Viniční trať U Božích muk, Strana 31

Elegantní burgundské červené víno z odrůdy Pinot Noir s tmavě červenou až granátovou barvou. Ve vůni dominuje červené ovoce, černý rybíz, maliny a třešně. Chuť je svěží, harmonická a dobře strukturovaná, s jemnými tříslovinami a dlouhou, ovocnou dochutí.

Svěží jemně perlivé víno vyrobené metodou jednoho kvašení v nerezovém tanku, které si zachovává maximum ovocnosti a aromatiky. Projevuje se typickými tóny broskví, grepu a angreštu, lehkým tělem a nižším obsahem alkoholu.

Tropické aroma maracuje a grapefruitu vystupuje ze sklenice. Toto je v chuti doplněné o květinové tóny a náznaky slanosti. Konec je čistý, bohatý a plný.

Výrazný suchý Tramín červený z pozdního sběru zaujme bohatou aromatikou, elegantní strukturou a dlouhou dochutí. Víno pochází z prestižního moravského vinařství Maňák.

Elegantní suché červené víno s jemnými tóny dřeva a koření. Vyrobeno z odrůdy Syrah, zrálo v barikových sudech, což mu dodává hloubku, sametovou strukturu a dlouhý závěr. Pochází z vinic Vinařství Maňák na Slovácku.

Ocenění:
GRAND PRIX VINEX 2023 - Zlatá medaile

J.P. Chenet Rouge 0% nabízí bohatou chuť červeného vína bez alkoholu. Kombinuje ovocné tóny černého rybízu a třešní s jemnými kořeněnými podtóny. Vhodné pro každou příležitost, kdy si chcete užít plnou chuť vína, aniž byste museli konzumovat alkohol.

Freitag je lehké a svěží bílé víno bez alkoholu, plné ovocných tónů citrusů, jablek a broskví. Ideální k salátům, rybám nebo jen tak pro radost. Oceníte ho zejména dobře vychlazené.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vaucrains" 2019 od Maison Louis Jadot je majestátní Pinot Noir z jedné z nejlepších poloh v Nuits-Saint-Georges.
Les Vaucrains je terroir, který produkuje vína s intenzitou, strukturou a velkým archivačním potenciálem – a ročník 2019 tuto charakteristiku dokonale naplnil. Rok 2019 přinesl koncentrovaná, zároveň vyvážená vína s výbornou aromatikou. Toto víno nabízí hluboké tóny černého rybízu, zralých višní, koření, grafitu a podhoubí. Chuť je komplexní, se silnou, ale jemně integrovanou tříslovinou, šťavnatou kyselinou a dlouhým závěrem s dotekem minerality. Ideální k hovězím steakům, pernaté zvěřině nebo pomalu taženému jehněčímu.
Potenciál ke zrání: 20+ let. Vynikající kandidát do sklepa.

Červené burgundské víno Corton Greves grand cru fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18-20 měsíců.
Díky výjimečnému podloží je Corton Greves mohutné a delikátní červené víno zároveň. S temou barvou a mohutnou vůní drobného červeného ovoce, která je doplněna kořeněnými tóny. Dobře zakomponované třísloviny a výtečně nastavená struktura vína mu umožňuje dlouhodobé zrání.

Baroncini Organic Primitivo IGP je plné červené víno s výrazným ovocným charakterem a přirozenou harmonií taninů a kyselinek. Vyrábí se z hroznů pěstovaných ekologicky bez syntetických hnojiv a pesticidů. Skvěle doprovází pečená masa i výrazné sýry.