Extra Brut

Velmi suché Prosecco z denominace Asolo s jemným aroma bílých květů akátu a citrusů, delikátní a svěží. Pro milovníky elegantních a suchých šumivých vín.
Zbytkový cukr: max. 3 g/l.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

Toto jedinečné Prosecco pochází z kopců zóny Asolo. Jedná se o víno v kategorii extra brut, tedy velmi suché, které vyniká brilantní svěžestí. Aroma je lehce minerální s tóny bílého ovoce a jablek. V chuti je pak čerstvé s jemnou perličkou a pikantní kyselinkou, která vybízí k dalšímu napití. Je elegantní, ovocné a suché.

Charmat Blanc de Noirs 2025 je svěží české šumivé zemské víno z vinařství Maňák, vyrobené metodou Charmat z modré odrůdy Svatovavřinecké. Zaujme jemným perlením, lehkou ovocnou vůní, příjemnou svěžestí a suchým charakterem ve stylu Extra brut. Skvěle se hodí jako aperitiv i k lehkým pokrmům.

Franciacorta Millesimato Extra Brut 2021 spojuje Chardonnay a Pinot Noir v suchém, svěžím a komplexním projevu. Nabízí tóny jablek, hrušek, grapefruitu, mandarinky a jemných ořechů. Výborná jako aperitiv i k rybám, mořským plodům nebo rizotu.

Víno světle žluté slámové barvy se zelenkavými odlesky s extrémně jemným perlením a 0 g zbytkového cukru. Bylo vyrobeno tradiční metodou kvašením v lahvi. Má intenzivní bouquet citrusových plodů, mandlí a květů akátu. V chuti se harmonické propojuje vybalancovaná kyselina s ovocem a příjemně suchou chutí na patře.

Prosecco Asolo Extra Brut DOCG od Giusti vyniká bohatým perlením a svěží chutí plnou ovocných tónů, minerality a jemné kyseliny. Toto elegantní prosecco pochází z italského regionu Veneto, kde se tradice snoubí s moderní výrobou.

Toto exkluzivní šumivé víno s jemnou a přetrvávající pěnou vás oslní velmi pestrým množství chutí plných akátových květů a ovoce.
Jeho jemná, přetrvávající a dobře vyvážená se skvěle hodí k rybám.

Franciacorta Millesimato Extra Brut 2021 spojuje Chardonnay a Pinot Noir v suchém, svěžím a komplexním projevu. Nabízí tóny jablek, hrušek, grapefruitu, mandarinky a jemných ořechů. Výborná jako aperitiv i k rybám, mořským plodům nebo rizotu.

Quota 430 Tridik od vinařství Colesel představuje precizní, výrazně suchý styl Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Ve vůni se objevují jablka, hrušky a jemné květinové tóny, zatímco chuť je čistá a svěží. Krémová pěna, vytrvalé bublinky a 0 g/l cukru vytvářejí elegantní prosecco pro aperitiv i gastronomii.

Extra Brut Reserve kombinuje Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent, Pinot Blanc, Pinot Gris a Chardonnay. Základ spontánně kvasí v nerezu, víno zraje na kalech a po druhotném kvašení nejméně 18 měsíců v lahvi. Dozáž činí 2 g/l.

Arthur Metz Crémant d'Alsace Extra Brut je elegantní francouzské šumivé víno s velmi suchým charakterem. Nabízí jemnou pěnu, květinovou aromatiku a žluté ovoce, které v chuti doprovází svěžest a dobře zapojená kyselina.

Suchá a elegantně strohá s minerálním charakterem. Jemné tóny citrusů a bílého ovoce přecházejí do dlouhého, perzistentního závěru.

Ideální k párování jsou jemné předkrmy, ale obzvláště dobré je podávat během jídla. Svou suchou chuť, podpořenou vynikající strukturou, dokáže vyjádřit nejen u rybích pokrmů.