Viniční trať Veterný vrch, Strana 31

Bílé italské víno z tradiční odrůdy Pinot Grigio (rulandské šedé) ale nikoliv pro vinice v Sicílii. Zdejší suché a kamenité podloží dodává víno na plnosti a výrazu.

Na druhou stranu se stále zachovává klasickou šťavnatost citrusového ovoce. A jak je na Sicílii zvykem, i zajímavý poměr ceny a kvality.

Víno z populární italské odrůdy Primitivo. Tmavá granátová barva s fialovými odlesky.

Aroma ostružin, zavařeniny z lesního ovoce a lehké kořenitosti. V chuti sametové a vyvážené.

Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve – mistrovské víno Château Beauchêne - tato výběrová rezerva Châteauneuf-du-Pape představuje vrcholnou kvalitu nejen vinařství Château Beauchêne, ale i celé apelace.
Její síla, bohatost a komplexnost pramení z vinic osazených stoletými keři na ikonických půdách s oblázky galets roulés, které vínu dodávají hloubku a charakter. Díky zrání v dubových sudech a demi-muidech se třísloviny krásně uhladí a víno získá noblesní, vyzrálý projev. Ve vůni dominuje bohaté ovoce – ostružiny, švestky a zralé třešně, doplněné tóny vanilky, pepře a jemného fialkového aroma, které vínu dodávají elegantní provensálský šarm. Na patře se odhaluje plná, koncentrovaná struktura, kde se síla snoubí s vyvážeností a harmonií. Hebké třísloviny se nádherně propojují s tóny přezrálého červeného ovoce, koření a jemného dřeva, což vytváří dlouhotrvající, sametový závěr. Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve je skvělým společníkem ke grilovanému hovězímu, pernaté zvěřině či výrazným sýrům, ale díky svému velkému archivačnímu potenciálu se bude krásně rozvíjet i v dalších letech.

Doporučujeme podávat při 16–18 °C, aby plně vynikla jeho špičková elegance a bohatost.

Víno, které získalo nejvyšší možné ocenění "Coup de Couer" v bibli francouzských vín Guide Hachette 2010 - odbornou porotu doslova "chytlo za srdce".

Příjemný začátek poznávání vín založených na odrůdě Sauvignon blanc v údolí řeky Loiry.
83 bodů v testu Víno&Styl s nejlepším poměrem ceny a kvality.

Má intenzivní vůni sušených švestek a třešní, harmonicky doplněnou tóny vanilky a marmelády. Chuť je plná, hutná a bohatá. Snoubí výrazné tóny marmeládového ovoce se stopou kouře a sladkých tříslovin. Tříslovina s lehkou stopou ovocné kyseliny je patrná i v dochuti.

Víno má sytě červenou barvu s cihlovými okraji.

Chuť je hladká, příjemná s tóny červeného rybízu a čokolády. 

Ve vůni najdeme sušený rybíz s pepřovou koncovkou.

Carl Jung nealko Rosé je další novinkou vinařství Carl Jung. Nádherné bohaté růžové víno s chutí výraznější, než by se u dealkoholizovaného vína čekalo.

Decentní buket se středně dlouhým závěrem.

Chlazené je optimálním letním pitím.

Frizzante Bianco Borgomori je lehké a osvěžující perlivé bílé víno se slámově žlutou barvou a jemnými zelenkavými odlesky. Ve vůni se objevují tóny citrusové kůry, bílé broskve a bílých květů. Na patře působí svěže, harmonicky a zakončuje jej příjemně lehce pikantní závěr.

Svěží portugalské bílé víno z vinařské oblasti Dão vyrobené z odrůd Encruzado, Malvasia Fina a Cerceal Branco. Ve vůni se objevují citrusy, bílé květy a jemná meruňka. Chuť je šťavnatá, minerální a harmonická s příjemnou kyselinou a dlouhým svěžím závěrem.

Sylvánské zelené BETON 2023 z vinařství Mádl je suché moravské víno s výraznou mineralitou a čistým ovocným aroma. Zrálo 9 měsíců v betonové nádobě, která podporuje přirozený charakter odrůdy, svěžest a harmonickou chuť. Elegantní víno s příjemnou strukturou a dlouhým závěrem.

Sladká Pálava ve výběru z bobulí z ročníku 2025 zaujme žlutozelenou barvou, květinovou vůní a jemným kořenitým aroma. V chuti je příjemně nasládlá, harmonická a dlouhotrvající s ovocnou dochutí. Elegantní dezertní víno pro slavnostní chvíle i výjimečné párování s dezerty.

Hibernal 2025 pozdní sběr od Vinařství Štěpánek zaujme intenzivní žlutozelenou barvou a výraznou aromatikou květu mučenky, černého rybízu a přezrálých broskví. Polosladké bílé víno s příjemně ovocnou chutí a harmonickou kyselinou je ideální k dezertům i samostatnému vychutnání.