Arthur Metz Crémant D'Alsace Extra Brut Sleeve, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůdy
Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir
Obsah alkoholu
12,0 %
Teplota podávání
6–8 °C
Styl vína
velmi suché, svěží, elegantní
Párování s jídlem
aperitiv, mořské plody, zelenina
Typ
bílé Extra Brut Crémant AOP
Apelace
Crémant d'Alsace AOP
Vinařská oblast
Alsasko
Země původu
Francie
Objem
0,75 l
Jakost vína
Francouzská klasifikace
- Appellation d'Origine Protégée (AOP)
- Crémant d'Alsace
- Extra Brut
Odrůdové složení:
- Auxerrois
- Pinot Blanc
- Pinot Gris
- Pinot Noir
Chuť vína
Svěží a přesná chuť s jemným perlením, živostí a dobře zapojenou kyselinou.
Vůně vína
Jemná aromatika propojuje květinové odstíny se svěžími tóny žlutého ovoce.
Styl vína
Arthur Metz Crémant d'Alsace Extra Brut představuje velmi suchý a gastronomicky zaměřený styl alsaského šumivého vína. Cuvée odrůd Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris a Pinot Noir staví na jemné pěně, květinové aromatice a žlutém ovoci. V chuti je důležitější svěžest, dobře zapojená kyselina a čistota než pocit sladkosti. Výsledkem je elegantní Crémant, který dobře funguje jako aperitiv, ale díky své přesnější stavbě zvládne i doprovod lehčích jídel.
Párování & recepty
Velmi suchý charakter a živá kyselina dávají vínu dobré předpoklady pro lehkou gastronomii.
Servírování & archivace vína
Dobré vychlazení pomůže zachovat jemné bublinky, svěžest a přesný charakter Extra Brut.
Teplota
Podávejte přibližně při 6–8 °C. V této teplotě zůstane víno svěží a perlení jemné.
Sklenice
Vhodná je užší tulipánová sklenice na šumivé víno, která zachová perlení a zároveň dovolí rozvinout vůni.
Otevření
Nedekantujte. Láhev otevírejte vychlazenou a pomalu, aby se zachovalo jemné sycení a víno zbytečně nepěnilo.
Skladování
Uchovávejte v chladu, temnu a bez výrazných teplotních výkyvů. Před podáváním láhev důkladně vychlaďte.
Archivace
Styl Crémantu je založený především na svěžesti, jemném perlení a aromatické čistotě, proto jej není nutné dlouho odkládat.
Původ
Crémant pochází z francouzského Alsaska a nese chráněné označení Crémant d'Alsace AOP.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Pro koho dává Extra Brut větší smysl než běžný Brut?
Pro zákazníka, který u šumivého vína hledá hlavně suchost, svěžest a gastronomickou přesnost. Extra Brut ponechává méně prostoru sladkému dojmu, takže více vystupuje kyselina, ovoce a struktura vína.
Je to jen víno na přípitek, nebo zvládne celý předkrm?
Jeho silnou stránkou je právě gastronomie. Producent jej doporučuje například k pečeným langustýnkám s citrusy nebo zelenému chřestu, takže se nemusí omezovat pouze na úvodní sklenku.
Jak se bude lišit od ovocnějšího Prosecca?
Tento Crémant směřuje k suššímu a strukturovanějšímu dojmu. Květinové tóny a žluté ovoce zůstávají důležité, ale doplňuje je živá kyselina a jemná pěna, takže výsledný projev působí méně sladce a více gastronomicky.
Je vhodný i jako dárek pro někoho, kdo preferuje opravdu suchá vína?
Ano. Označení Extra Brut a čistý svěží charakter z něj dělají dobrou volbu pro milovníky sušších šumivých vín. Zároveň jde o Crémant d'Alsace AOP od producenta specializovaného na alsaská šumivá vína.
K jaké příležitosti se víno hodí
Velmi suchý a elegantní Crémant se hodí tam, kde chcete spojit slavnostní bublinky s možností pokračovat rovnou k jídlu.
Štítky
Extra Brut 12 % 6–8 °C 
Alsasko Crémant Aperitiv Mořské plody Svěží Související produkty
-
Kód: 14676
Podobné produkty
-
Kód: 22210
-
Kód: 80235
-
Kód: 10989
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | AOP |
| Obsah cukru | Extra Brut |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Alsasko |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Dům Arthura Metze má ideální polohu na sever od malebné Alsaské vinařské stezky, která představuje páteř alsaské vinařské země. Arthur Metz je významným hráčem v oblasti alsaského vína a předním výrobcem šumivého vína Crémant dAlsace. Arthur Metz byl vždy velmi hrdý na kvalitu svých vín. Učinila mnoho investic do svých různých výrobních závodů a do kvalifikace svého týmu enologů.Hrozny pocházejí od partnerských majitelů vinic, které se již mnoho let pěstují ekologicky. Pozemky se nacházejí ve vesnici Dalhenheim a Balbronn, v srdci "Couronne d'Or" na severu alsaské vinařské oblasti.
