Cotes du Rhone „la Fiole” AOP Blanc 2025 - Brotte Pere Anselme, 0,75l

Neohodnoceno
 
Novinka
 

La Fiole Côtes du Rhône AOP Blanc 2025 je suché bílé cuvée ze 70 % Grenache Blanc, 15 % Clairette a 15 % Viognier. Svěží květinově ovocný projev doprovází jemná kulatost ze šestiměsíčního zrání na jemných kalech. Hodí se k rybám, mořským plodům a drůbeži

Dostupnost Skladem (24 ks)
339 Kč    

Parametry

Kód produktu 20126
Značka la Fiole
Kategorie Víno
 

Popis

Charakteristika vína

Klíčové charakteristiky

Odrůda
Odrůdy
Grenache Blanc, Clairette, Viognier
Obsah alkoholu
Obsah alkoholu
13,5 %
Teplota podávání
Teplota podávání
10–12 °C
Styl vína
Styl vína
svěží, ovocné, harmonické
Párování s jídlem
Párování s jídlem
ryby, mořské plody, drůbež, jemné sýry
Typ
bílé suché víno AOP
Ročník
2025
Apelace
Côtes du Rhône AOP
Vinařská oblast
Côtes du Rhône
Země původu
Francie
Objem
0,75 l
Složení
70 % Grenache Blanc, 15 % Clairette, 15 % Viognier
Značka
La Fiole
Producent
Brotte Père Anselme

Jakost vína

Francouzská klasifikace
  • Appellation d’Origine Protégée
  • Côtes du Rhône AOP
  • Suché bílé víno
  • Ročník 2025
Výroba a zrání
  • Šetrné přímé pneumatické lisování
  • Studené odkalení moštu
  • Fermentace v nerezových tancích při 16–18 °C
  • Bez malolaktické fermentace pro zachování svěžesti
  • 6 měsíců na jemných kalech s pravidelným bâtonnage

Chuť vína

Svěží a harmonická chuť spojuje šťavnaté ovoce s jemnější krémovou texturou.

Ovocná chuť citrusy, bílá broskev, meruňka
Harmonická textura svěžest, jemná kulatost, vyváženost
Svěží závěr citrusová svěžest, ovoce, jemná minerální stopa

Vůně vína

Svěží aromatika propojuje bílé květy, citrusy a zralé peckové ovoce.

Ovocná vůně citrusy, bílá broskev, meruňka
Květinová vůně bílé květy, jemná květinová stopa
Jemné nuance čistota, jemnost, lehce krémový dojem

Styl vína

La Fiole Côtes du Rhône AOP Blanc 2025 od Brotte Père Anselme je suché bílé cuvée postavené především na Grenache Blanc, kterou doplňují Clairette a Viognier. Fermentace v nerezu bez malolaktické fermentace zachovává svěží charakter, zatímco šest měsíců na jemných kalech s pravidelným bâtonnage přidává chuti větší soudržnost a jemnější texturu. Výsledkem je harmonické bílé víno s ovocně květinovým profilem a univerzálním využitím u stolu.

Zralost a zrání

Šestiměsíční zrání na jemných kalech v nerezových tancích podporuje texturu vína, aniž by potlačilo jeho svěží ovocný charakter. Ročník 2025 je zaměřen především na mladistvou aromatiku a bezprostřední pitelnost.

6 měsíců na kalech Pravidelný bâtonnage Zrání v nerezu Pitelné nyní

Párování & recepty

Svěží a harmonické bílé cuvée dobře doprovodí ryby, mořské plody, drůbež a jemné sýry.

Ryby
Ryby
Grilované a pečené ryby s bylinkami nebo citrusy
Recepty
  • Grilovaný pražman s citronem – citrusová svěžest naváže na ovocný charakter vína
  • Pečená treska s bylinkami – jemná úprava ponechá prostor aromatice cuvée
  • Pstruh na másle s petrželkou – jemnější textura vína dobře pracuje s máslovou úpravou ryby
Mořské plody
Mořské plody
Krevety, mušle a korýši v lehčí úpravě
Recepty
  • Krevety s česnekem a citronem – svěžest vína pomůže vyvážit šťavnatou úpravu
  • Mušle na bílém víně – lehká aromatická úprava dobře odpovídá suchému bílému cuvée
  • Grilované krevety s bylinkami – bylinky a citrusy podpoří svěží charakter vína
Drůbež
Drůbež
Kuře a krůta s bylinkami nebo jemnou smetanovou omáčkou
Recepty
  • Kuřecí prsa s bylinkami – jemné maso dobře ladí se svěžím ovocným stylem
  • Kuře s citronem a tymiánem – citrusová a bylinná linka zvýrazní svěžest vína
  • Krůtí medailonky s jemnou omáčkou – textura ze zrání na kalech dobře doplní krémovější pokrm
Sýry
Jemné sýry
Čerstvé a měkké sýry s nepříliš výraznou chutí
Tipy
  • Čerstvý kozí sýr – svěžest vína dobře doprovodí jemně nakyslou chuť sýra
  • Brie – krémová textura sýra ladí s jemnější kulatostí vína
  • Mozzarella s bylinkami – lehká chuť ponechá prostor ovocně květinové aromatice

Servírování & archivace vína

Podávejte vychlazené tak, aby vynikla svěžest, ovocnost i jemnější textura vína.

Teplota podávání

Teplota

Podávejte přibližně při 10–12 °C. Tato teplota dobře vyvažuje svěžest s jemnější texturou bílého rhônského cuvée.

Typ sklenice

Sklenice

Vhodná je středně velká sklenice na bílé víno, která poskytne ovocné a květinové aromatice dostatek prostoru.

Provzdušnění

Provzdušnění

Dekantace není nutná. Po nalití nechte víno krátce rozvinout ve sklenici, zejména pokud je podávané přímo z chladničky.

Skladování

Skladování

Neotevřenou láhev uchovávejte v temnu a při stabilní chladnější teplotě bez výrazných výkyvů.

Archivace

Archivace

Ročník 2025 je vhodný k pití již nyní. Styl vína je zaměřen především na svěžest, ovocnou aromatiku a harmonický mladistvý projev.

FAQ (Nejčastěji kladené otázky)

Proč má La Fiole tak neobvykle tvarovanou láhev?

Charakteristický zvlněný tvar odkazuje na vinný keř ohýbaný silným provensálským větrem mistral a zároveň připomíná staré vinné flakony. La Fiole používá tento design jako jeden ze svých hlavních poznávacích znaků.

Je La Fiole Côtes du Rhône Blanc stejné víno jako La Fiole du Pape Blanc?

Ne. Jde o dvě různá vína. Toto La Fiole pochází z apelace Côtes du Rhône, zatímco La Fiole du Pape Blanc nese apelaci Châteauneuf-du-Pape a má odlišné složení i charakter.

Znamená zrání na jemných kalech, že víno chutná po dubu?

Ne. Toto víno zraje na jemných kalech v nerezových tancích. Kontakt s jemnými kaly a jejich pravidelné promíchávání může přidat texturu a pocit větší plnosti, aniž by vínu dodávalo typické tóny dubového sudu.

Jak uchovat nedopitou láhev?

Láhev znovu dobře uzavřete a uchovávejte v lednici. Chlad zpomalí oxidaci a pomůže zachovat svěží aromatiku; víno je vhodné spotřebovat během několika dnů.

K jaké příležitosti se víno hodí

Svěží bílé La Fiole se hodí jako aperitiv, k lehké večeři, letnímu stolování i společné degustaci vín z údolí Rhôny.

Aperitiv Letní posezení Lehká večeře Degustace Rhôny Večeře s přáteli
  • Côtes du Rhône AOP
  • 70 % Grenache Blanc
  • 6 měsíců na kalech
  • Svěží & gastronomické

Štítky

Grenache Blanc Clairette Viognier 13,5 % 10–12 °C Suché Côtes du Rhône K rybám

Podobné produkty

  • Chateauneuf du Pape Blanc „ la Fiole du Pape ” AOP 2025, Brotte Pere Anselme, 0,75l Kód: 10910
    Chateauneuf du Pape Blanc „la Fiole du Pape” AOC 2025 - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: la Fiole

    Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy dominantně bílé Grenache 85% doplněné o Clairette, Roussanne a Bourboulenc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

    Toto víno má světle zlatou barvu s krystalickými odlesky a výjimečnou čistotou. Vůně, komplexní, ale decentní, se projevuje s jemností. V mládí odhaluje krásnou minerální strukturu doprovázenou citronovými tóny, která se s provzdušněním vyvíjí k aroma žlutého a exotického ovoce, jemně podtrženému květinovými nuancemi a kouřovým nádechem připomínajícím křemen. Na patře je chuť svěží a živá a nabízí krásnou rovnováhu mezi kulatou a napjatou chutí. Citronové a minerální tóny elegantně přetrvávají a přecházejí v plnější texturu. Dlouhý a harmonický závěr potvrzuje jemnost tohoto vína.

    Vychutnejte si ho nyní, ale bude také elegantně zrát několik let. Nejlépe se podává při teplotě kolem 10–12 °C, v kombinaci s vybranými rybami, korýši nebo jemně kořeněnými pokrmy.

    999 Kč
  • Chateauneuf du Pape Rouge „ la Fiole ” AOC, Brotte Pere Anselme, 0,75l Kód: 10911
    Chateauneuf du Pape Rouge „la Fiole” AOC - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (30 ks) Značka: la Fiole

    Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy dominantně Grenache 85% doplněné o Syrah a Mourvedre, Counoise, Cinsault, Clairette a Vaccarèse vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

    Toto víno se pyšní vynikající, sytou rubínovou barvou, zářivou a čistou.Intenzivní a komplexní vůně se otevírá silnými aromaty lékořice a lesních ostružin. S provzdušněním dodávají tóny třešňové brandy a špetka koření hloubku a eleganci. Na patře se objevuje krásná kulatost s tóny černých třešní, garrigue (středomořské křoviny) a hub, umocněnými kouřovými tóny, černým a bílým pepřem. Toto vláčné a vyvážené víno se nejlépe vychutnává mladé, zároveň má potenciál rozvinout aroma zvěřiny, kůže a tabáku po 5 až 7 letech zrání.

    Toto víno se dokonale hodí k hovězímu tatarskému steaku s mladou zeleninou, jehněčí kýtě nebo omáčce z divočáka a zdůrazňuje plnou bohatost jeho aromat a přirozenou eleganci. Podávejte při teplotě 17 °C (63 °F) dporučujeme po 3 hodinách dekantace.

    1 049 Kč
  • cotes du rhone la fiole aop rouge 2023 brotte pere anselme 0 75l Novinka Kód: 20124
    Cotes du Rhone „la Fiole” AOP Rouge 2023 - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (24 ks) Značka: la Fiole

    La Fiole Côtes du Rhône AOP Rouge 2023 je francouzské červené cuvée s převahou Grenache, doplněné Syrah a dalšími tradičními odrůdami Rhôny. Černý rybíz, švestka a černé ovoce doprovází koření a lékořice, chuť je svěží, vláčná a sametově uhlazená.

    339 Kč
  • cotes du rhone village la fiole reserve aop rouge 2021 brotte pere anselme 0 75l Novinka Kód: 20125
    Cotes du Rhone Village „la Fiole Réserve” AOP Rouge 2021 - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (30 ks) Značka: la Fiole

    La Fiole Réserve Côtes du Rhône Villages 2021 je suché červené cuvée s Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault a Counoise. Černý rybíz a ostružiny doprovází lékořice, sladké koření a pepř. Chuť je vyvážená, vláčná a dlouhá

    399 Kč
Barva vína Bílé víno
Klasifikace / přívlastek / jakost AOP
Obsah cukru Suché
Ročník 2025
Země původu Francie
Odrůda Viognier, Grenache Blanc, Clairette
Vinařská oblast Côtes du Rhône
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 13,5 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola