Gevorkian 365 Pomergranate wine, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Ovocná surovina
Granátová jablka
Obsah alkoholu
9,0 %
Teplota podávání
16–18 °C
Styl vína
polosladké, ovocné, svěží, jemně tříslovinové
Párování s jídlem
sýry, pečená masa, těstoviny, pikantní saláty
Typ
červené polosladké ovocné víno
Druh
víno z granátových jablek
Produktová řada
365
Výrobce
Gevorkian Winery
Země původu
Arménie
Původ ovoce
Meghri, region Sjunik
Ovocná surovina
granátová jablka
Obsah cukru
polosladké
Barva
průzračná červenohnědá s purpurovým odleskem
Vůně
jemná aromatika granátového jablka
Chuť
ovocná, šťavnatá, příjemně nakyslá
Závěr
dlouhý, ovocný, s jemnými tříslovinami
Objem lahve
0,75 l
Obsah alkoholu
9,0 %
Teplota podávání
16–18 °C
Jakost vína
Kategorie produktu
- Ovocné víno z granátových jablek
- Polosladký charakter
- Červené ovocné víno z Arménie
- Obsah alkoholu 9,0 %
Původ a zařazení
- Výrobce Gevorkian Winery, produktová řada 365
- Granátová jablka pěstovaná v oblasti Meghri na jihu Arménie
- Nejde o klasické víno z vinných hroznů
- Nepoužívá se česká přívlastková klasifikace ani hroznové vinařské apelace
Chuť vína
Šťavnatá chuť granátového jablka propojuje ovocnou sladkost s osvěžující kyselinou. Jemná svíravost a příjemné třísloviny prodlužují ovocné doznívání.
Vůně vína
Jemná, čistě ovocná vůně granátového jablka připomíná čerstvě rozkrojený plod a jeho šťavnatá zrníčka.
Styl vína
Gevorkian 365 Pomegranate Wine je polosladké arménské ovocné víno vyrobené z granátových jablek. Patří do klasické řady 365 vinařství Gevorkian Winery. Výrobce pro jeho produkci využívá sladké granátové plody pocházející ze sadů v oblasti Meghri v regionu Sjunik na jihu Arménie. Víno má průzračnou červenohnědou barvu s jemným purpurovým odleskem a osobitou aromatiku čerstvých granátových jablek. Na patře se propojuje ovocná sladkost s příjemnou kyselinou, která vytváří živý a osvěžující projev. Charakteristická je také jemná svíravost připomínající slupku a zrníčka granátového jablka. V závěru přetrvává dlouhá ovocná dochuť s měkkými tříslovinami. Obsah alkoholu činí 9,0 % a objem lahve je 0,75 litru. Na rozdíl od tradičních hroznových vín nemá uvedenou odrůdu révy, ročník ani vinařskou apelaci. Ve srovnání s běžnými sladšími ovocnými nápoji nabízí díky kyselině a tříslovinám také gastronomické využití. Výrobce jej doporučuje k sýrům, uzeným, pečeným či dušeným masům, těstovinám s masovým ragú, pikantnějším salátům a čokoládovým dezertům. Je vhodnou volbou pro poznávání arménských ovocných vín, zejména pro ty, kdo hledají sladší ovocný charakter doplněný výraznou svěžestí.
Párování & recepty
Polosladký ovocný charakter, osvěžující kyselina a jemné třísloviny umožňují kombinovat granátové víno se sýry, pečenými masy, pikantními saláty i čokoládou.
Servírování & archivace vína
Gevorkian 365 Pomegranate Wine podávejte při teplotě, která umožní vyniknout chuti granátového jablka, osvěžující kyselině a jemným tříslovinám.
Teplota
Výrobce doporučuje 16–18 °C. Tato teplota podpoří ovocnou aromatiku i vyvážený projev kyseliny a tříslovin.
Degustace
Vhodná je středně velká sklenice na červené víno s mírně zúženým okrajem. Pomůže soustředit jemnou vůni granátového jablka.
Dekantace
Není nutná. Víno podávejte přímo z lahve. Pokud se na dně objeví přirozený sediment, nalévejte pomalu a opatrně.
Skladování
Neotevřenou lahev skladujte při stabilní teplotě přibližně 10–16 °C, v temnu a mimo výrazné pachy. Po otevření víno dobře uzavřete a uchovávejte v chladničce.
Archivace
Víno je určeno především k vychutnávání jeho svěžího ovocného charakteru. Přesné archivní okno výrobce neuvádí, proto nelze doporučovat dlouhodobé zrání jako hlavní způsob využití.
Původ
Gevorkian Winery sídlí v arménském Jerevanu. Granátová jablka pro víno řady 365 pocházejí ze sadů v oblasti Meghri v jižním regionu Sjunik.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je Gevorkian 365 Pomegranate Wine vyrobené z granátových jablek, nebo z vinných hroznů?
Jde o ovocné víno vyrobené z granátových jablek, nikoli o klasické hroznové víno. Výrobce používá sladké granátové plody ze sadů v oblasti Meghri v jižní Arménii. Proto se u tohoto produktu neuvádí odrůda vinné révy, hroznová apelace ani český přívlastek, například pozdní sběr.
Jak sladké je Gevorkian 365 Pomegranate Wine a proč má mírně svíravou chuť?
Výrobce i Winehouse.cz označují víno jako polosladké. Sladší ovocný charakter však vyvažuje svěží kyselina granátového jablka. Jemnou svíravost vytvářejí třísloviny, jejichž chuťový dojem může připomínat slupku a zrníčka ovoce. Přesná hodnota zbytkového cukru v gramech na litr není u produktu uvedena.
Jaký je rozdíl mezi Gevorkian 365 Pomegranate a Pomegranate Reserve?
Klasické Gevorkian 365 Pomegranate Wine je polosladké ovocné víno s 9 % alkoholu. Varianta 365 Pomegranate Reserve je samostatný produkt, u něhož výrobce uvádí 13 % alkoholu a šestiměsíční zrání v karabašských dubových sudech. Sudové zrání a vyšší obsah alkoholu proto nelze automaticky připisovat této klasické devítiprocentní variantě.
K jakému jídlu a při jaké teplotě podávat Gevorkian 365 Pomegranate Wine?
Výrobce doporučuje servírování při 16–18 °C. Víno se hodí k různým druhům sýrů, uzeným, pečeným i dušeným masům, těstovinám s masovou omáčkou a pikantním salátům. Vhodným doprovodem může být také hořká čokoláda nebo méně sladký čokoládový dezert.
K jaké příležitosti se víno hodí
Gevorkian 365 Pomegranate Wine se hodí pro degustaci netradičních ovocných vín, posezení se sýry i večeři s pečeným masem. Jeho sladkokyselý charakter zaujme také při stolování s pikantnějšími předkrmy nebo čokoládovým dezertem.
Granátové jablko a svěžest
K sýrům, masu i čokoládě
Granátová jablka z Meghri
Arménská řada Gevorkian 365
Štítky
Granátové jablko 9,0 % 16–18 °C Polosladké 
Arménie Sýry Pečená masa 
Gevorkian 365 Podobné produkty
-
Kód: 15833
-
Kód: 20320
-
Kód: 20322
| Barva vína | Červené víno |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Země původu | Arménie |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 9,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Gevorkian Winery je arménské vinařství založené v roce 2006 v hlavním městě Jerevanu vinařem Vahagnem Gevorkianem. Od svého vzniku se zaměřuje na propojení bohatého vinařského dědictví Arménie s moderními výrobními technologiemi a originálním přístupem k výrobě vína. Jeho filozofie vychází z respektu k místním surovinám, tradičním postupům a jedinečnému charakteru arménské přírody. Vedle klasických vín z vinné révy si vinařství získalo pozornost především díky originálním ovocným vínům, která představují zajímavou alternativu k tradičním hroznovým vínům. Gevorkian Winery dnes nabízí několik osobitých produktových řad a své výrobky vyváží také na zahraniční trhy.
Arménie patří mezi země s mimořádně dlouhou historií vinařství a její přírodní podmínky poskytují ideální předpoklady pro pěstování vinné révy i nejrůznějších druhů ovoce. Rozmanitá krajina, vysoký počet slunečných dnů, horské oblasti a výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami se podílejí na charakteru místních surovin. Gevorkian Winery využívá ovoce pocházející z různých oblastí Arménie, například granátová jablka z jižního regionu Sjunik, meruňky z Araratské nížiny nebo ostružiny z oblastí Tavuš a Lori. Právě původ ovoce a jeho přirozené aromatické vlastnosti jsou důležitou součástí charakteru vín tohoto výrobce.
Výroba vín Gevorkian Winery spojuje moderní vinařské postupy s historickými arménskými metodami. Zajímavostí je využívání tradiční technologie Kakhani, při které se pracuje s částečně vysušenými hrozny, jejichž koncentrovaná chuť umožňuje vznik bohatých a výrazných vín. Vinařství také navazuje na starobylou tradici zrání vína v hliněných nádobách zvaných karas, které byly po staletí součástí arménské vinařské kultury. Mezi jeho další specializace patří vína z původních arménských odrůd révy, například Areni a Voskehat, a produkce sladkých vín inspirovaných technologií ledového vína. Tyto postupy ukazují snahu vinařství uchovávat historické dědictví v moderní podobě.
Významnou součástí nabídky Gevorkian Winery je kolekce 365 Wines, která se zaměřuje na originální arménská ovocná vína. Základem jejich výroby je ovoce a bobuloviny, nikoliv hrozny vinné révy, což jim propůjčuje odlišný aromatický i chuťový charakter. Vinařství pro jejich zpracování vyvinulo vlastní technologické postupy zaměřené na zachování přirozeného ovocného projevu. Kolekce zahrnuje například vína z granátových jablek, meruněk, ostružin, višní, kdoulí a dalších druhů ovoce. Tato ovocná vína zaujmou výraznou aromatikou, harmonickou chutí a netradičním původem, díky kterému představují zajímavé zpestření běžného sortimentu vín.
Jedním z nejcharakterističtějších produktů vinařství je Gevorkian 365 Pomegranate Wine, vyráběné z arménských granátových jablek pocházejících z oblasti Meghri v regionu Sjunik. Tento kraj je známý teplým a slunečným podnebím, které vytváří příznivé podmínky pro dozrávání granátových jablek. Výsledné polosladké ovocné víno vyniká červenohnědými odstíny, intenzivním ovocným aroma a charakteristickou kombinací sladkosti, svěží kyseliny a jemné trpkosti. V jeho chuťovém projevu se objevují tóny zralého granátového jablka, ovocné nuance a příjemné třísloviny. Výborně doprovodí sýry, masové pokrmy i vybrané dezerty.
Další specialitou je Gevorkian 365 Apricot Wine, které představuje jednu z nejtypičtějších chutí arménského ovoce. Meruňka má v Arménii mimořádné kulturní postavení a je úzce spojována s místními tradicemi i gastronomií. Toto polosladké meruňkové víno zaujme teplou oranžovou barvou, jemným aroma zralých meruněk a harmonickou ovocnou chutí s dlouhou dochutí připomínající sušené meruňky. Jeho výrazná, ale současně jemná aromatika se dobře uplatní při samostatném podávání i v gastronomii. Doporučuje se zejména k lehkým dezertům, ovocným pokrmům, sýrům, drůbeži nebo některým specialitám asijské kuchyně.
Milovníky lesního ovoce osloví Gevorkian 365 Blackberry Wine, polosladké ostružinové víno s výrazným ovocným charakterem. Ostružiny využívané vinařstvím pocházejí podle výrobce také z horských oblastí Tavuš a Lori, kde se rozvíjí jejich charakteristická vůně a chuť. Víno má tmavě červené až mahagonové odstíny a intenzivní aroma zralých ostružin doplněné jemnými tóny lesního ovoce. V chuti se propojuje ovocná sladkost s příjemnou kyselinou a lehce svíravým závěrem. Díky svému charakteru se hodí k vyzrálým sýrům, grilovanému masu, bruschettě i dezertům s čokoládou nebo lesním ovocem.
Gevorkian Winery představuje osobitou tvář současného arménského vinařství, které dokáže propojit tisícileté tradice s inovativní výrobou a neobvyklými surovinami. Vedle ovocné kolekce 365 Wines nabízí také řadu Ariats inspirovanou starobylým zpracováním hroznů, vína vyráběná s využitím tradičních hliněných nádob a sladké speciality, mezi které patří Anaïs Reserve Icewine. Výrobce věnuje pozornost nejen samotným vínům, ale také jejich prezentaci, včetně dekorativních dárkových lahví inspirovaných tvary ovoce. Arménská ovocná vína Gevorkian jsou zajímavou volbou pro milovníky netradičních chutí, slavnostní příležitosti i originální dárky. Jejich prostřednictvím lze poznat rozmanitost arménského ovoce a vinařských tradic v podobě, která se výrazně odlišuje od běžné evropské produkce.