Vinařský region Valpolicella, Strana 51

Noblesní Frizzante vyrobené metodou Charmat. Víno je světle žluté barvy se zelenkavými odlesky, elegantním buketem, v chuti je suché, kulaté, s příjemným, minerálním koncem. Je uzavřeno praktickým šroubovacím uzávěrem.

Vlajková loď Vinařství Sedlák. Výjimečné víno vyráběné pouze ve výjimečných ročnících. Má výraznou vůni s aroma kávy, čokolády a jemného náznaku lanýžů. Víno s výraznou ovocností, pevným tělem a dlouhým závěrem. Má potenciál dalšího zrání až 10 let.

Doporučujeme ke grilovaným nebo uzeným tmavým masům, výrazným typům sýrů, například s modrou plísní.
12 měsíců zrání v nových barikových sudech.

Barva je žlutá se zelenými odlesky. Vůně je jemná, výrazně citrusová, následují tóny jarní louky a čerstvého medu. Chuť je svěží, suchá a dynamická. Najdeme tu ještě tvrdou broskev a meruňku. Velmi dlouhý svěží závěr kombinuje pomeranče a citróny. Podávejte k rybám na grilu, nebo při posezení s přáteli. Nezapomínejte ani na osvěžující vinný střik.

Čisté, velmi ovocné a minerální víno. Dominují tóny broskví a meruněk.

Jedinečný společník pro každý den.

Riesling Feinherb - my karp je lehké suché víno z oblasti kolem řeky Mosely. Je harmonické a krásně pitelné. Nejvíce se hodí k jemným paštikám, sýrům s modrou nebo zelenou plísní.

Klasické Primitivo, tmavé rubínové barvy, s aroma ostružin a zavařeniny z lesního ovoce, v chuti je sametové, svěží a plné zralého ovoce.

Rubínově červená barva s jasnými fialovými odlesky. Živá chuť červených plodů svěží a tóny balsamiku. Tělnaté s živou tříslovinou, čerstvý závěrem
Velmi dobře se hodí k červenému masu, grilování a pečení, vynikající se zralým sýrem.

Tato původně francouzská odrůda byla na Sicílii vysazena kolem roku 1990. Hrozny se macerují po 10-12 dní při kontrolované teplotě a pak se lisuje a školí v nerezových tancích. Oplývá jasnou rubínovou barvou, aroma lesního ovoce a v chuti je živé, sametově ovocité a jemně kořenité.

Víno z populární italské odrůdy Primitivo. Tmavá granátová barva s fialovými odlesky.

Aroma ostružin, zavařeniny z lesního ovoce a lehké kořenitosti. V chuti sametové a vyvážené.

Chilské červené víno z tradiční odrůdy Carmenere. Temně purpurová barva. Ostružiny a borůvky jsou prvním projevem vůně, následované kořenitostí černé pepře a skořice. Chuť sametová a velmi ovocná, plná a s dlouho dochutí. Celkově elegantní a svěží víno.

Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve – mistrovské víno Château Beauchêne - tato výběrová rezerva Châteauneuf-du-Pape představuje vrcholnou kvalitu nejen vinařství Château Beauchêne, ale i celé apelace.
Její síla, bohatost a komplexnost pramení z vinic osazených stoletými keři na ikonických půdách s oblázky galets roulés, které vínu dodávají hloubku a charakter. Díky zrání v dubových sudech a demi-muidech se třísloviny krásně uhladí a víno získá noblesní, vyzrálý projev. Ve vůni dominuje bohaté ovoce – ostružiny, švestky a zralé třešně, doplněné tóny vanilky, pepře a jemného fialkového aroma, které vínu dodávají elegantní provensálský šarm. Na patře se odhaluje plná, koncentrovaná struktura, kde se síla snoubí s vyvážeností a harmonií. Hebké třísloviny se nádherně propojují s tóny přezrálého červeného ovoce, koření a jemného dřeva, což vytváří dlouhotrvající, sametový závěr. Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve je skvělým společníkem ke grilovanému hovězímu, pernaté zvěřině či výrazným sýrům, ale díky svému velkému archivačnímu potenciálu se bude krásně rozvíjet i v dalších letech.

Doporučujeme podávat při 16–18 °C, aby plně vynikla jeho špičková elegance a bohatost.

Dárková sada 2 legendárních vín Chateauneuf-du-Pape a dárkového obalu.

Tento set obsahuje dvě kvalitní vína, reprezentující to nejlepší, co apelace (kategorie) vín Chateauneuf-du-Pape může nabídnout a to i v bílé variantě.

Chateauneuf-du-Pape Vignobles de la Serriere 2023
Chateauneuf-du-Pape BLANC Vignobles de la Serriere 2023

Dárková sada Kristovy Bobule potěší každého milovníka sladkých vín. Obsahuje čtyři pečlivě vybrané přívlastková vína z vinařství Krist – Pálavu, Ryzlink rýnský, Rulandské modré a Rulandské šedé. Každé víno v balení o objemu 0,375 l nabízí jedinečnou chuť a vůni podtrženou mistrovským zpracováním.

Kristovy bobule obsahují: 

° Pálava, 2022, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
° Ryzlink rýnský, 2023, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
° Rulandské modré, 2024, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
° Rulandské modré rosé, 2020, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l

Víno z Chablis kategorie Premier cru. Víno kategorie premier cru dobře reprezentující svůj ročník a apelaci. Ze 100% zrálo na nerezových nádobách. Vůně kombinující citrusové ovoce a mineralitu. Chuť je vytříbená, přímá, ale elegantní. Příjemná délka chuti.