Le Merlaie Toscana Rosso IGT - Trambusti, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Sangiovese
Obsah alkoholu
12,5 %
Teplota podávání
15–17 °C
Styl vína
ovocné, svěží, harmonické
Párování s jídlem
těstoviny, pizza, pečená masa, sýry
Typ
červené suché víno IGT
Odrůda
Sangiovese
Vinařská oblast
Klasifikace
Toscana IGT
Země původu
Itálie
Objem
0,75 l
Obsah alkoholu
12,5 %
Uzávěr
korkový
Jakost vína
Italská klasifikace
- Toscana IGT
- Indicazione Geografica Tipica
- Suché červené víno
Odrůda
- Sangiovese
Chuť vína
Svěží ovocná chuť s příjemnou kyselinou, jemnými tříslovinami a čistým závěrem.
Vůně vína
Ovocná aromatika Sangiovese připomíná třešně a višně s jemnými bylinnými a kořenitými tóny.
Styl vína
Le Merlaie Toscana Rosso IGT od Trambusti představuje přístupný styl toskánského červeného vína založeného na odrůdě Sangiovese. Suchý charakter a 12,5 % alkoholu doprovází svěží kyselina, červené ovoce a příjemná struktura tříslovin. Víno nepůsobí zbytečně těžce, proto se dobře uplatní u běžného stolování a klasické italské kuchyně. Typický ovocně-kořenitý projev Sangiovese z něj dělá univerzální červené k těstovinám, pizze, pečenému i grilovanému masu.
Párování & recepty
Svěží toskánské Sangiovese dobře doplní rajčatové omáčky, pečená masa, uzeniny a sýry.
Servírování & archivace vína
Podávejte lehce temperované, aby zůstala zachována svěžest i ovocný charakter Sangiovese.
Teplota
Ideální je podávání přibližně při 15–17 °C.
Sklenice
Použijte středně velkou sklenici na červené víno, která podpoří ovocnou aromatiku a svěžest.
Provzdušnění
Dlouhá dekantace není nutná. Několik minut ve sklenici může pomoci vínu aromaticky se otevřít.
Skladování
Láhev uchovávejte naležato, v temnu a při stabilní chladnější teplotě bez výrazných výkyvů.
Pitelnost
Ovocný a svěží styl tohoto vína je vhodný především k mladšímu pití; přesné archivní okno výrobce neuvádí.
Původ
Víno nese označení Toscana IGT a pochází z Toskánska, tradičního domova odrůdy Sangiovese.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Co znamená označení Toscana IGT?
IGT je italské označení geografického původu. Toscana IGT říká, že víno pochází z Toskánska, ale řídí se pružnějšími pravidly než vína kategorií DOC nebo DOCG.
Jak chutná Sangiovese v tomto stylu?
Lze očekávat svěží suchý projev s červeným ovocem, zejména třešněmi a višněmi, příjemnou kyselinou a jemnější strukturou tříslovin.
K čemu se Le Merlaie hodí nejlépe?
Dobře funguje s těstovinami v rajčatových a masových omáčkách, pizzou, pečeným či grilovaným masem, uzeninami a polotvrdými sýry.
Je potřeba víno před podáváním dekantovat?
Dlouhá dekantace není nutná. Víno můžete otevřít krátce před servisem a nechat několik minut rozvinout ve sklenici.
K jaké příležitosti se víno hodí
Přístupné toskánské červené se hodí k běžnému stolování, italské kuchyni i neformálnímu posezení.
Svěží Sangiovese
Univerzální k jídlu
Toscana IGT
Rodinná tradice
Štítky
Sangiovese 
Toskánsko Toscana IGT 12,5 % 15–17 °C Pečené maso Sýry 
Ke grilu Podobné produkty
-
Kód: 20161
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGT |
| Obsah cukru | Suché |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Sangiovese |
| Vinařská oblast | Toskánsko |
| Objem lahve | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Trambusti – tradiční vinařství z Toskánska
Trambusti patří mezi tradiční rodinná vinařství spojená s historií a vinařskou kulturou Toskánska. Společnost Chianti Trambusti byla založena v roce 1934 Orlandem Trambustim, milovníkem a znalcem vína, který svou vášeň proměnil v rodinný vinařský podnik. První zázemí vzniklo v Greve in Chianti, tedy přímo v krajině, která je po celém světě spojována s produkcí slavných toskánských červených vín.
V roce 1939 se vinařství Trambusti přesunulo do obce Impruneta nedaleko Florencie a v roce 1956 do svého současného sídla na Via Pistoiese ve Florencii. Zakladatel Orlando Trambusti postupně vybudoval společnost zaměřenou na pečlivý výběr, výrobu a lahvování kvalitních vín z Toskánska. Po jeho smrti v roce 1982 převzal vedení syn Giovanni Trambusti, který výrazně rozšířil distribuci vín také na zahraniční trhy. Rodinná tradice pokračovala vstupem další generace – Giacoma, Veroniky a Francesca Trambusti.
Chianti Trambusti a odrůda Sangiovese
Nejdůležitější místo v produkci vinařství zaujímá Chianti, jedno z nejznámějších vín Itálie. Základem těchto vín je především odrůda Sangiovese, která dává vínům typickou rubínovou barvu, živou kyselinu, příjemnou strukturu a aroma třešní, višní, švestek, bylin a jemného koření. Trambusti pracuje jak s přístupnějšími víny Chianti DOCG, tak s vyzrálejšími verzemi Chianti Riserva a víny z oblasti Chianti Classico.
Výrazným příkladem tradičního stylu je Chianti Riserva DOCG, vyráběné z hroznů Sangiovese pocházejících z vybraných toskánských poloh. Víno zraje více než rok v dubových sudech a následně ještě několik měsíců v lahvi. Výsledkem je strukturované červené víno s rubínovou až granátovou barvou, intenzivní vůní a harmonickou chutí, které se dobře hodí k pečeným masům, zvěřině nebo vyzrálým sýrům.
Tenuta Poggio ai Mandorli v srdci Chianti Classico
Na začátku 21. století vinařství posílilo své spojení s původním terroirem získáním usedlosti Tenuta Poggio ai Mandorli nedaleko Greve in Chianti. Usedlost leží přímo v oblasti Chianti Classico a vedle vinařské produkce je spojena také s pěstováním oliv. Trambusti zde navazuje na tradiční charakter toskánské krajiny a současně využívá moderní technologické zázemí potřebné pro přesnou kontrolu výroby a kvality vín.
Právě z produkce Poggio ai Mandorli pocházejí některá z nejvýše postavených vín vinařství, včetně Chianti Classico Riserva DOCG a Chianti Classico Gran Selezione DOCG. Gran Selezione představuje prestižní úroveň vín Chianti Classico a ukazuje ambici vinařství Trambusti vedle dostupnějších vín vyrábět také komplexní a dlouhověká toskánská vína s výrazným charakterem místa původu.
Vína Trambusti – od Chianti po Brunello di Montalcino
Sortiment Trambusti není omezen pouze na Chianti. Vinařství nabízí také Brunello di Montalcino DOCG, Vernaccia di San Gimignano DOCG, Vermentino Maremma Toscana DOC, Merlot Toscana IGT, Chardonnay Toscana IGT, Rosato Toscana IGT nebo další červená vína Toscana IGT. Součástí nabídky jsou rovněž biologicky vyráběná vína. Šíře produkce dobře vystihuje rozmanitost, kterou mohou nabídnout italská vína a především samotné Toskánsko.
Vinařství Trambusti dnes spojuje dlouhou rodinnou tradici, zkušenosti několika generací a moderní přístup k výrobě a lahvování vína. Jeho nejvýraznější tvář zůstává pevně spojena s regionem Chianti, odrůdou Sangiovese a klasickým stylem toskánských vín. Vína Trambusti jsou vhodnou volbou jak pro milovníky tradičního Chianti, tak pro zákazníky, kteří chtějí poznat širší charakter vín z Toskánska.