Viniční trať U Božích muk, Strana 38

Elegantní Ryzlink vlašský 2024 z řady Flower Line nabízí svěží vůni zeleného jablka a hrušky, podtrženou lučními bylinami. V chuti zaujme limetkovou kůrou, šťavnatostí a minerálním závěrem. Skvělý k rybám, polévkám i zrajícím sýrům.

Rubínově tmavé víno s vůní lesního ovoce a bohatou chutí s jemnou tříslovinou. Dornfelder 2023 z Vinařství Štěpánek je suché červené víno z pozdního sběru, které okouzlí vyvážeností a moravským charakterem.

Kultovní Châteauneuf-du-Pape dosahují dlouhodobě vrcholné kvality mezi všemi producenty oblasti.

Trojice perlivých vín z moravského vinařství Žůrek potěší svěžími chutěmi i elegantním dárkovým balením. Kombinace Muškátu moravského, Zweigeltrebe rosé a Veltlínského zeleného osloví každého milovníka lehkých a aromatických vín.

Kolekce perlivých vín obsahuje:
Frizzante Muškát Moravský, 2023, polosladké
Frizzante Zweigeltrebe rosé, 2023, polosladké
Bublinky Veltlínské zelené, polosuché

Sladké červené víno z odrůdy Dornfelder s výraznou inkoustovou barvou, vůní borůvek a šípkové marmelády. V chuti dominuje jemná tříslovina a plné ostružinové tóny, které krásně ladí s vyšším zbytkovým cukrem.

Barva je sytě rubínová s jemnými fialovými odlesky. Ve vůni dominují čerstvé peckoviny –zejména švestky a třešně –s elegantním, ovocným výrazem.
Chuť je lehce nasládlá, svěží, s harmonickou rovnováhou mezi ovocností, jemnou tříslovinou a příjemnou kyselinkou.

Chardonnay z moldavského vinařství Villa D’Or okouzlí zlatavou barvou a chutí meruněk, hrušek i lehkým kouřovým nádechem. Polosladké víno s jemností tropického ovoce je ideální k bílému masu i jako letní osvěžení.

Jedno ze stěžejních vín nabídky piemontského vinařství Giordano.
Ruční sklizeň hroznů odrudy Nebbiolo, jejich šetrné zpracování ve sklepě, řízená fermentace a následné zrání vždy minimálně rok v dřevěných sudech ve starobylých sklepích vinařství. Jemná barva odrůdy Nebbiolo skvěle kontrastuje s výraznou aromatikou a chutí vína. Na vůni přiznaná práce se dřevem v kombinaci s tmavým bobulovým ovocem, v chuti jemná tříslovina s ovocným podtónem, středně dlouhý závěr. V kombinaci s masovým ragů z hovězího masa či zvěřiny, případně s dlouhozrajícími polotvrdými sýry, bude perfektně "pracovat".

Elegantní suché červené víno z Bordeaux s tóny černého rybízu, višní a čokolády. Harmonické cuvée z odrůd Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon se hodí ke kachně, ossobucu či zeleninovému kuskusu.

Pokud hledáte skutečně lahodné suché červené víno z Itálie (konkrétně z populární vinařské oblasti Puglia), pak je Gran Appasso Susumaniello IGP trefa do černé!

Potěší zejména milovníky velice plných, intenzivních a harmonických chutí. V ústech vás budou při konzumaci lechtat tóny oblíbených dobrot, jako jsou šťavnaté borůvky, červené ovoce, jemný tabák a středomořské bylinky. Mňam! Ve sklence zase hraje rubínově červenou barvou s fialovými odlesky. No nádhera.

Toto víno je jednoduše harmonický koncert vlastností, které úžasně doplní carpaccio, grilované masa a zralé sýry. Nenechte si ho tedy ujít!

Sassirossi Primitivo di Manduria od Feudi Salentini okouzlí bohatými tóny černého rybízu, třešní a kakaa. Zralé hrozny ze starých vinic dodávají vínu plnost, hloubku a charakter, který skvěle doplní grilované maso.

Barva vína je žlutozelená. Velmi výrazná vůně se vyznačuje tóny zralého žlutého ovoce a jemnou trámínovou kořenitostí. Chuť je velmi harmonická s ovocným závěrem.

Rodinné vinařství Vinofol patří mezi tradiční producenty tohoto vzácného vína. Hrozny byly sklizeny v říjnu 2021 ve vinicích v oblasti Pálavy. Pomalým dosušováním po dobu 3 měsíců se voda obsažená v bobulích odpařuje, až vzniknou téměř rozinky. Zvyšuje se koncentrace moštu a po vylisování získáme velmi extraktivní a sladký zlatavý mok. Náročnost tohoto vína spočívá ve spotřebě hroznů. Na výrobu lahve o objemu 0,2 l jich potřebujeme 2-3 kg. Víno má karamelovou barvu s medovou dochutí zralých jižních plodů, pikantní kyselinkou. Hodí se k dezertům či sladkým pokrmům.