Vinařská oblast Sud de France, Strana 35

Víno má ovocnou a květnatou vůni. To vše doprovází plná, svěží chuť s potenciálem delšího zrání. Při delším ležení se zvyšuje viskozita vína a vzroste sametový dojem v ústech. Dochuť vína je harmonická a svěží.

První víno vinařství Clos Triguedina jednoduše nazvané Classic, či chcete-li Tradition. Tento Cahors pochází z vinice umístěných na druhé a třetí terase (v Cahors jsou nejkvalitnější vinice terasovitě umístěny na svazích u řeky). Odrůdově se jedná o Malbec 80% s 15% Merlotu a 5% Tannatu.. Školeno rok a půl v nových dubových sudech z třetiny nových. Tmavá barva. Tmavě lesně ovocná, výrazná vůně, ale uměřenějším způsobem, poměrně elegantní, vyvážené. Suché, s bezvadnou kyselinou a tříslovinami, s výtečným jádrem tmavé ovocnosti, strukturované, delší, seriózní, kvalitně strukturované, velmi nadprůměrné červené s potenciálem zrát dále do krásy. 90 bodů Wine Enthusiast

Ochutnejte kompletní řadu vín Terroir, dokud jsou všechna vína skladem!  

Kolekce ohsahuje:

Pálava Terroir U Venuše 2023

Ryzlink rýnský Terroir Purmice 2023

Ryzlink vlašský Terroir Ořechová hora 2023

Ryzlink vlašský Terroir Železná 2023

Veltlínské zelené Terroir Věstonsko 2023

Ryzlink vlašský Terroir Kotelná 2023

Odrůda s typickým květinovým aroma, s vyšším obsahem svěží mladi stvé kyseliny. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým sýrům.

Novinka a první červené cuvée z argentinského vinařství z francouzskými kořeny - Domaine Bousquet. Jedná se o 50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon.

Barva tmavě fialová, téměř černá. Vůně kombinuje červené a černé bobulové ovoce s vrstevnatou strukturou hebkých tříslovin. Doplněno tóny fialek, ostružin, švestek a koření.

Chuť hebká a zakulacená, s projevy ostružin, koření a výtečným chuťovým závěřem.

Dárková sada Kristovy Bobule potěší každého milovníka sladkých vín. Obsahuje čtyři pečlivě vybrané přívlastková vína z vinařství Krist – Pálavu, Ryzlink rýnský, Rulandské modré a Rulandské šedé. Každé víno v balení o objemu 0,375 l nabízí jedinečnou chuť a vůni podtrženou mistrovským zpracováním.

Kristovy bobule obsahují: 

° Pálava, 2022, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
° Ryzlink rýnský, 2023, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
° Rulandské modré, 2024, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
° Rulandské šedé, 2023, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l

Vrcholný Malbec z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína. Tmavě fialová až černá barva. Intenzivní vůně připomínající zralé červené bobulové ovoce, černý rybíz, pepř a dotek kandovaného ovoce a jamu. Decentní tóny čokolády, kávy a ořechů jsou dány dlouhým zráním na francouzských sudech. Chuť je velmi sametová se zaoblenými tříslovinami a tóny ostružin, koření a celkovou komplexností až do závěru.

AKCE 2+1 ZDARMA!  

Chateau Bois de Favereau - jedná se o kvalitní barikové červené Bordeaux superieur v ročníku 2022, který má nadstandardní plnost, strukturu i potenciál ke zrání. Víno má temnou, koncentrovanou barvu, stále však ovocný charakter s elegantním projevem zrání na dubovém sudu a dotek kouře. Výborně pitelné. Dobře strukturované  a příjemné Bordeaux. 

Zlatožlutá barva, ve vůni se objevuje krásný tramínový nádech, v chuti přecházející do medových tónů zakončených dlouhou dochutí přírodního zbytkového cukru.

Tento Sauvignon Blanc pochází z údolí Maipo. Teplota kvašení v nerezových nádobách byla nízká, regulovaná. Víno se vyznačuje svěžestí, citrusovou a broskvovou vůní a květinovou kořenitou chutí, což je pro Sauvignon Blanc charakteristické.

Barva tohoto vína je intenzivně rubínová s granátovými odlesky. Komplexní aroma s intenzivní vůní zralého červeného ovoce (třešně, ostružiny, borůvky) je dobře vyvážená s náznaky kouřového dřeva. Na jazyku je víno suché, měkké, s příjemnou tříslovinou a delší dochutí.

Doporučujeme podávat k pečením, pikantním jídlům a sýrům.

Elegantní Tramín červený ročníku 2025 z Vinařství Štěpánek potěší polosuchým charakterem, jemnou kořenitostí a harmonickou chutí. Zemské víno s nižším alkoholem a svěží ovocností ideální k lehkým pokrmům i samotnému vychutnání.