Cotes du Rhone „la Fiole” AOP Rosé 2025 - Brotte Pere Anselme, 0,75l

Neohodnoceno
 
Novinka
 

Svěží rosé z Côtes du Rhône od Brotte Père Anselme fermentuje při nízké teplotě v nerezu a následně zraje 6 měsíců na jemných kalech. Elegantní ovocný styl se dobře hodí k letním salátům, grilovaným rybám a zeleninovým pokrmům.

Dostupnost Skladem (12 ks)
339 Kč    

Parametry

Kód produktu 20128
Značka la Fiole
Kategorie Víno
 

Popis

Charakteristika vína

Klíčové charakteristiky

Odrůdy
Odrůdy
Grenache Noir, Cinsault, Clairette, Syrah
Obsah alkoholu
Obsah alkoholu
13,0 %
Teplota podávání
Teplota podávání
10–12 °C
Styl vína
Styl vína
svěží, ovocné, elegantní
Párování s jídlem
Párování s jídlem
saláty, grilované ryby, zelenina
Typ
růžové suché víno AOP
Ročník
2025
Apelace
Côtes du Rhône AOP
Vinařská oblast
Côtes du Rhône
Země původu
Francie
Objem
0,75 l
Složení
70 % Grenache Noir, 10 % Cinsault, 10 % Clairette, 10 % Syrah
Značka
La Fiole
Producent
Brotte Père Anselme

Jakost vína

Francouzská klasifikace
  • Appellation d’Origine Protégée
  • Côtes du Rhône AOP
  • Suché růžové víno
  • Ročník 2025
Výroba a zrání
  • Šetrné přímé pneumatické lisování
  • Část moštu získaná metodou saignée, zejména z Grenache
  • Studené odkalení moštu
  • Fermentace v nerezových tancích při 16–18 °C
  • 6 měsíců na jemných kalech s pravidelným bâtonnage

Chuť vína

Živá a osvěžující chuť propojuje jahody, citrusy a třešně s jemnou strukturou.

Červené ovoce jahoda, třešeň
Citrusová svěžest citron, citrusy
Jemný závěr svěžest, čistota, ovocné doznívání

Vůně vína

Jemná ovocná vůně spojuje letní ovoce, červené bobule, jahody a citrusy.

Červené ovoce jahoda, červené bobule
Letní ovoce žluté letní ovoce
Citrusová vůně citron, citrusová kůra

Styl vína

La Fiole Côtes du Rhône AOP Rosé 2025 od Brotte Père Anselme je svěží a jemně strukturované rosé založené na Grenache Noir, které doplňují Cinsault, Clairette a Syrah. Ovocná aromatika připomíná jahody, červené bobule a letní ovoce, zatímco citronová linka dodává chuti napětí a osvěžující charakter. Šestiměsíční kontakt s jemnými kaly podporuje celistvost a texturu, aniž by potlačil mladistvou ovocnost.

Zralost a zrání

Po fermentaci zraje víno šest měsíců na jemných kalech v nerezových tancích s pravidelným bâtonnage. Malolaktická fermentace se neprovádí, aby si rosé zachovalo živou kyselinu a svěží ovocný projev. Ročník 2025 je určen především k vychutnání v mladém a aromaticky čerstvém stavu.

6 měsíců na kalech Pravidelný bâtonnage Zrání v nerezu Pitelné mladé

Párování & recepty

Svěží rosé dobře doprovodí středomořské saláty, grilované ryby a zeleninové pokrmy.

Saláty
Středomořské saláty
Rajčata, bylinky, olivy a lehčí sýry
Recepty
  • Salát s rajčaty, olivami a bylinkami – svěží zelenina dobře odpovídá živému charakteru rosé
  • Salát s kozím sýrem a jahodami – jahody navážou na ovocnou aromatiku vína
  • Salát s grilovanou zeleninou – jemně opečené tóny doplní ovocnou svěžest
Ryby
Grilované ryby
Pražma, pstruh a další ryby s bylinkami či citronem
Recepty
  • Grilovaná pražma s citronem – citronová linka zvýrazní svěží stránku vína
  • Pstruh s bylinkami – jemná ryba ponechá prostor ovocnému charakteru rosé
  • Losos z grilu – výraznější textura ryby dobře funguje s jemnou strukturou vína
Zeleninové pokrmy
Zeleninové pokrmy
Pečená a grilovaná zelenina, zeleninové koláče
Recepty
  • Provensálský zeleninový koláč – zelenina a bylinky dobře ladí se středomořským stylem vína
  • Grilovaná cuketa a paprika – lehké grilování zachová svěží charakter párování
  • Ratatouille – rajčata, bylinky a letní zelenina dobře doprovodí suché rosé
Mořské plody
Mořské plody
Krevety a další lehce grilované mořské plody
Recepty
  • Krevety s citronem – citrusová svěžest propojí pokrm s chutí vína
  • Grilované krevety s bylinkami – jemné opečení doplní ovocný profil rosé
  • Salát s krevetami a rajčaty – lehká úprava dobře zachová svěžest celého párování

Servírování & archivace vína

Podávejte dobře vychlazené, aby vynikla svěží ovocnost a jemná struktura rosé.

Teplota podávání

Teplota

Podávejte při 10–12 °C. Vychlazení zvýrazní citrusovou svěžest a čistý ovocný charakter.

Typ sklenice

Sklenice

Vhodná je středně velká sklenice na svěží bílá a růžová vína, která soustředí ovocnou aromatiku.

Provzdušnění

Provzdušnění

Dekantace není potřeba. Po nalití stačí vínu krátká chvíle ve sklenici, aby se rozvinuly jahodové a citrusové tóny.

Skladování

Skladování

Neotevřenou láhev uchovávejte v temnu a při stabilní chladnější teplotě bez výrazných výkyvů.

Archivace

Archivace

Ročník 2025 je zaměřen především na mladistvou svěžest a ovocnou aromatiku. Nejlépe tak vynikne v období, kdy si zachovává svůj živý charakter.

FAQ (Nejčastěji kladené otázky)

Proč má La Fiole charakteristicky pokroucenou láhev?

Tvar lahve připomíná pokroucený vinný keř formovaný silným větrem mistral. Charakteristická La Fiole vznikla v roce 1952 ve spolupráci s provensálskými skláři a keramiky a stala se poznávacím znakem řady.

Proč je v rosé také bílá odrůda Clairette?

Clairette je bílá odrůda a v tomto cuvée tvoří 10 %. Doplňuje Grenache Noir, Cinsault a Syrah a podílí se na výsledné svěžesti a celkové rovnováze směsi.

Jak vzniká růžová barva tohoto vína?

Mošt se získává šetrným přímým lisováním modrých hroznů a část pochází také z metody saignée, zejména u Grenache. Krátký kontakt se slupkami poskytne vínu jemný růžový odstín bez hluboké barvy typické pro červená vína.

Proč víno neprochází malolaktickou fermentací?

Vynechání malolaktické fermentace pomáhá zachovat výraznější svěžest a živější kyselinu. U tohoto rosé tak zůstává v popředí čistý ovocný a osvěžující charakter.

K jaké příležitosti se víno hodí

Svěží La Fiole Rosé je přirozenou volbou pro letní stolování, aperitiv, grilování ryb i neformální setkání s přáteli.

Aperitiv Letní posezení Letní grilování Lehké stolování Večeře s přáteli
  • Côtes du Rhône AOP
  • 70 % Grenache Noir
  • 6 měsíců na kalech
  • Ikonická La Fiole

Štítky

Grenache Noir Cinsault Clairette Syrah 13,0 % 10–12 °C Suché rosé Côtes du Rhône

Podobné produkty

  • Chateauneuf du Pape Blanc „ la Fiole du Pape ” AOP 2025, Brotte Pere Anselme, 0,75l Kód: 10910
    Chateauneuf du Pape Blanc „la Fiole du Pape” AOC 2025 - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: la Fiole

    Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy dominantně bílé Grenache 85% doplněné o Clairette, Roussanne a Bourboulenc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

    Toto víno má světle zlatou barvu s krystalickými odlesky a výjimečnou čistotou. Vůně, komplexní, ale decentní, se projevuje s jemností. V mládí odhaluje krásnou minerální strukturu doprovázenou citronovými tóny, která se s provzdušněním vyvíjí k aroma žlutého a exotického ovoce, jemně podtrženému květinovými nuancemi a kouřovým nádechem připomínajícím křemen. Na patře je chuť svěží a živá a nabízí krásnou rovnováhu mezi kulatou a napjatou chutí. Citronové a minerální tóny elegantně přetrvávají a přecházejí v plnější texturu. Dlouhý a harmonický závěr potvrzuje jemnost tohoto vína.

    Vychutnejte si ho nyní, ale bude také elegantně zrát několik let. Nejlépe se podává při teplotě kolem 10–12 °C, v kombinaci s vybranými rybami, korýši nebo jemně kořeněnými pokrmy.

    999 Kč
  • Chateauneuf du Pape Rouge „ la Fiole ” AOC, Brotte Pere Anselme, 0,75l Kód: 10911
    Chateauneuf du Pape Rouge „la Fiole” AOC - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (30 ks) Značka: la Fiole

    Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy dominantně Grenache 85% doplněné o Syrah a Mourvedre, Counoise, Cinsault, Clairette a Vaccarèse vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

    Toto víno se pyšní vynikající, sytou rubínovou barvou, zářivou a čistou.Intenzivní a komplexní vůně se otevírá silnými aromaty lékořice a lesních ostružin. S provzdušněním dodávají tóny třešňové brandy a špetka koření hloubku a eleganci. Na patře se objevuje krásná kulatost s tóny černých třešní, garrigue (středomořské křoviny) a hub, umocněnými kouřovými tóny, černým a bílým pepřem. Toto vláčné a vyvážené víno se nejlépe vychutnává mladé, zároveň má potenciál rozvinout aroma zvěřiny, kůže a tabáku po 5 až 7 letech zrání.

    Toto víno se dokonale hodí k hovězímu tatarskému steaku s mladou zeleninou, jehněčí kýtě nebo omáčce z divočáka a zdůrazňuje plnou bohatost jeho aromat a přirozenou eleganci. Podávejte při teplotě 17 °C (63 °F) dporučujeme po 3 hodinách dekantace.

    1 049 Kč
  • cotes du rhone la fiole aop rouge 2023 brotte pere anselme 0 75l Novinka Kód: 20124
    Cotes du Rhone „la Fiole” AOP Rouge 2023 - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (24 ks) Značka: la Fiole

    La Fiole Côtes du Rhône AOP Rouge 2023 je francouzské červené cuvée s převahou Grenache, doplněné Syrah a dalšími tradičními odrůdami Rhôny. Černý rybíz, švestka a černé ovoce doprovází koření a lékořice, chuť je svěží, vláčná a sametově uhlazená.

    339 Kč
  • cotes du rhone village la fiole reserve aop rouge 2021 brotte pere anselme 0 75l Novinka Kód: 20125
    Cotes du Rhone Village „la Fiole Réserve” AOP Rouge 2021 - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (30 ks) Značka: la Fiole

    La Fiole Réserve Côtes du Rhône Villages 2021 je suché červené cuvée s Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault a Counoise. Černý rybíz a ostružiny doprovází lékořice, sladké koření a pepř. Chuť je vyvážená, vláčná a dlouhá

    399 Kč
  • cotes du rhone la fiole aop blanc 2025 brotte pere anselme 0 75l Novinka Kód: 20126
    Cotes du Rhone „la Fiole” AOP Blanc 2025 - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (24 ks) Značka: la Fiole

    La Fiole Côtes du Rhône AOP Blanc 2025 je suché bílé cuvée ze 70 % Grenache Blanc, 15 % Clairette a 15 % Viognier. Svěží květinově ovocný projev doprovází jemná kulatost ze šestiměsíčního zrání na jemných kalech. Hodí se k rybám, mořským plodům a drůbeži

    339 Kč
  • viognier la fiole 2025 pays d oc igp brotte pere anselme 0 75l Novinka Kód: 20127
    Viognier „la Fiole” 2025 Pays d'Oc IGP - Brotte Pere Anselme, 0,75l
    Skladem (24 ks) Značka: la Fiole

    La Fiole Viognier 2025 je suché bílé víno Pays d’Oc IGP ze 100 % odrůdy Viognier. Intenzivní vůně meruněk, broskví a jasmínu přechází do svěží, vláčné chuti s tóny meruňky a vinohradnické broskve. Tři měsíce na jemných kalech podporují příjemnou texturu

    279 Kč
Barva vína Růžové víno
Klasifikace / přívlastek / jakost AOP
Obsah cukru Suché
Ročník 2025
Země původu Francie
Odrůda Grenache, Syrah, Cinsault, Clairette
Vinařská oblast Côtes du Rhône
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 13,0 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola