Hippo Pinot blanc 2024 - Hareter, 0,75l
Popis
Více než 30 let stará vinice s křídovou, neúrodnou štěrkovou půdou. Hrozny Pinot Blanc byly sklizeny ručně selektivně. Byly odstopkovány a lehce rozdrceny nohama; 2 dny macerace; ruční lisování rmutu. Kvašení bylo spontánní a nechlazené. Během vinifikace bylo přidáno jen minimální množství síry. Pinot Blanc HIPPO bylo lahvováno nefiltrované.
| Barva vína | Bílé víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Rakousko |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Obsah histaminu | < 0,1 mg/l |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rakouská bezhistaminová naturální vína
Již čtyři generace vyrábí rodina Hareterů víno v Burgenlandu u jezera Neusiedler See na východě Rakouska. V roce 2002 převzal Thomas Hareter vinařství po svém otci a od roku 2006 je vinařství držitelem certifikace ekologického zemědělství. Vína z této produkce se vyznačují vysokou mineralitou a příjemnými svěžími podtóny. Thomas Hareter pracuje s hrachovými bílkovinami při čiření vína bez použití živočišných přísad, čímž splňuje parametry veganského vína.
Zároveň při výrobě vína používá co nejméně operací. V současné době má dvě řady: bio vína a vína "Ohne" (vin naturel), která jsou vyrobena z místních odrůd révy vinné. Tato vína reprezentují rakouskou kvalitu v plné parádě. Pokud jste vyznavači veganských vín a ekologicky udržitelného životního stylu, tak věřte že vína Weingut Hareter vás nezklamou.