Pálava, 2022, výběr z hroznů, polosladké, Gotberg, 0,75l
Popis
Pálava 2022, výběr z hroznů, polosladké z vinařství Gotberg představuje typického zástupce této výjimečné moravské odrůdy, která je právem považována za jednu z nejcharakterističtějších pro oblast pod Pálavou. Ve sklenici zaujme slámově žlutou barvou se svěžími zelenkavými reflexy, jež napovídají o její mladistvosti a živosti. Už první přivonění odhalí bohaté aroma tropického ovoce, dominují tóny liči a zralého ananasu, které se postupně rozvíjejí do jemně kořenité linky. V chuti je víno harmonické, polosladké, s příjemnou svěžestí a elegantní strukturou. Výrazné ovocné složky doplňuje nezaměnitelný kořenitý charakter odrůdy a jemný nádech čerstvé vanilky, který podtrhuje celkovou komplexitu projevu.
Přívlastek výběr z hroznů zaručuje vyšší cukernatost při sběru a plnost výsledného vína. Díky pečlivé selekci hroznů ve vinici a šetrnému zpracování ve sklepě si víno zachovává intenzitu aromatiky i čistotu odrůdového projevu. Polosladký styl je vyvážený svěží kyselinou, která zabraňuje přeslazenému dojmu a činí víno velmi příjemným a pitelným. Pálava v tomto podání osloví milovníky aromatických vín, kteří hledají výraz, eleganci i jemnou exotiku v jednom doušku.
Vinařství Gotberg sídlí v obci Popice u Hustopečí, v srdci mikulovské vinařské podoblasti. Poloha na úpatí Pálavy a vápenité podloží dávají vzniknout vínům s minerálním podtónem, svěžestí a jasně čitelným charakterem terroiru. Moderní architektura vinařství citlivě zasazená do krajiny odráží filozofii podniku, která spojuje respekt k tradici s inovativním přístupem. Důraz na práci ve vinici, kontrolu výnosů a precizní technologii ve sklepě se promítá do kvality každé lahve.
Pálava 2022 je ideální volbou k dezertům na bázi ovoce, jemným paštikám či asijské kuchyni s lehce pikantním nádechem. Skvěle se hodí také k samotnému posezení, kdy vynikne její aromatika a sametová textura. Doporučujeme podávat vychlazené na 8–10 °C, aby se plně rozvinuly její ovocné i kořenité tóny. Toto víno je důkazem, že moravská Pálava dokáže nabídnout bohatý aromatický zážitek, eleganci i dlouhotrvající dochuť v dokonale vyváženém polosladkém stylu.
Podobné produkty
-
Kód: 11116
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2022 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Pálava |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Popice |
| Viniční trať | Panenský kopec |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 41,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,9 g/l |
| Číslo šarže | G1722 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Gotberg patří mezi moderní a dynamicky se rozvíjející vinařské podniky na jižní Moravě. Nachází se v obci Popice u Hustopečí, v srdci mikulovské vinařské podoblasti, která je proslulá svými vynikajícími podmínkami pro pěstování révy vinné. Díky poloze na úpatí Pálavy a příznivému klimatu zde vznikají vína s výrazným charakterem, svěžestí a minerálním projevem, který odráží místní vápenité podloží.
Architektura vinařství Gotberg je výrazným prvkem celého areálu a často bývá oceňována nejen milovníky vína, ale i odborníky na moderní stavby. Budova je citlivě zasazena do krajiny a propojuje funkčnost s estetikou. Degustační prostory nabízejí návštěvníkům jedinečný výhled na vinice i okolní krajinu, což umocňuje celkový zážitek z ochutnávky. Spojení vína, architektury a přírody zde vytváří harmonický celek.
Vinařství se zaměřuje především na výrobu přívlastkových vín z tradičních i mezinárodních odrůd. Mezi nejvýznamnější patří Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Sauvignon nebo Tramín červený. Z modrých odrůd stojí za zmínku například Frankovka či Rulandské modré. Vína Gotberg jsou typická čistotou projevu, vyvážeností a důrazem na odrůdový charakter, přičemž vinařství dlouhodobě dbá na šetrný přístup k vinicím i samotnému zpracování hroznů.
Důležitou součástí filozofie vinařství je práce ve vinici. Kvalita vína začíná právě zde, proto je kladen důraz na pečlivou selekci hroznů a kontrolu výnosů. Moderní technologie ve sklepě pak umožňují zachovat přirozené aroma a chuťové vlastnosti jednotlivých odrůd. Výsledkem jsou vína, která dokážou oslovit jak běžné milovníky vína, tak náročnější zákazníky hledající komplexní a strukturované chutě.
Gotberg si během své existence vybudoval silné postavení nejen na domácím trhu, ale i v zahraničí. Účast na prestižních soutěžích a pravidelná ocenění potvrzují vysokou kvalitu produkce. Vinařství zároveň aktivně spolupracuje s gastronomií a podporuje kulturu párování vína s jídlem, což přispívá k dalšímu rozvoji vinařské tradice v regionu.
Návštěva vinařství Gotberg představuje komplexní zážitek. Kromě degustací nabízí také prohlídky vinařství, firemní akce či soukromé oslavy v reprezentativních prostorách. Prostředí vinic a klidná atmosféra jižní Moravy vytvářejí ideální podmínky pro odpočinek i společenská setkání.
Vinařství Gotberg je příkladem moderního moravského vinařství, které dokáže spojit respekt k tradici s inovativním přístupem. Díky kvalitním vínům, promyšlené architektuře a profesionálnímu zázemí si získalo pevné místo mezi významnými producenty regionu. Jeho vína nesou rukopis místa i lidí, kteří za nimi stojí, a přispívají k dobrému jménu českého vinařství doma i ve světě.