Vinařský region Valpolicella, Strana 50

Vinice Chablis se nacházejí v severním Burgundsku poblíž Auxerre a vedle malé řeky příhodně pojmenované „Serein“.
Jasná světle zlatá barva je typická pro odrůdu Chardonnay, nos je květinový i minerální. Chuť je doplněná tóny citrusů, křídy a zeleného čaje.
Povrchová úprava je přesná a krystalická.

Zlatavá barva se zelenkavými odlesky, vůně zralé žlutomasé broskve v kombinaci s tóny křupavé slupky čerstvě rozkousnutého angreštu. V chuti se broskev prezentuje v podobě nektarinky, angreštové tóny, vkusně doplněné citrusovými, zdatně sekundují a přispívají k plnosti a komplexnosti vína, šťavnatá kyselinka dotváří dlouhou dochuť tohoto sauvignonu. Doporučujeme k variacím chřestu, k pečené drůbeži, k rybám, k zeleninovým salátům.

Víno z jednoho z nejkrásnějších zámků v Bordeaux. 67 hektarové vinařství se nachází na úplném jihu Médocu, prakticky na hranicích města Bordeaux. Vína po 30 denní maceraci zrají 12 měsíců v barricích (30% nové). Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (23%) a Petit Verdot (2%).

Suché červené víno pro každodenní pití. Živé víno granátové barvy.
Ve vůni se objevují tóny zralého černého ovoce, v ústech vyniká ovoce s jemnými tříslovinami. Svěží a vytrvalé. Díky systému bag in box se k vínu nedostane vzduch, a tím Vám víno vydrží dlouho otevřené.

Šumivé víno má žlutavou barvu, ve vůni se objevují slaměné tóny s ovocitostí , dochuť je plná , čistě krémová s dochutí dužinatého ovoce.

Doporučujeme pít jen tak pro radost, kdykoliv.

Château Cantenac Brown z roku 2016 pochází z panství v apelaci Margaux, které v posledních letech vylepšilo svou pozici. Má intenzivní buket s květinovými vůněmi, které pronikají přes tóny černých třešní, černý rybíz a ostružiny zvláštním způsobem téměř ve stylu Saint-Emilion. Chuť je středně plná s vláčnou tříslovinou. Hedvábně jemné s velmi dobře vyváženou kyselinkou. Do tohoto Margaux je prodchnuta sorbetová svěžest a jen klouže po patře k docela smyslnému závěru. Toto se jistě rovná impozantnímu Cantenac Brown z roku 2015. V roce 1754 se zrodila vinařská usedlost, kterou vytvořil Jacques BOYD, panoš krále. Svůj majetek prodal v roce 1806 malíři anglického původu jménem John Lewis Brown. Ale nakonec to bylo díky bankéři M Gromardovi, který panství koupil v roce 1846, že byla udělena hodnost 3eme Cru Classé. V roce 1987 převzala panství La Compagnie du Midi a po jejím sloučení se skupinou AXA v roce 1989 byl podniknut velký program renovace vinice.

Víno z jednoho z nejkrásnějších zámků v Bordeaux. 67 hektarové vinařství se nachází na úplném jihu Médocu, prakticky na hranicích města Bordeaux. Vína po 30 denní maceraci zrají 12 měsíců v barricích (30% nové). Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (23%) a Petit Verdot (2%).

Barva tohoto vína je intenzivně rubínová s granátovými odlesky. Komplexní aroma s intenzivní vůní zralého červeného ovoce (třešně, ostružiny, borůvky) je dobře vyvážená s náznaky kouřového dřeva. Na jazyku je víno suché, měkké, s příjemnou tříslovinou a delší dochutí.

Doporučujeme podávat k pečením, pikantním jídlům a sýrům.

Crystal Bay Riesling je svěží a aromatické bílé víno s vyváženou kyselinkou a intenzivní ovocnou vůní citrusů a bílého peckovitého ovoce. V ústech působí čistě a elegantně s jemným minerálním podtónem a příjemnou dochutí. Ideální jako aperitiv i k lehkým pokrmům.

Elegantní červené víno z oblasti Terre Siciliane nabízí bohatou chuťovou strukturu s tóny červeného ovoce, jemnými taniny a vyváženou kyselinkou. Je to víno s příjemnou hloubkou a charakterem, které se skvěle hodí k masům, sýrům i k posezení s přáteli.

Negroamaro Salento z vinařství Bontadini je plné a elegantní červené víno s intenzivní vůní zralých bobulí a sametově jemnou dochutí. Ve sklenici zaujme tmavě červenou barvou s fialovým odleskem. Chuť je středně plná, ovocná a harmonická, ideální k pokrmům středomořské kuchyně, grilovanému masu nebo zvěřině. Vyrábí se z hroznů pěstovaných v teplém klimatu jižní Apulie, což vínu dodává charakter a sílu. Skvělé pro každodenní i slavnostní příležitosti.

Polosuché červené víno Zinfandel IGP – Pusarosso pochází z prosluněného jihu Itálie. Nabízí intenzivní chuť tmavého ovoce s tóny koření a vanilky. Hodí se k pečenému masu a zralým sýrům. Získalo 90 bodů od kritika Luca Maroniho.

Elegantní Chianti Classico Riserva z vinařství Tenuta di Campomaggio zaujme čistou odrůdou Sangiovese a intenzivní rubínovou barvou. Aroma zaujme tóny čerstvých černých třešní, jemného červeného ovoce a lehkých fialek. Na patře vyniká živou kyselinkou, balzamickými tóny a delikátním závěrem. Mladistvé taniny slibují zajímavý vývoj v lahvi. Ideální k vychutnání nyní i pro střednědobou archivaci.