Vinařská oblast Sud de France, Strana 3

Suché, ovocné a lehké s klasickým, i když jemně, Veltlínským kořením. Vůně vícevrstvá s tóny citrusových plodů, červeného jablka a růže.
Čerstvý a elegantní na patře, výrazný, s odpovídajícím závěrem.

Ryzlink vlašský 2024 z vinařství Štěpán Maňák má jiskrnou světle žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Vůně je elegantní a čistá, s tóny bílých květů, zeleného jablka a citrusů, doplněná jemnou mineralitou a medovými nuancemi. Chuť je suchá, harmonická a svěží s příjemnou kyselinkou, jemnou mandlovou hořčinkou a dlouhou čistou dochutí, ideální k rybám, sýrům či jako letní aperitiv.

Slámově žluté víno s aroma medového melounu, citrusů a jablek. Tropická pikantní chuť s náznaky lískových oříšků a broskví.

Skvěle se hodí k lehké italské kuchyni, k salátům , mořským plodům a těstovinám.

Bílé víno zelenožluté barvy s intenzivní aromatickou vůní, která je obohacena tóny kopřiv, černého rybízu a bezu. Chuť s pikantní kyselinou a tóny bezu a hluchavek. Dlouhá dochuť. Toto víno je vhodné k dlouhodobé archivaci. 

Doporučujeme podávat jako aperitiv ke studeným předkrmům. Také se hodí k dušené šunce, bílému masu, rybám či uzeným rybám.

Pálava 2024 z vinice Purmice v podání Volaříka okouzlí výraznou aromatikou čajové růže, liči a tropického ovoce. Sladké výběrové víno s medově kořenitou dochutí nabídne plnost, harmonii a nezaměnitelný charakter.

Elegantní Kerner z ročníku 2024 v přívlastku výběr z hroznů pochází z rukou renomovaného vinaře Štěpána Maňáka. Polosuché víno zaujme svěží aromatikou a vyváženou chutí, ideální pro příjemné chvíle i slavnostní příležitosti.

Intenzivní sytě rubínově červená barva, vůně lesních plodů a švestkového džemu, květ červeného rybízu. Kořenité, s dotekem grafitu a kakaového prášku. Hladké, plné, ovocné a kořeněné, dobře vyvážené a neuvěřitelně dlouhé.

Temně rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně je lákavá, komplexní a je plná zralých ostružin, černých třešní, fíků s nádechem citrusových plodů.
V chuti ucítíte sušené švestky, malinový a borůvkový džem, skořici, vanilku, hřebíček, muškátový oříšek, mléčnou čokoládu, tabák a kouřové aroma.
Víno je sametově jemné, velmi koncentrované, má zralé taniny a živou ovocnou kyselinu.

Odalkoholizované víno, červené, odrůda Merlot.

Barva: Hluboká granátová červená.
Vůně: Výrazná vůně s tóny červeného ovoce, černého rybízu a třešní.
Chuť: S velmi dlouhým závěrem,  a jemnou tříslovinou.

Elegantní červené víno z italských vinic, vyrobené vegansky z odrůdy Merlot. Nabízí jemnou a sametovou chuť s tóny zralého ovoce a příjemnou strukturou. Skvěle se hodí k pokrmům z telecího, kuřecího i hovězího masa. Podávejte při 15–18 °C.

Blaufränkisch 2019 od vinaře Lea Hillingera je biodynamické červené víno s hlubokou rubínovou barvou, které nabízí komplexní aroma lesních plodů, koření a lehkých zemitých tónů. V chuti vyvážené, s výraznou tříslovinou a dlouhým kořeněným závěrem.

Elegantní cuvée odrůd Irsai Oliver a Solaris z pozdního sběru ročníku 2024 zaujme jemnou aromatikou a svěží polosuchou chutí. Víno pochází z rodinného vinařství Štěpán Maňák, které je známé precizní výrobou a ekologickým přístupem.