Degustační balíček Classic, Vajbar, 5+1 ZDARMA, 6x0,75l
Popis
Ryzlink rýnský 2022, pozdní sběr, polosuché
Barva je jasně zlatá se žlutými odlesky. Vůně je pevná, plná a výrazná. Dominují zralé meruňky, za nimi přichází citrusy v medu, horská louka a v závěru sušené bylinky. Chuť je oblá a bohatá, svěží s meruňkami a broskvemi. V druhé vlně pikantní tóny bílého rybízu a kandované citronové kůry. Dlouhá minerální dochuť.
Podávejte k vepřové kotletě pomalu pečené na kořenové zelenině.
Sauvignon 2022, pozdní sběr, polosuché
Výrazný, plný a svěží polosuchý Sauvignon - miláček davů.
Barva je bledě žluto-zelenkavá. Vůně je výrazná a svěží. Najdeme v ní angrešt, bílý rybíz, meruňky a v závěru pikantní rybízové listy. Chuť je svěží a minerální. Přináší angreštovou a meruňkovou šťávu, zralé hrušky máslovky. Dlouhá lehce nasládlá dochuť s pikantní kyselinou.
Podávejte k předkrmům z kozího sýra.
Neuburské Terroir 2019, pozdní sběr, suché
Barva je zlato-šedá se zelenými odlesky. Vůně je plná a pevná s minerálním základem a citrusovou svěžestí. Nacházíme citrony, mandarinky a grepy, za nimi i broskve, meruňky, mirabelky a rybíz. Chuť je koncentrovaná, výrazná a bohatá. Letní bobulové ovoce se tu potkává se svěží stopou citrusů a pikantní stopou sušených travin. V dlouhém závěru dominuje bílý rybíz. Podávejte k vepřové pečeni protkané celerem.
Rulandské modré 2021, výběr z hroznů, suché
Exkluzivní Pinot z mikulovska. Vyzrálý a sametovyý...
Barva je sytě rubínová s granátovými menisky. Vůně je plná, bohatá a marmeládová. Snoubí se tu sladké tóny marmelád z lesního a zahradního ovoce s aromatickým kořením a čokoládou. Chuť je oblá, plná a zralá. Nacházíme zralé lesní ovoce, jemné tóny marmelád, čokoládu a sušené brusinky Dlouhá, ušlechtilá dochuť. Pro nejlepší dojem nezapomeňte víno dekantovat.
Doporučujeme k jelení svíčkové na smetaně.
Frankovka 2021, výběr z hroznů, suché
Barva je sytě rubínová. Vůně je bohatá, plná a koncentrovaná.
Najdeme v ní borůvkový kompot, lineckou marmeládu, 80% čokoládu i jemné stopy kůže. V závěru decentní pikantní tóny černorybízových listů. Chuť je zralá, hladká a hutná, bohatě ovocná v tónech višňové i rybízové marmelády, přidávají se pikantní tóny brusinek a borůvkového kompotu v dlouhém závěru.
Doporučujeme k jelenímu hřbetu na víně.
----------------------------------------------------------------
+ ZDARMA
Veltlínské zelené 2022, kabinetní, suché
Svěží laskavé víno s výraznými tóny minerálů a citrusů by nemělo chybět na žádném z vašich setkání s přáteli. Můžete ho pít až do rána!
Barva je zlatavá. Vůně je svěží a bohatá, v tónu sušených meruněk, broskví a špendlíků. Chuť je příjemně šťavnatá s dynamickou kyselinou. Nejprve svěží po meruňkách a bílém rybízu, v druhé vlně nastupují pikantní tóny sušených bylinek. Dlouhá kořenitá dochuť.
Doporučujeme k jemným paštikám.
Podobné produkty
-
Kód: 89879
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská obec | Rakvice |
| Viniční trať | Trkmansko |
| Objem | 6 x 0,75l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Tradiční odrůdy vín z rukou zkušeného vinaře.
Vinařství Vajbar patří rodině, která žije vínem po staletí stejně jako celá obec Rakvice. Tři viniční tratě produkují díky skvělým půdním i klimatickým podmínkám špičková jakostní a přívlastková vína
Historie
Vinařství Vajbar vyrábí kvalitní vína v menších šaržích od roku 1994. Navazuje samozřejmě a tradici pěstování vinné révy v celém kraji kolem obce Rakvice. Samotná vinařská rodina má své kořeny také úzce spjaté s vínem. V rodinném rodokmenu je nejstarší zmínka o pěstování révy už konce 19. století.
V moderní historii vinařství byl zásadní rok 2007, kdy byla zakoupena nová lahvovací linka. Vína jsou od té doby déle svěží a výrazná.
Ocenění
Každý rok posbírá vinařství Vajbar desítky prestižních ocenění. Jmenujme například Vinařské Litoměřice, Vinum Juvenale nebo Weinparade Poysdorf.
Lokalita
20 hektarů vinic se rozkládá v okolí Rakvic ve třech tratích: Kozí horky, Krefty a Trkmansko. Produkce je regulována na 2.5 kg na keř. Díky ekologickému systému je produkce šetrná k přírodě, bez které by réva nemohla existovat.
Odrůda
Vinařství Vajbar vyrábí jakostní a přívlastková vína z nejoblíbenějších odrůd Pálava a Veltlínské zelené. Další pěstované odrůdy jsou Müller Thurgau, Muškát moravský, Neburské, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín červený, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Frankovka, Cabernet Moravia, Zweigeltrebe a André.
Vinařství nyní vyrábí také stoprocentní hroznový mošt bez stabilizačních a konzervačních látek. Jeho základem jsou odrůdy Muškát moravský a André.
Zaujalo vás vinařství Vajbar? Vybírejte oblíbené odrůdy a objednávejte vína online!