Vinařská oblast Western Cape, Strana 21

Sicílie svádí vůní citrusových plodů a koření, úrodná země s členitým sopečným pobřežím u jasného, průhledného moře, nabízející výjimečné jídlo a mimořádná vína. Tyto hrozny Pinot Grigio se pěstují v malebných vinicích na slunném ostrově Sicílie. Barva s lehkými zelenými pro zdůraznění křupavých, svěžích a ovocných vůní. Buket je intenzivní s tóny broskve a bílých květů.

Ryzlink vlašský 2023 od Mádla přináší harmonické spojení ovocných tónů s vůní lípy a hořké mandle. Komplexní chuť s nádechem grapefruitu a angreštu doplněna příjemnou kyselinkou.

Rulandské modré rosé 2023 z řady Flower Line od vinařství  Mikrosvín Mikulov nabízí lahodné aroma čerstvých jahod a malin ve smetaně. S jemným dotykem zbytkového cukru a osvěžující kyselinkou poskytuje dlouhotrvající chuť a šťavnatost.

Kerner 2023 z řady Flower Line od Mikrosvína přináší světlou citronovou barvu s vůní citrusů, zralých rynglí a sušených bylin. Chuť je kořenitá, s jemnou kyselinkou a decentním zbytkovým cukrem.

Cukernatost hroznů při sběru byla 22°NM. Barva vína je zlatožlutá, vůně svěží připomínající tropické ovoce. Chuť plná, vyvážená, citrusová s příjemně dlouhotrvající dochutí. Doporučujeme k paštikám, bílým masům a plodům moře.

Ocenění
Stříbrná medaile Lednické vinné trhy

Ve vůni hledejte angrešt, luční květiny či hluchavku. Chuť je svůdně sladká a osvěžuje ji krásná kyselinka. Na jazyku objevíte nektarinky a vyzrálé broskve. Tento vinařský dezert vás bude lákat k dalšímu a dalšímu doušku.

Stříbrná medaile na „SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2022“
Zlatá medaile na „TERRAVINO 2022“, Izrael
Velká zlatá medaile na „MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2024“, Štrasburk

Tento Sauvignon je lehký, výrazný, svěží a příjemně voní. V závěru příjemně připomíná citronovou kůru.

Limitovaná edice šampaňského MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT zahalená ve fólii s motivy sněhu a zlatých třpytek.

Osloví vás lahodná velkorysá vůně bílého ovoce, jako je hruška, broskev a jablko. Patro pohladí jemné bublinky. Jemná živelná chuť citrusových plodů se mísí s angreštovými tóny.

Moët Impérial lze podávat jak jako aperitiv, tak napárovat společně s předkrmem, hlavním jídlem i dezertem. Skvěle jej doplňují mořské plody, sushi, ústřice, bělomasé ryby a drůbež. Sladký závěr pak zajistí ve spojení s broskvemi, například v broskvovém koláči s lehkým krémem s bílé čokolády.

Zraje 9 měsíců v sudech z ušlechtilého francouzského a amerického dřeva. Víno má krásnou, tmavě rubínově červenou barvu, bohatý buket zralého ovoce s tóny švestek, zralých třešní a čokolády v kombinaci s bohatou chutí a jemnými tříslovinami. Lahev se doporučuje otevřít alespoň půl hodiny před podáváním.

Tmavě červené polosladké víno Dornfelder z ročníku 2023 zaujme bohatou ovocnou chutí s tóny černého rybízu, višní a ostružin. Pochází z vinařství Štěpánek v Mutěnicích, které kombinuje tradici s moderním přístupem.

Světle žlutá barva. Atraktivní tóny bílých květů, citrusů, koření a melounu s jemným náznakem borovice a limetkové kůry. Toto víno se středně plným tělem a náznakem extraktivní sladkosti zaujme svou jemnou mineralitou. Díky své vyzrálé a kulaté kyselince disponuje toto raritní víno skvělou pitelnosti. V závěru je čisté, svěží a příjemně ovocné.

Ideální teplota ke konzumaci: 9-11 °C