Gevorkian 365 Apricot wine, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Ovocná surovina
Meruňky
Obsah alkoholu
9,0 %
Teplota podávání
10–15 °C
Styl vína
polosladké, ovocné, květinové, sametové
Párování s jídlem
sýry, drůbež, mořské plody, ovoce a dezerty
Typ
polosladké ovocné víno
Druh
meruňkové víno
Produktová řada
365
Výrobce
Gevorkian Winery
Země původu
Arménie
Ovocná surovina
meruňky
Obsah cukru
polosladké
Barva
teplá oranžová
Vůně
meruňky, jemné květinové nuance
Chuť
zralé meruňky, harmonická ovocnost
Závěr
dlouhý, s tóny sušených meruněk
Obsah alkoholu
9,0 %
Objem lahve
0,75 l
Teplota podávání
10–15 °C
Jakost vína
Kategorie produktu
- Ovocné víno vyrobené z meruněk
- Polosladký charakter
- Arménský původ
- Obsah alkoholu 9,0 %
Původ a zařazení
- Produktová řada 365 od Gevorkian Winery
- Ovocná surovina odlišná od vinných hroznů
- Nejde o odrůdové víno z révy vinné
- Nepoužívá se česká přívlastková klasifikace ani hroznové vinařské apelace
Chuť vína
Harmonická, polosladká chuť zralých meruněk má jemně sametový charakter. Ovocný projev přechází do dlouhého závěru připomínajícího sušené meruňky.
Vůně vína
Jemná vůně meruněk se propojuje s lehkým květinovým nádechem, který připomíná rozkvetlé meruňkové stromy.
Styl vína
Gevorkian 365 Apricot Wine je polosladké arménské ovocné víno vyráběné z meruněk. Patří do řady 365 společnosti Gevorkian Winery, která se vedle hroznových vín věnuje také zpracování dalších druhů ovoce. Arménské meruňky jsou tradičně ceněnou místní surovinou a právě jejich charakter tvoří základ tohoto nápoje. Ve sklenici zaujme teplou oranžovou barvou. Vůně je jemná, meruňková, doplněná květinovými tóny připomínajícími rozkvetlé meruňkovníky. Chuť má harmonický a sametově jemný projev, v němž převládají zralé meruňky. Výrazným znakem je dlouhá dochuť sušených meruněk, která doplňuje polosladký charakter vína. Gevorkian 365 Apricot obsahuje 9,0 % alkoholu a prodává se v lahvi o objemu 0,75 litru. Od klasického bílého vína z vinných hroznů se liší použitou surovinou i výslednou aromatikou, proto se u něj neuvádí odrůda vinné révy, vinařská trať ani přívlastková klasifikace. Výrobce doporučuje podávání při 10–15 °C a párování se sýry, drůbeží, mořskými plody, těstovinami, sushi, ovocem a sladkým pečivem. Meruňkový charakter se přitom dobře uplatní nejen u dezertů, ale také v kombinaci s jemnými slanými pokrmy, které nechají vyniknout jeho květinovou vůni a ovocnou chuť.
Párování & recepty
Polosladká meruňková chuť a jemná květinová aromatika doprovodí sýry, lehkou drůbež, mořské plody, ovocné pokrmy i dezerty. U výrazně sladkých jídel je vhodné hlídat rovnováhu sladkosti.
Servírování & archivace vína
Gevorkian 365 Apricot Wine podávejte mírně vychlazené. Vhodná teplota pomůže rozvinout jemnou vůni meruněk a květů meruňkovníku i dlouhou ovocnou dochuť.
Teplota
Výrobce doporučuje 10–15 °C. Chladnější podávání zvýrazní osvěžující stránku nápoje, při mírném oteplení se lépe rozvine meruňková vůně.
Degustace
Vhodná je menší až středně velká sklenice na bílé nebo dezertní víno. Mírně zúžený okraj pomůže soustředit jemnou ovocnou a květinovou aromatiku.
Dekantace
Není nutná. Meruňkové víno lze nalévat přímo z vychlazené lahve. Jeho hlavní předností je ovocná aromatika, nikoli potřeba dlouhého provzdušňování.
Skladování
Neotevřenou lahev uchovávejte v temnu a stabilní chladnější teplotě, ideálně přibližně 10–16 °C. Vyhněte se přímému slunci a výrazným okolním pachům. Po otevření lahev dobře uzavřete a uložte do chladničky.
Archivace
Víno doporučujeme vychutnávat pro jeho výrazně ovocný, jemně květinový projev. Výrobce u této varianty neuvádí přesné archivační okno, a proto nelze předpokládat dlouhodobý potenciál zrání.
Původ
Gevorkian Winery je arménský producent sídlící v Jerevanu. Meruňka je tradičním ovocem arménského zemědělství a tvoří základ tohoto vína z řady 365.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je Gevorkian 365 Apricot Wine vyrobené z meruněk, nebo z vinných hroznů?
Jde o ovocné víno vyráběné z meruněk, nikoli o běžné bílé víno z vinných hroznů. Proto se u něj neuvádí odrůda révy, vinařská trať ani český přívlastek, například pozdní sběr. Označení Apricot Wine odkazuje na meruňkovou surovinu, která určuje jeho charakteristickou vůni a chuť.
Jak sladké je meruňkové víno Gevorkian 365 a obsahuje alkohol?
Gevorkian 365 Apricot Wine je polosladké ovocné víno s obsahem alkoholu 9,0 %. Nabízí harmonickou chuť zralých meruněk a dlouhou dochuť sušeného ovoce. Přesná hodnota zbytkového cukru v gramech na litr není na produktové stránce uvedena. Nejde o nealkoholický meruňkový džus ani sirup.
Proč se Gevorkian 365 Apricot podává chladnější než ostružinové nebo granátové víno stejné řady?
Výrobce pro meruňkové víno doporučuje 10–15 °C, zatímco pro ostružinové a klasické granátové víno řady 365 uvádí 16–18 °C. Meruňková varianta má jemnější květinově ovocný charakter, jemuž mírné vychlazení dobře svědčí. Při příliš nízké teplotě by však mohly být meruňkové vůně méně výrazné.
Hodí se Gevorkian 365 Apricot Wine jen k dezertům, nebo také ke slanému jídlu?
Není omezené pouze na dezerty. Výrobce doporučuje také sýrové a masové mísy, kuřecí pokrmy, mořské plody, italské těstoviny, sushi a sashimi. Meruňková ovocnost může příjemně doplnit například kuře s lehkou ovocnou omáčkou nebo čerstvý kozí sýr. Z dezertů se hodí zejména ty s meruňkami, mandlemi či méně sladkým krémem.
K jaké příležitosti se víno hodí
Gevorkian 365 Apricot Wine se hodí k ochutnávce netradičních ovocných vín, odpolednímu posezení s ovocným dezertem i lehké večeři se sýry nebo drůbeží. Jemná meruňková aromatika a polosladká chuť mohou zaujmout také jako neobvyklý dárek.
Sametový meruňkový charakter
K sýrům i ovocným dezertům
Arménské meruňkové víno
Řada Gevorkian 365
Štítky
Meruňkové víno 9,0 % 10–15 °C Polosladké 
Arménie Sýry Ovocné dezerty 
Gevorkian 365 Podobné produkty
-
Kód: 15833
-
Kód: 20320
-
Kód: 20321
| Obsah cukru | Polosladké |
| Země původu | Arménie |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 9,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Gevorkian Winery je arménské vinařství založené v roce 2006 v hlavním městě Jerevanu vinařem Vahagnem Gevorkianem. Od svého vzniku se zaměřuje na propojení bohatého vinařského dědictví Arménie s moderními výrobními technologiemi a originálním přístupem k výrobě vína. Jeho filozofie vychází z respektu k místním surovinám, tradičním postupům a jedinečnému charakteru arménské přírody. Vedle klasických vín z vinné révy si vinařství získalo pozornost především díky originálním ovocným vínům, která představují zajímavou alternativu k tradičním hroznovým vínům. Gevorkian Winery dnes nabízí několik osobitých produktových řad a své výrobky vyváží také na zahraniční trhy.
Arménie patří mezi země s mimořádně dlouhou historií vinařství a její přírodní podmínky poskytují ideální předpoklady pro pěstování vinné révy i nejrůznějších druhů ovoce. Rozmanitá krajina, vysoký počet slunečných dnů, horské oblasti a výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami se podílejí na charakteru místních surovin. Gevorkian Winery využívá ovoce pocházející z různých oblastí Arménie, například granátová jablka z jižního regionu Sjunik, meruňky z Araratské nížiny nebo ostružiny z oblastí Tavuš a Lori. Právě původ ovoce a jeho přirozené aromatické vlastnosti jsou důležitou součástí charakteru vín tohoto výrobce.
Výroba vín Gevorkian Winery spojuje moderní vinařské postupy s historickými arménskými metodami. Zajímavostí je využívání tradiční technologie Kakhani, při které se pracuje s částečně vysušenými hrozny, jejichž koncentrovaná chuť umožňuje vznik bohatých a výrazných vín. Vinařství také navazuje na starobylou tradici zrání vína v hliněných nádobách zvaných karas, které byly po staletí součástí arménské vinařské kultury. Mezi jeho další specializace patří vína z původních arménských odrůd révy, například Areni a Voskehat, a produkce sladkých vín inspirovaných technologií ledového vína. Tyto postupy ukazují snahu vinařství uchovávat historické dědictví v moderní podobě.
Významnou součástí nabídky Gevorkian Winery je kolekce 365 Wines, která se zaměřuje na originální arménská ovocná vína. Základem jejich výroby je ovoce a bobuloviny, nikoliv hrozny vinné révy, což jim propůjčuje odlišný aromatický i chuťový charakter. Vinařství pro jejich zpracování vyvinulo vlastní technologické postupy zaměřené na zachování přirozeného ovocného projevu. Kolekce zahrnuje například vína z granátových jablek, meruněk, ostružin, višní, kdoulí a dalších druhů ovoce. Tato ovocná vína zaujmou výraznou aromatikou, harmonickou chutí a netradičním původem, díky kterému představují zajímavé zpestření běžného sortimentu vín.
Jedním z nejcharakterističtějších produktů vinařství je Gevorkian 365 Pomegranate Wine, vyráběné z arménských granátových jablek pocházejících z oblasti Meghri v regionu Sjunik. Tento kraj je známý teplým a slunečným podnebím, které vytváří příznivé podmínky pro dozrávání granátových jablek. Výsledné polosladké ovocné víno vyniká červenohnědými odstíny, intenzivním ovocným aroma a charakteristickou kombinací sladkosti, svěží kyseliny a jemné trpkosti. V jeho chuťovém projevu se objevují tóny zralého granátového jablka, ovocné nuance a příjemné třísloviny. Výborně doprovodí sýry, masové pokrmy i vybrané dezerty.
Další specialitou je Gevorkian 365 Apricot Wine, které představuje jednu z nejtypičtějších chutí arménského ovoce. Meruňka má v Arménii mimořádné kulturní postavení a je úzce spojována s místními tradicemi i gastronomií. Toto polosladké meruňkové víno zaujme teplou oranžovou barvou, jemným aroma zralých meruněk a harmonickou ovocnou chutí s dlouhou dochutí připomínající sušené meruňky. Jeho výrazná, ale současně jemná aromatika se dobře uplatní při samostatném podávání i v gastronomii. Doporučuje se zejména k lehkým dezertům, ovocným pokrmům, sýrům, drůbeži nebo některým specialitám asijské kuchyně.
Milovníky lesního ovoce osloví Gevorkian 365 Blackberry Wine, polosladké ostružinové víno s výrazným ovocným charakterem. Ostružiny využívané vinařstvím pocházejí podle výrobce také z horských oblastí Tavuš a Lori, kde se rozvíjí jejich charakteristická vůně a chuť. Víno má tmavě červené až mahagonové odstíny a intenzivní aroma zralých ostružin doplněné jemnými tóny lesního ovoce. V chuti se propojuje ovocná sladkost s příjemnou kyselinou a lehce svíravým závěrem. Díky svému charakteru se hodí k vyzrálým sýrům, grilovanému masu, bruschettě i dezertům s čokoládou nebo lesním ovocem.
Gevorkian Winery představuje osobitou tvář současného arménského vinařství, které dokáže propojit tisícileté tradice s inovativní výrobou a neobvyklými surovinami. Vedle ovocné kolekce 365 Wines nabízí také řadu Ariats inspirovanou starobylým zpracováním hroznů, vína vyráběná s využitím tradičních hliněných nádob a sladké speciality, mezi které patří Anaïs Reserve Icewine. Výrobce věnuje pozornost nejen samotným vínům, ale také jejich prezentaci, včetně dekorativních dárkových lahví inspirovaných tvary ovoce. Arménská ovocná vína Gevorkian jsou zajímavou volbou pro milovníky netradičních chutí, slavnostní příležitosti i originální dárky. Jejich prostřednictvím lze poznat rozmanitost arménského ovoce a vinařských tradic v podobě, která se výrazně odlišuje od běžné evropské produkce.