Beneventano Falanghina Roca Egea IGT 2024, 0,75l
Popis
Beneventano Falanghina Roca Egea IGT je elegantní bílé víno, které v sobě spojuje svěžest, příjemnou ovocnost a jemnou mineralitu. Vzniká z odrůdy Falanghina, která patří mezi tradiční bílé odrůdy jižní Itálie a je ceněná pro svůj živý aromatický projev i lehce šťavnatý charakter. Hrozny pocházejí z kopců v okolí Beneventa, kde vhodné podmínky dávají vínům čistý, výrazný a harmonický profil.
Ve sklenici zaujme světle slámově žlutou barvou, která napovídá jeho mladistvý a svěží styl. Vůně je příjemně ovocná a zároveň jemně květinová. Dominují v ní tóny citrusů a exotického ovoce, které doplňují nuance bílých květin. Aromatika působí čistě, lehce a velmi přístupně, takže víno osloví jak milovníky svěžích bílých vín, tak i ty, kteří hledají univerzální láhev pro různé příležitosti.
Na patře je víno svěží, vyvážené a příjemně pitelné. Dobrá chuť a jemná mineralita mu dodávají charakter i eleganci, zatímco citrusové a exotické tóny se příjemně propisují také do dochuti. Výsledkem je harmonický projev, který nepůsobí těžce, ale zároveň nabízí dostatek chuti i příjemnou délku. Právě tato kombinace svěžesti a ovocné expresivity dělá z vína skvělou volbu pro chvíle pohody, posezení s přáteli i slavnostnější servírování lehkých jídel.
Beneventano Falanghina Roca Egea IGT se výborně hodí k pokrmům z ryb a mořských plodů, kde jeho živá kyselina a minerální linka krásně podtrhnou jemnost surovin. Skvěle doplní také lehké předkrmy, saláty, těstoviny s mořskými plody nebo jednodušší středomořskou kuchyni. Díky svému svěžímu charakteru je ideální i jako aperitiv, podávaný dobře vychlazený při teplotě 8 až 10 °C.
Za vínem stojí vinařství Cantina San Donaci, které je známé důrazem na kvalitu, pečlivý výběr hroznů a spojení tradičního vinařského přístupu s moderním zpracováním. Vinařství staví na dlouholeté zkušenosti a vytváří vína, která odrážejí charakter jižní Itálie, její slunce, rozmanitost a vinařskou tradici. Výsledkem jsou vína s autentickým projevem, která jsou přístupná, harmonická a vhodná jak pro běžné pití, tak pro příjemné gastronomické chvíle.
Toto víno potěší každého, kdo hledá svěží a aromatické bílé víno s ovocným výrazem, jemnou květinovostí a čistým, příjemně minerálním závěrem. Je to stylové italské bílé, které se dobře pije, snadno kombinuje s jídlem a zároveň nabídne dostatek charakteru i elegance.
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGT |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Falanghina |
| Vinařská oblast | Benevento |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Cantina San Donaci, založená v roce 1933 skupinou 12 farmářů, se vyvinula v důležitý prvek italského vinařství, zejména v oblasti Salice Salentino. Díky počtu 300 členů nyní vinařství ročně zpracovává mezi 25 000 a 30 000 quintali hroznů, i přes občasné obtížné roky pro vinařský průmysl. Své místo v enologii si vydobylo nejen díky kontinuitě a hlubokému zakořenění v regionu, ale také díky využívání nejmodernějších technologií a starého dobrého zrání v dubových sudech, což umocňuje kvalitu jejich Primitivo di Manduria.
Cantina San Donaci, s více než osmdesáti lety zkušeností, je známá pro své inovativní technologie v procesu výroby vína, zejména jejich Primitivo di Manduria. Toto vinařství klade důraz na detail a kvalitu, což je patrné ve všech aspektech jejich výroby.
Moderní techniky jako automatické vinifikátory pro maceraci a řízení teploty fermentace jsou klíčové pro zvýraznění organoleptických vlastností Primitivo. Dále, využití jemných lisů a zrání ve francouzských dubových sudech dodává vínům z Cantina San Donaci charakteristickou hloubku a nuance, které oceňují sommelierové a milovníci vína po celém světě.
- Intenzivní aroma tmavého ovoce s náznaky vanilky a koření
- Sametová struktura s dlouhým závěrem
- Perfektní společník k silným masovým jídlům a zralým sýrům
V Cantina San Donaci je důraz kladen nejen na kvalitu vína, ale i na udržitelnost a etiku ve výrobě. Práce s agronomy a pečlivá selekce hroznů zajišťují, že každá láhev je výrazem pečlivosti a tradice.
Prozkoumejte kolekci Primitivo di Manduria od Cantina San Donaci a objevte, jak historie a moderní přístupy společně formují výjimečná vína.