Riesling rýnský 2024, polosladké, Kraus, 0,75l

Neohodnoceno
 
Novinka
 

Víno bylo vyrobené technologií obvyklou německé vinařské oblasti Mosel. Spočívá v zastavení probíhajícího kvašení moštu v přesném okamžiku. Mošt se prudce zchladí, díky tomu přestanou kvasinky pracovat a v budoucím víně zůstane neprokvašený zbytkový cukr. Víno s projevy citrusů, meruněk a angreštu je přes vyšší obsah přírodního cukru svěží a šťavnaté. Doporučujeme pít dobře vychlazené.

V chuti je patrná primární aromatika hroznů.
Vynikne v kombinaci s lehkými dezerty či ovocnými saláty.

Dostupnost Skladem (19 ks)
200 Kč    
Kód produktu 97008
Značka Vinařství Kraus
Kategorie Víno
 

kraus-logo

Barva vína Bílé víno
Obsah cukru Polosladké
Ročník 2024
Země původu Česká republika
Vinařská oblast Čechy
Vinařská podoblast Mělnická
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 10,5 %
Zbytkový cukr 26,0 g/l
Obsah kyselin 7,0 g/l
Uzávěr Šroubový uzávěr

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

Rodinné Vinařství Kraus, usazené na jihozápadních svazích historického Mělníka, navazuje na tradici vinohradnictví starou více než tisíc let a kombinuje ji s moderními, šetrnými technologiemi. Na ploše okolo 23 ha písčitohlinitých vinic nad soutokem Labe a Vltavy vznikají svěží bílá, elegantní růžová i charakterní červená vína, která věrně odrážejí zdejší terroir.

Historie vinařství

Kořeny podniku sahají k roku 1990, kdy uznávaný vinohradnický odborník doc. Ing. Vilém Kraus, CSc. založil Vinařský dům Bacchus, zpočátku zaměřený na pěstování a prodej sazenic. Postupně obnovil českou vinařskou tradici lahvových vín a převzal některé historické tratě.

V roce 2004 převzal vedení syn Vilém Kraus ml. a přetvořil podnik v dnešní rodinné Vinařství Kraus. Soustavně revitalizuje vinohrady, snižuje výnosy a prosazuje šroubové uzávěry pro zachování čerstvosti vín. Dnes vinařství vyrábí zhruba 100 000 lahví ročně a patří ke klíčovým reprezentantům Mělnické podoblasti.

Vinařský kraj: Čechy Adresa: Přístavní 1282/30, 
276 01 Mělník
Vinařská oblast: Čechy Česká republika
Vinařská podoblast: Mělnická Vinařská obec: Mělník


 

Filozofie vinařství

Vinařství prosazuje harmonii mezi terroirem a moderní enologií. Šetrné zpracování hroznů, fermentace za řízených teplot a minimální zásahy ve sklepě dávají vyniknout přirozenému charakteru odrůd. Šroubové uzávěry chrání vína před korkovou vadou a zaručují svěžest bílých vín i dlouhodobý vývoj červených.

Klasifikace produkovaných vín

Sortiment tvoří převážně česká zemská a jakostní odrůdová vína. Prémiová řada Klamovka zraje částečně v dubových sudech, zatímco základní a střední linie vystihují ovocný styl. Vinařství připravuje i pěstitelský sekt Blanc de Noir, rosé a limitovaná cuvée.

Terroir a detail vinic

Vinice leží na mírných jihozápadních svazích nad soutokem Labe a Vltavy, kde řeky zmírňují mrazivé zimy. Vlajkovou tratí je Klamovka s písčitohlinitými půdami prvohorních usazenin, ideální pro Rulandské modré, Rulandské bílé a Ryzlink rýnský. Další tratě – Neuberská, Chloumecká či Vehlovická hora – dávají charakteristický Hibernal, Kerner a Müller Thurgau.

Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích

Vinařství je pravidelným účastníkem soutěží Král vín ČRPrague Wine Trophy, odkud si přiváží zlaté a stříbrné medaile (např. Prague Premium Gold 2017, Regional Champion 2019). Je členem sdružení Mělnický košt a svá vína prezentuje také na pravidelných degustacích.