Ryzlink rýnský, 2023, VOC Znojmo, Babičák, polosuché, Lahofer, 0,75l
Popis
Ryzlink rýnský 2023 VOC Znojmo z vinařství Lahofer je noblesní polosuché bílé víno z vinice Babičák, které v sobě spojuje terroir Znojemské vinařské podoblasti s precizním zpracováním hroznů z vlastních vinic. Víno upoutá již na pohled svou třpytivou slámově zlatou barvou, jež je předzvěstí bohatého chuťového zážitku.
Aromatika je komplexní a přitom harmonická – otevírá se tóny sušených meruněk, následované jemným ananasem, sladkými nádechy medových pláství a uzavírá ji minerální akcent, který je pro ryzlink typický. Na patře pak víno nabídne šťavnatou kyselinu v elegantní rovnováze s minerální strukturou, která přechází do dlouhého, ovocného závěru s meruňkovým dozníváním.
Tento ryzlink je skvělým zástupcem apelace VOC Znojmo, která zaručuje původ a typický charakter odrůdy. Vznikl v režii renomovaného vinařství Lahofer, které patří mezi lídry moravské vinařské scény. Lahofer hospodaří na více než 430 hektarech vinic výhradně ve Znojemské oblasti a zpracovává pouze vlastní hrozny, čímž zajišťuje vysokou kvalitu a dohled nad celým procesem výroby.
Od roku 2020 sídlí vinařství v ikonické moderní budově ve vinici U Hájku, která slouží jako výrobní zázemí, návštěvnické centrum i kulturní prostor. Tato kombinace moderních technologií, důrazu na terroir a respektu k vinařské tradici činí z vín Lahoferu zážitkovou záležitost.
Ryzlink rýnský Babičák 2023 je vhodný jak ke slavnostnímu stolu, tak k delikátní gastronomii. Skvěle doplní pokrmy z drůbeže, ryb, lehké saláty i sýry s bílou plísní. Díky svému svěžímu projevu a harmonické struktuře se hodí i jako aperitiv pro slavnostní příležitosti.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | VOC |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Znojemská |
| Vinařská obec | Dyje |
| Viniční trať | Babičák |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 11,8 g/l |
| Obsah kyselin | 7,1 g/l |
| Číslo šarže | 7923 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Lahofer, umístěné v Znojemské vinařské oblasti na Moravě, propojuje historické vinařské tradice s pokročilými technologiemi výroby vína. Pěstuje více než 430 hektarů vinic, kde se věnuje jak oblíbeným bílým, tak červeným odrůdám, jež reflektují bohatství a rozmanitost místního terroir. Inovace a udržitelnost jsou klíčové pro produkci jejich špičkových vín. Lahofer zve k objevování unikátních vinařských zážitků, nabízí degustace a pořádá kulturní akce ve svém architektonicky výjimečném areálu s výhledem na malebné znojemské vinohrady.
Historie vinařství
Vinařství Lahofer, se svými kořeny v Znojmě, bylo založeno v roce 2003 pod názvem První znojemská vinařská a.s. Tento zlomový krok dal základ vinařství, které se rychle stalo jedním z největších producentů vína v České republice. Inspiraci pro současný název našlo v osobě Jana Lahofera, uměleckého řezbáře z Dobšic, jehož práce z přelomu 18. a 19. století uchvátila premonstráty ve Znojmě i návštěvníky z celého světa. Dnes je Lahoferova knihovna považována za klenot v Praze. Rozhodnutí pojmenovat vinařství po Lahoferovi odrazuje úctu k lokální historii a kultuře.
V roce 2006 vinařství otevřelo nový výrobní areál v Dobšicích, což byl další klíčový moment v jeho historii. Od té doby Lahofer nepřestal růst, a to jak rozšiřováním svých vinic, tak využíváním nejmodernějších technologií ve výrobě vína. Vinařství dnes obhospodařuje přes 430 hektarů vinic a je známé pro svou schopnost produkce špičkových vín z vlastních hroznů, přičemž část produkce poskytuje i dalším vinařům.
| Vinařský kraj: | Vinařská oblast Morava | Adresa: | Vinice 579, 671 82 Dobšice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Dobšice |
Filozofie vinařství
Vinařství se zaměřuje na využití nejmodernějších technologií a udržitelných praktik s cílem produkovat vína nejvyšší kvality, která odrážejí jedinečnost místního terroir. Lahofer tak staví most mezi historií a současností, čímž vytváří vína, jež jsou výrazem jak svého původu, tak inovace a pečlivé péče.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje vína kvalifikovaná jako Kabinetní víno, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Šumivá vína, Pozdní sběr, Vína originální certifikace, Růžové víno, Perlivá vína.
Terroir a detail vinic
S více než 430 hektary vinic na vybraných lokalitách, jako jsou U Hájku, Babičák, či historický Lampelberg, Lahofer využívá specifické terroir každé trati pro produkci charakteristických vín. Terasy na březích Dyje poskytují ideální podmínky pro odrůdy jako Pálava nebo Rulandské šedé, zatímco meteoritové impakty a bohatá historie oblasti U Hájku přispívají k jedinečnosti sazenic Sauvignonu a Müller Thurgau. Tato kombinace přírodních podmínek a inovativního přístupu umožňuje Lahoferu vytvářet vína, která jsou výrazným odrazem jejich původu.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Zlaté a stříbrné medaile nebo diplomy z výstav a přehlídek vín: Salon vín ČR, Král vín ČR, Top 77 vín ČR, Galerie rulandských vín ČR, Oenoforum ČR, Národní soutěž Znojemské vinařské podoblasti, Vinařské Litoměřice, Grand Prix Austerlitz, Muvina Prešov, Výstava vín v Rybníkách.
AWC Vienna, San Francisco International Wine Competition, Decanter World Wine Awards London, International Wine Challenge London, Vinalies Internationales Paris, Mondial du Rosé Cannes, Concours Mondial de Bruxelles, Bacchus Madrid, Concours Mondial du Sauvignon Torre Vedras, Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau Trento, Cool Climate Wine Awards Kraków, Galicja Vitis Kraków, Great American International Wine Competition New York, Finger Lakes International Wine Competition Rochester, Hong Kong International Wine & Spirit Competition, Asia Wine Trophy (Jižní Korea)