závěrem.

Sytá granátově červená barva. V nádechu se najde jemné aroma višní a sladkého koření, zvýrazněné lehkými tóny po čokoládě. V chuti je lahodné s perzistentní ovocností. Aroma čokolády se prolíná s mentolovými tóny na sametových tříslovinách. Závěr je dlouhý s přetrvávajícími ovocnými a jemně dřevitými tóny.rubínově červené barvy s tmavě modrými odrazy.