Gevorkian 365 Blackberry wine, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Ovocná surovina
Ostružiny
Obsah alkoholu
9,0 %
Teplota podávání
16–18 °C
Styl vína
polosladké, ovocné, jemně tříslovinové
Párování s jídlem
tvrdé sýry, steaky, bruschetta, těstoviny
Typ
červené polosladké ovocné víno
Druh
ostružinové víno
Produktová řada
365
Výrobce
Gevorkian Winery
Země původu
Arménie
Ovocná surovina
ostružiny
Obsah cukru
polosladké
Barva
mahagonově červená s vínovým odstínem
Vůně
sladší tmavé bobule, ostružiny
Chuť
šťavnaté bobulové ovoce, lehká kyselina
Závěr
jemná tříslovina, dubové nuance
Obsah alkoholu
9,0 %
Objem lahve
0,75 l
Teplota podávání
16–18 °C
Jakost vína
Kategorie produktu
- Ovocné víno vyráběné z ostružin
- Červené polosladké ovocné víno
- Původ Arménie
- Obsah alkoholu 9,0 %
Odlišnost od hroznového vína
- Nejde o víno z odrůd révy vinné, ale o ovocné víno z ostružin
- Produktová řada 365 od Gevorkian Winery
- Armenští výrobci používají pro tuto kategorii označení Blackberry Wine
- Nelze používat české přívlastky, například pozdní sběr, ani klasifikaci vinařských apelací
Chuť vína
Šťavnatá ostružinová chuť spojuje ovocnou sladkost s lehkou kyselinou. V závěru se přidává jemná svíravost a dojem lesních bobulí.
Vůně vína
Výrazná vůně sladších tmavých bobulí připomíná zralé ostružiny. Ovocný základ doplňují decentní dřevité nuance.
Styl vína
Gevorkian 365 Blackberry Wine je arménské polosladké ovocné víno vyráběné z ostružin. Patří do produktové řady 365 vinařství Gevorkian Winery a od běžných červených vín se odlišuje především použitou ovocnou surovinou. Ve sklenici má mahagonově červenou barvu přecházející do vínových odstínů. Jeho hlavním znakem je výrazná vůně sladších tmavých bobulí a šťavnatá ostružinová chuť. Polosladký projev doplňuje lehká kyselina, která pomáhá udržovat příjemnou rovnováhu. V závěru se objevují tóny dubu, jemná tříslovina a doznívání horských bobulí. Přestože aroma může připomínat některá červená hroznová vína, je Gevorkian Blackberry samostatnou kategorií ovocného vína. Výrobce uvádí obsah alkoholu 9 % a objem lahve 0,75 litru. Díky kombinaci ovocnosti, lehké kyseliny a jemně svíravého závěru není tento nápoj určen výhradně k dezertům. Gevorkian Winery jej doporučuje také k tvrdým sýrům, steakům, bruschettě a těstovinám s masovou omáčkou. Jde o zajímavou možnost pro ty, kdo chtějí poznat arménskou tradici ovocných vín a upřednostňují sladší bobulový charakter před suchým hroznovým vínem.
Párování & recepty
Ostružinová sladkost, mírná kyselina a jemná svíravost umožňují kombinovat Gevorkian 365 Blackberry Wine s tvrdými sýry, výraznějším masem i ovocnými předkrmy.
Servírování & archivace vína
Gevorkian 365 Blackberry Wine podávejte při teplotě, která umožní rozvinout výraznou ostružinovou vůni, jemné dubové nuance i vyvážený polosladký charakter.
Teplota
Výrobce doporučuje 16–18 °C. Při této teplotě dobře vynikne intenzivní bobulová aromatika a jemná tříslovinová dochuť.
Degustace
Podávejte ve středně velké sklenici na červené víno. Mírně zúžený okraj pomůže soustředit vůni ostružin a dalších tmavých bobulí.
Dekantace
Není nutná. Ovocné víno stačí nalít přímo z lahve. Krátký pobyt ve sklenici umožní rozvinout jeho aromatiku.
Skladování
Neotevřenou lahev uchovávejte v temnu a při stabilní chladnější teplotě, bez přímého slunečního záření a velkých teplotních výkyvů. Po otevření ji uzavřete a uložte do chladničky.
Archivace
Víno je vhodné k průběžnému vychutnávání pro svůj výrazný ovocný charakter. Dlouhodobá archivace není pro tento produkt doložena, proto ji nelze doporučovat jako hlavní způsob využití.
Původ
Gevorkian Winery sídlí v arménském Jerevanu. Ostružinová vína řady 365 vycházejí z tradice zpracování místního bobulového ovoce; výrobce u ostružin uvádí horské oblasti Lori a Tavuš.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je Gevorkian 365 Blackberry Wine vyrobené z hroznů, nebo z ostružin?
Jde o ovocné víno vyráběné z ostružin, nikoli o klasické červené víno z vinných hroznů. Proto u něj neuvádíme odrůdu révy, viniční trať ani přívlastkovou kategorii, například pozdní sběr. Gevorkian Winery jej prodává v produktové řadě 365 jako Blackberry Wine.
Jak sladké je Gevorkian 365 Blackberry Wine?
Winehouse.cz i výrobce označují víno jako polosladké. V chuti je patrná výrazná bobulová ovocnost a sladší projev, který vyvažuje lehká kyselina. Přesný obsah zbytkového cukru v gramech na litr není na produktové stránce uveden, proto nelze stanovit konkrétní číselnou hodnotu.
Obsahuje ostružinové víno Gevorkian 365 alkohol a jak jej správně servírovat?
Ano, jde o alkoholický nápoj s obsahem alkoholu 9,0 %. Výrobce doporučuje podávání při 16–18 °C, nejlépe ve sklenici na červené víno. Při této teplotě se projeví ostružinová aromatika, lehká kyselina a jemně tříslovinový závěr.
Zrálo Gevorkian Blackberry Wine v dubovém sudu, když má dubové tóny?
Výrobce ve svém degustačním popisu uvádí dubové chuťové nuance a jemné třísloviny. Samotný senzorický popis však nepotvrzuje konkrétní způsob ani délku zrání v dubovém sudu. Bez těchto údajů není správné tvrdit, že víno prošlo určitým sudovým školením.
K jaké příležitosti se víno hodí
Gevorkian 365 Blackberry Wine se hodí pro ochutnávku netradičních ovocných vín, posezení se sýry nebo večeři s masovým pokrmem. Výrazná ostružinová aromatika může zaujmout také jako neobvyklý doprovod dezertů s lesním ovocem.
Výrazný ostružinový charakter
K sýrům i masu
Arménské ovocné víno
Řada Gevorkian 365
Štítky
Ostružinové víno 9,0 % 16–18 °C Polosladké 
Arménie Tvrdé sýry Steaky 
Gevorkian 365 Podobné produkty
-
Kód: 15833
-
Kód: 20321
-
Kód: 20322
| Barva vína | Červené víno |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Země původu | Arménie |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 9,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.